苏州出名小吃是什么

1.卤汁豆腐干:卤汁豆腐干,既可作蜜饯品尝,又可作为家常肴或筵席卤菜,是苏州豆制品类中的著名特产.它色泽酱红,香味独特,饱含卤汁,鲜甜软糯,兼有卤菜和蜜饯两种风味.2.碧螺虾仁:以太湖流域活河虾与洞庭东.西山名茶碧螺春烹制而成,具有浓厚的苏州地方特色.虾仁3.绿杨馄饨:苏州的绿杨鸡汤蟹粉馄饨,厚皮,大馅,清汤,还撒着几缕细细的豆腐干丝,很有卖相4.桂花猪油年糕:玉色,桂花香味;薄荷猪油年糕,绿色,清凉味.把色泽鲜艳.香味浓郁的玫瑰味.

1.苏式鲜肉月饼,在苏州三香路333号胥城大厦1楼旁餐厅可以吃到: 2.枫镇大面,在苏州十全街624号的餐厅可以吃到: 3.赤豆圆子,在苏州老体育场旁锦帆路一段祥鑫小吃店可以吃到: 4.鱼味春卷,在苏州老字号"得月楼"可以吃到: 5.怪怪龙虾,在苏州学士街492号的餐厅可以吃到: 6.蟹粉小笼,在苏州碧凤坊84号的餐厅可以吃到: 7.糖粥,在十全街548号的餐厅可以吃到.

1.藏书羊肉,以活杀山羊为原料,以白烧羊肉.羊肉汤.羊糕和红烧羊肉为主要品种,运用传统独特的烹饪技艺烧煮而成,近年又推出"全羊宴"等特色系列莱肴,品种达30余种,分冷盆类.热炒.烧烤类.汤类.点心类等: 2.糖粥,加了赤砂糖的糯米粥先盛入碗中,表面撒一层红色豆沙,有红云盖白雪之美,吃时拌匀,入口甜香: 3.枣泥麻饼,是用适量的面粉.饴糖.生油.鸡蛋.小苏打拌和成团,加入蒸熟捣烂的黑枣泥.熟猪油.瓜子仁.松子仁.糖桂花等,放在150摄氏度至180摄氏度的炉壁内烘烤而成: 4.虾子酱油,是

出名小吃:烩面.开封小笼包.胡辣汤.便宜街的糖醋麻辣烫.二胖擀面皮,老县医院胡同白吉馍.粥香记的粥等: 1.烩面:是一种荤.素.汤.菜.饭兼而有之的河南传统美食,以味道鲜美.经济实惠享誉中原,遍及全国,烩面是以优质的高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食: 2.开封小笼包:小笼包是开封地区特色传统名点之一,历史悠久.风味独特,开封小笼包选料讲究,制作精细,采用猪后腿的瘦肉为馅,精粉为皮,爆火蒸制而成,外形美观,小巧玲珑,皮薄馅多,味道鲜美: 3.胡辣汤:又名糊辣汤,是中国北方常

鲜肉锅贴是一道传统面点,属于苏州小吃.鲜肉锅贴 是生煎的叔表兄弟,虽然形状完全不同,但制作工艺却差不多.如果说生煎是油炸肉馒头,那么锅贴就是饺子的油炸版. 青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气.青团油绿如玉,糯韧绵软.清香扑鼻,肥而不腴,是一款天然绿色的健康小吃. 蟹壳黄:苏州名小吃,因其形圆色黄似蟹壳而得名.蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成.此饼味美咸甜适口,皮

酒酿饼是苏州的小吃,酒酿饼是江苏苏州的传统风味名点,也是春季时令点心,主要在清明节前后吃,用苏州当地的冬小麦和酒酿做成.苏州酒酿饼是一款美食,主要原料有面粉200克.白糖1/2茶匙.自制酒酿110克等.

中国四大小吃如下: 1.南京夫子庙秦淮小吃位于繁华的秦淮河畔,位列中国四大小吃之首.金陵小吃,历史悠久,品种繁多,自六朝时期流传至今: 2.苏州玄妙观小吃位于苏州闹市中心观前街,集姑苏点心.小吃于一市,著名的有五芳斋的五香排骨.升美斋的鸡鸭血汤.小有天的藕粉圆子.炸酥豆糖粥等: 3.城隍庙小吃是上海小吃的重要组成部分.形成于清末民初,地处上海旧城商业中心: 4.湖南长沙火宫殿小吃群始建于1747年,1941年重建,集中湖南各地风味小吃于市,具有浓郁的地方风味.

1.松鼠桂鱼:又名松鼠鳜鱼,是苏帮菜中的传统名菜.这道菜成菜后,形如松鼠.外脆里嫩.色泽橘黄,酸甜适口,并有松红香味.2018年9月10日,中国菜正式发布,松鼠鳜鱼被评为江苏十大经典名菜. 2.酒酿饼:是江苏苏州地方传统名点,春季的时令点心,外观和小月饼相似,面是用清酒酿来发的,由于气候的原因,往往只适合卖一季,最佳的品尝时节是在清明前后.酒酿饼有荤.素之分,品种主要有玫瑰.豆沙.薄荷等味.酒酿饼以热食为佳,特点是甜肥软韧,油润晶莹,色泽鲜艳,滋味分明. 3.响油鳝糊:是一道江南地区的特色传统名

苏州是东部饮食文化中心,是三大饮食文化之一(京式.苏式.广式),苏式饮食文化的发扬地. 苏州小吃是中国四大小吃之一(南京夫子庙小吃.上海城隍庙小吃.苏州玄妙观小吃和湖南长沙火宫殿小吃并称为中国四大小吃). 苏式招牌菜:松鼠桂鱼.响油鳝糊.蟹粉蹄筋.清溜虾仁.氽糟.母油整鸡.太湖莼菜汤.雪花蟹斗.樱桃肉.酱汁肉.薰鱼.(鱼巴)肺汤.三件子.密汁火方.暖锅.枣泥拉糕等. 苏式糖果:轻糖松子.粽子糖.浇切片.三色松子软糖.脆松糖.松子南枣糖等. 苏式蜜饯:苏州制作蜜饯的历史可上溯到三国时代,清代是苏式