鹌鹑红烧怎么做

红烧猪肉罐头做红烧肉焖饭比较好吃. 主料:红烧猪肉罐头.米. 配料:土豆.葱.姜.蒜.老抽酱油.料酒.盐. 步骤: 1.红烧肉罐头倒出切薄片,锅里加少许底油,烧热后将红烧肉切片倒入翻炒,土豆洗净削皮切块备用: 2.炒至变色,加料酒.老抽酱油.葱段.蒜片.姜片.适量水,开小火炖制: 3.加土豆块,加适量盐小火炖至七分熟: 4.大米淘净,放电饭锅里,将炖至七分熟的土豆和红烧肉,一起倒进电饭锅,再加入少量水: 5.启动电饭锅,大约半小时之后即可.

盐焗鹌鹑蛋做得入味的方法: 准备材料:鹌鹑蛋.粗盐.花椒.八角:将鹌鹑蛋连壳用清水洗净,沥干水份,放在适当容器中备用:将粗盐.花椒.八角放在锅内开小火炒热:将一半炒热的粗盐.花椒.八角取出,盛放在适当容器中:将鹌鹑蛋平铺在放有热粗盐.花椒.八角的锅中:将刚才取出的粗盐平铺在鹌鹑蛋上,盖上锅盖:开小火焗至鹌鹑蛋熟:关火取出,冷却后即可食用. 注意事项: 粗盐可以重复使用:选择用小火焗,大火焗会导致爆蛋和糊.

解决方法: 1.加糖或者把烧茄子用水浸涮,然后重新再做一次. 2.如果不是很咸的话,可以稍微加点水勾点芡即可.如果很咸的话,可以把土豆去皮一切两半放到汤里,这样可以降低咸味. 红烧茄子做法: 材料:茄子3根.肉末100克.大蒜4瓣.红椒2个.香葱少许.黄豆酱2茶匙.草菇老抽1茶匙.油适量. 做法: 1.茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用. 2.将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用.

1.准备好用料:鹌鹑蛋400克,盐8克,红烧酱油1勺,八角3个,桂皮1块,干辣椒3个. 2.先把鹌鹑蛋放入冷水中浸泡十分钟,清洗干净. 3.把大料准备好.三个辣椒只有微微辣,味道刚刚好. 4.把鹌鹑蛋和大料放入锅中,倒入少量清水. 5.倒入一勺红烧酱油.喜欢颜色深一点的可以多加两勺. 6.撒入盐,开中火卤煮10分钟,熄火,用小勺子敲碎蛋壳,再开小火卤煮10分钟即可.

1.备好食材 2.鹌鹑蛋洗净,将其煲熟 3.煲熟后,剥去蛋壳 4.姜切片,葱切段 5.下油锅,放进冰糖 6.把冰糖煮至融化,放进姜片.葱段.红辣椒 7.再放入鹌鹑蛋 8.加上3茶匙生抽调味 9.放入200ML热开水,盖上锅盖煮10分钟左右即可

1.炸锅160℃预热5分钟. 2.肉馅装碗,加蛋液.葱花. 3.再放入盐.黑胡椒碎.油.料酒.生抽. 4.再放入适量面粉,拌匀,腌渍一会儿. 5.手中抹上适量面粉,取肉馅放手中,制成肉饼. 6.鹌鹑蛋蘸面粉放肉饼上,用肉饼将鹌鹑蛋包住. 7.再蘸上面包糠. 8.依次制成数个苏格兰蛋,再在蛋的表面刷上橄榄油. 9.放入炸锅中. 10.以160℃烤10分钟. 11.将烤好的苏格兰蛋取出,装入盘中. 12.装饰一下即可.

1.准备好干淀粉,色拉油,番茄酱,白醋,糖,鸡精: 2.鹌鹑蛋入锅煮熟后放入冷水,这样容易剥壳,剥出来也好看: 3.放进干淀粉中滚滚,让每颗蛋都均匀的沾上淀: 4.油温七成热的时候放入鹌鹑蛋炸制,鹌鹑蛋变成金黄色的时候就捞出备用:油温千万别太热,炸制的时间也别太长,否则会变成爆蛋: 5.将番茄酱,白醋,糖,鸡精,搅匀勾兑成酱料汁: 6.在锅内放一些油,油微热放入糖醋汁稍一翻炒,再放入炸好的鹌鹑蛋,调小火翻炒数下,等汁都均匀地分布在鹌鹑蛋上就起锅

鹌鹑蛋放入锅中煮熟去壳:海参洗净切段,锅中油热,爆香葱花,下入海参翻炒:淋入料酒,加入高汤:放入煮好的鹌鹑蛋烧1分钟左右,加入精盐:淋入湿淀粉,淋入香油翻炒均匀即可:鹌鹑蛋加热放海参周围,红萝卜片烫热,镶盘一圈即成.

准备材料:鹌鹑皮蛋.蒜.小红椒.黄瓜.油.生抽.盐.白醋.白糖.香油.鸡精 具体步骤: 1.将鹌鹑皮蛋去壳摆入盘中: 2.将蒜.小红椒切成小末,黄瓜切成小片备用: 3.在锅中放入少量油,蒜末爆香后倒入黄瓜片翻炒,撒入小红椒起锅: 4.将调好的汤汁倒在鹌鹑皮蛋的中间: 5.将生抽.盐.白醋.白糖.香油.鸡精调成汁,倒入鹌鹑皮蛋中即可食用.