蒸辣椒鸡蛋酱的做法

1、食材:鸡蛋2个,青椒50g,五香粉5g,调和油适量,酱油适量,味精适量,豆瓣酱适量;

2、辣椒切成碎末和葱花放入碗中;

3、放入用水稀释好的大酱,加适量酱油、味精、五香粉。再打入两个鸡蛋;

4、放入油,搅拌均匀;上锅,大火蒸15分钟,出锅即成。

时间: 2024-12-23 08:45:16

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鸡蛋酱的做法

鸡蛋酱的做法: 将鸡蛋打入碗中,加入少许料酒,搅拌均匀.将葱切碎.准备好黄豆酱.锅烧热加入适量油,加入打好的鸡蛋液.翻炒成大块,加入葱花,花椒粉调味.翻炒匀后加入适量的黄豆酱.加入适量的水烧开收汁即可出锅.

辣椒鸡蛋饼的做法

1.辣椒鸡蛋饼是青辣椒.鸡蛋为主料的菜品. 2.辣椒洗净切成小丁,葱切成末: 3.小盆儿中放入辣椒丁.葱花末,磕入鸡蛋,放上盐.鸡精,搅拌均匀: 4.坐锅,放入少量花生油,油热后放入拌好的材料,两面煎熟就可以啦.

辣椒鸡蛋卤的做法

尖椒鸡蛋卤的做法 1.将两颗鸡蛋打散加少许水和一滴白醋(可以使鸡蛋变得蓬松软嫩). 2.将两种辣椒切成小丁,我比较爱吃辣所以用的都是比较辣的辣椒,不爱吃辣的宝宝可以选择用炒椒. 3.起锅烧油.油热后将打散的鸡蛋倒入锅中.放入香其酱大半袋,一勺甜面酱(可放可不放),三分之一碗水.开始炒.将切好的辣椒和葱花放入锅中小火翻炒. 4.看锅内的水没有了即可,关火,装盘,完成.

辣椒香菇酱的做法

1.准备食材,干香菇买回来后洗干净去掉老的根蒂.五花肉先用清水浸泡10分钟,去掉多余的血水.葱姜蒜洗干净处理好. 2.香菇洗干净处理好以后挤掉多余的水份,和五花肉一起切成末.然后混合在一起. 3.葱姜蒜切成末.备用 4.热锅烧油,油热后,倒入葱姜蒜末炒香,油一定要多一些,在多一些,在在多一些. 5.之后加入白糖,豆瓣酱和黄豆酱,小火翻炒5-8分钟左右(根据量自己掌控). 6.最后倒入五花肉和香菇末,小火在翻炒5分钟,炒到熟. 7.最后盛出来放到冷,之后放到用开水消毒晾干后的干净罐子中,然后放冰箱

牛油果鸡蛋酱的做法

1.切牛油果,在有核的一半上滴几滴柠檬汁防止氧化,然后用保鲜膜包起来放冰箱,尽快吃掉. 2.在牛油果上划网格,然后用勺子把果肉刮下来. 3.滴几滴柠檬汁,然后用叉子压碎.如果有料理机的话直接加柠檬汁然后加15毫升牛奶,顺便把蛋黄也放进去一起打碎.我没有料理机,用叉子也是很快的. 4.加入蛋黄和适量盐. 5.加入牛奶. 6.蛋白切碎放进去.蛋白不用放到料理机,也不用切特别小,有颗粒感才好吃. 7.然后用叉子拌一拌完成了,然后就可以抹到烤面包或者烤馒头上啦.

香菇鸡蛋酱怎么做

香菇鸡蛋酱的做法如下: 1.将香菇洗净切成小丁: 2.猪肉切成小丁放适量食用油.酱油和料酒调匀腌制: 3.把适量豆瓣酱.3勺甜面酱.2勺郫县豆瓣酱.2勺老干妈豆豉酱和2勺蒜蓉辣酱在碗中调匀: 4.锅中放适量食用油后放打散的蛋炒熟,用铲子铲碎蛋后盛出: 5.锅中重新放适量食用油将猪肉末炒熟后盛出: 6.锅里放适量食用油放葱和姜炒香,放入香菇翻炒: 7.把各种酱放入翻炒,放适量开水搅拌均匀,小火熬三分钟: 8.放入蛋和香菇,翻拌均匀熬五分钟后香菇鸡蛋酱即可制作完成.

辣椒鸡蛋焖子的做法

鸡蛋5到7个,辣椒4到5个,酱1包. 1.鸡蛋打散 2.辣椒切碎 3.放入鸡蛋里 4.把鸡蛋,辣椒,酱搅拌均匀,不用加水 5.凉水上锅蒸,时间依据蛋液的多少,容器的薄厚而不同,所以自己掌握,十分钟左右打开看看,用筷子戳一下中间,有蛋液溢出就是还没熟,继续蒸到结实即可. 鸡蛋,又名鸡卵,鸡子,是母鸡所产的卵.其外有一层硬壳,内则有气室,卵白及卵黄部分.富含胆固醇,营养丰富.一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7到8克,脂肪5到6克.鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要,易为机体吸收,利用率高达98%以

鸡蛋炸酱面酱的做法

鸡蛋炸酱面酱的做法: 1.准备食材:鸡蛋两个,面条100g,葱丝10g,蒜末10g,香菜,豆瓣酱油各20g. 2.鸡蛋打入碗中搅散,香菜切末,面条煮熟,锅中倒油,放入葱丝,蒜末,豆瓣酱炒香. 3.加入鸡蛋炒碎后,加水,汤汁浓稠后撒香菜,最后盛入面条中即可.

鸡蛋灌饼酱料做法

鸡蛋灌饼酱料做法: 材料: 甜面酱1斤.大豆油10克.十三香10克.味精3克. 做法: 1.将锅内放入适量大豆油,小火待油热后. 2.往锅内加入1斤甜面酱,期间要不停搅拌. 3.中火至粘稠状时,在加入半斤纯净水待酱煮沸后依次加入盐,十三香,鸡精,味精.然后关火.