主料:海鲜菇343克、猪肉馅380克、饺子皮840克;
辅料:十三香调料5克、低钠盐6克、海鲜菇肉馅。
1、备主料,海鲜菇洗净去根,肉馅稍微肥一些比较好;
2、海鲜菇切粒,分几次拌入肉馅中;
3、倒入锅中,拌入适量的十三香调料;
4、用温开水化适量的食盐;
5、倒入锅中拌匀,开火翻炒至肉馅变色关火,盛出放凉;
6、依常法包好饺子,或蒸、或煮、或煎都可以,在此做了蒸饺。
小贴士盐的用量可根据个人的口味,宜少不宜多。
时间: 2024-11-11 11:44:54
主料:海鲜菇343克、猪肉馅380克、饺子皮840克;
辅料:十三香调料5克、低钠盐6克、海鲜菇肉馅。
1、备主料,海鲜菇洗净去根,肉馅稍微肥一些比较好;
2、海鲜菇切粒,分几次拌入肉馅中;
3、倒入锅中,拌入适量的十三香调料;
4、用温开水化适量的食盐;
5、倒入锅中拌匀,开火翻炒至肉馅变色关火,盛出放凉;
6、依常法包好饺子,或蒸、或煮、或煎都可以,在此做了蒸饺。
小贴士盐的用量可根据个人的口味,宜少不宜多。