辣椒怎么泡好吃又不坏

1.准备辣椒.姜.大蒜.盐.花椒.白酒.开水.所有材料洗净沥干水分. 2.切成条状后放入盆中,加入盐. 3.再加几粒干花椒,淋入些许白酒杀菌. 4.拌匀腌制半小时后装入干净无油的容器中. 5.烧一壶开水,趁热直接淋入辣椒中,完全晾凉后密封好放入冰箱里冷藏,一星期后即可食用.

泡辣椒的操作如下: 1.主料:尖头鲜红辣椒3000克,粗盐560克,明矾120克,凉开水1800克: 2.先将粗.明矾放放小缸内,加凉开水,搅动,待粗盐.明矾溶化后,备用: 3.拣无虫害的红辣椒洗净,晾干,去梗.去蒂,再用尖头竹签在辣椒两旁戳两个小洞,以便于辣椒入味,再把辣椒放入盐缸内,用石头压实,盖紧: 4.腌至半个月后,翻缸检查一次,撇去浮面白沫,并注意拣出发霉腐烂的辣椒,再压实,盖严,腌至6个月后即成,3个以上可食用.

辣椒可以泡脚.辣椒泡脚能够促进身体的新陈代谢,可以加快身体的血液循环,可以起到减肥的效果.使用辣椒泡脚,可以使全身的经络疏通,血脉流畅,能够调节人体的机能,能起到保健的功效.使用辣椒泡脚还能够促进脚底的神经循环,可以减少高血压心脏病等疾病的发生.用辣椒泡脚也需要注意如脚上皮肤出现红.肿.痛,溃疡等要停止使用.

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1.七彩椒洗干净,沥干水. 2.剪掉过长的辣椒把,装入玻璃瓶.不要装太满,不然泡的过程中会湓出来的. 3.加入适量冰糖,增鲜并调和辣味.能吃辣的可以不加. 4.倒入生抽. 5.生抽要盖过七彩椒. 6.盖好盖子,放置在阴凉通风处即可.初泡时辣椒会浮起来,大概要一两个月后辣椒泡好了就沉在生抽里了.七彩椒泡得越久越进味,会更好吃.

泡辣椒不会坏的方法如下: 1.首先要想得到口感脆香的泡辣椒,务必挑存放它的器皿,传统上以陶瓷.玻璃等密封的容器为首选. 挑选好合适的器皿后,还需将它彻底清洗干净,然后还要将它放置在通风的地方,将它内壁中残留的水分晾干. 2.辣椒的选取,挑选新鲜且无害虫啃食过的,表面干净发亮且无破损状态,腌制前还需将它清洗干净,再将它放到阳光通透的地方将它表面的水分晾干,或者用棉布将它擦拭干净,确保无生水残留,蒂的部分最好保留下来,它会让盐水更容易渗透到里头,泡时候不易烂掉. 3.盐的挑选,超市中含碘的盐不可以用

辣椒洗净,剪掉柄,注意不要剪破辣椒,将洗净的辣椒晾干水,将晾干水的辣椒放入洗净的干罐子中,加适量盐,为防止倒酱油以后,辣椒浮起来会泡不到酱油,可以罐子口插上两根筷子,压住辣椒. 在顶部放上一层冰糖,泡出来的辣椒会更脆泡了十天,想吃的话可以开始吃了,泡久一点会更入味.