烧过的开水可以再烧吗

不能。烧开的水反复加热会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐是一种致癌物质,为了健康不要反复烧开水。亚硝酸盐,一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水。

亚硝酸盐:

硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环境中,是自然界中最普遍的含氮化合物。人体内硝酸盐在微生物的作用下可还原为亚硝酸盐,N-亚硝基化合物的前体物质。外观及滋味都与食盐相似,并在工业、建筑业中广为使用,肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。

时间: 2024-11-03 06:51:27

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为什么烧过的开水不能再烧

反复烧开的水有毒.实验证明:水经过反复烧开,会使水里的硝酸盐物质,变成有毒的亚硝酸盐.它会使人体中的血红蛋白变为亚硝基血红蛋白,使之失去带氧气的能力. 喝一定量含这种物质的水,会使人在十几分钟或一至三小时后,发生亚硝酸盐中毒,出现组织缺氧.心慌.气短.口唇和指甲,甚至全身皮肤紫绀,并有头晕.头痛.嗜睡或烦躁不安.呼吸急促.血压下降等症状,对人体健康影响很大. 同时,亚硝酸盐进入人体后,在胃酸的作用下,还会生成一种有毒性的亚硝氨.

烧开的开水能不能烧第二次

烧开的开水能烧第二次,但不能反复烧开.水在煮沸时会气化一部分,反复烧开会导致大量的矿物质成分残留在剩下的水中,产生亚硝酸盐,亚硝酸盐对健康不利.煮沸后的白开水,在空气中放置16个小时后,大肠杆菌的总数会严重超标,因此,白开水在煮沸后,保质期只有16小时,建议在这个时间内饮用完.

为什么水烧开一次后再烧时比第一次开的快

1.因为烧过的水和没烧过的水起始温度不一样,烧过的水有余温. 2.第一次烧水的时候把水分蒸发掉了一部分,所以也开的快. 3.再一个就是水壶本身的作用就是有保温的效果,所以冷却的较慢.

开水烧开后再烧几分钟

开水烧开后再烧3分钟,因为只有这样才能去除自来水中的氯化物,继续加热可以让这些氯化物跟着水汽一起飘走.开水是煮沸后的水,开水不仅解渴,而且最容易透过细胞促进新陈代谢,调节体温,增加血液中血红蛋白含量,增进机体免疫功能,提高人体抗病能力.

隔夜开水第二天再烧开能喝吗

隔夜开水第二天再烧开能喝,如果白开水放两天以上不要饮用,但是隔夜也就是8-12小时是没问题的.还有白开水反复煎煮之后才能够致癌,但是必须得煎煮35次以上,一般家庭是做不到的. 随着水加热次数的越多,其亚硝酸盐含量就越高,但增幅很小.数据显示,即使是煮沸20次的自来水,其中的亚硝酸盐含量也远远低于国家标准,并不会对人体造成危害.隔夜水的危险在于水里的微生物.细菌时间越久繁殖越多,就像是一盆水放在外面,时间久了也会变质,但是也受储存环境的影响,一般来讲就一天的隔夜没多大问题.

开水冷了再烧开可以吗

开水冷了再烧开不可以,开水不能烧第二次是因为开水反复烧形成了蒸锅水,是有毒的.自来水本身的矿物质含量就比较高,水烧时间长了,水蒸气蒸发以后,水里的矿物元素就浓缩了,比如自来水它本身铅的含量是合格的,经过长时间烧以后,水浓缩了,自来水也就不合格了.还有,自来水都是用氯来消毒的,水中的一些有机污染物,一旦跟氯结合,它会形成一种消毒副产物,属于A类致癌物,烧的时间越长,消毒副产物的产生量就越高.

矿泉水烧开放凉了再烧开可以喝吗

矿泉水烧开放凉再烧开是可以继续饮用的.这种水所含有的亚硝酸盐含量增多对身体有害,反复煮沸过多次的千沸水中亚硝酸盐含量有所增加,却低于安全标准,矿泉水烧开放凉再烧开后是可以放心饮用的. 凉开水放久必须烧开再喝,喝生水容易拉肚子,水里面有各种微生物.细菌,经过高温烧煮,微生物.细菌无法生存. 开水凉下来的过程中,温度非常适合微生物.细菌繁殖,时间越久繁殖越多,对于放了一段时间的凉开水,再次饮用的话要烧开再饮用.

燃气烧一壶开水要多久

燃气烧一壶开水要10分钟左右,因为水中有污染物,有些物质是有挥发性的,当水烧开时,水蒸气蒸发,打开壶盖可以使有害物质更容易挥发出去.水经过消毒沉降等措施后,会存在卤代物和氯仿含量.水温达到100℃后,卤代物和氯仿含量开始下降,继续烧几分钟左右达到安全的饮用水,这是关火刚刚合适.

水凉了再烧热可以喝吗

第二次烧开的开水是可以喝的,有些人可能听说过加热凉开水可能会导致水中的亚硝酸盐增加,喝了之后对身体有伤害.但是其实我们完全不用担心这个问题,因为即使我们加热很多次凉开水,它的亚硝酸盐含量还是非常的少,远低于国家标准之下,所以不会对我们的身体有太多危害. 因为虽然凉开水是经过煮沸高温消毒的,但是经过了长时间的冷却,就在这个冷却过程中还是会产生很多细菌等有害物质在里面繁殖,所以我们是有必要在重新加热一遍的.