油膜头的做法 原来是这样做的

1、锅倒油,油热炼羊油。(不喜欢羊油的,可以不炼羊油,热食用油后放凉使用。)

2、油渣去掉,油里放少许盐备用。(盐可放可不放)

3、面板刷薄油,把发好的面放在面板上,一手拉面、一手压薄面,同时要抹炼好的油。

4、拉压面的同时,把一边卷起来。

5、在把卷好的面竖着压一下。(要卷多大,看自己喜欢。)

6、蒸20分钟即可。

时间: 2025-01-21 12:58:50

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油馍头的做法

面粉150克.水110克.色拉油15克.盐2.1克.葱适量.发酵粉1.5克.无铝泡打粉1.5克.小茴香5.7克. 150克面粉准备好加入全部材料,加入水. 加入适量小香葱,搅拌均匀后加入食用油. 再次搅拌均匀,醒发面团两倍大. 醒发好的面团放入硅胶垫上切成图中大小的形状. 锅中放入食用油油温五成热下入刚切好的面团. 这会千万不要离开锅,来回翻转油馍头,这样可以受热均匀,大概炸至金黄即可.

炸油馍头的做法

1.和面:先把温水倒进盆里,然后,放入碱面.碘盐用水化开,最后倒入面粉,用力抄匀,然后,盖上盖子醒发30分钟.摔面,用手把面抄起来,用力摔四五下,然后继续醒发,直到和好的面光滑如镜,就可以下油锅里开始炸.冬天也可以晚上睡觉前发面,夏天就不行了,温度太高面会发酸,影响口感. 2.油炸:油热之后,可以炸了.把面放在面板上,事先放上面铺,防止粘桌子,把面切成长条,再剁成小段,两个摞在一起,用手轻轻一压,放入锅内,一会儿,油面上就飘起朵朵金色的花瓣来,分外好看.炸好一面,再炸另一面.炸至金黄色即可出锅.

卤羊头的做法 赶紧学会试试做

1.羊头去骨洗净,然后用清水煮20分钟,捞出来沥干水分备用. 2.羊头加葱段,蒜头,凉皮,炖肉料,再加入适量水大火烧开. 3.大火烧开后,转中小火炖半小时,加入一大汤勺的面酱,一大汤勺的老抽,半汤勺的生抽,中小火炖1个小时. 4.用筷子扎,很轻易就扎透就熟了,加入适量盐和味精,大火烧开10分钟,关火.用汤浸泡4小时以上,泡的时间越长,越入味. 5.切成条装盘即可食用.

油馍头的做法和配方

油馍头的做法配方: 1.油条膨松剂6克.小麦面粉150克.油适量. 2.准备面粉. 3.膨松剂取6克. 4.兑入面粉中,搅拌均匀. 5.兑入温水和匀(水大约100克左右). 6.醒发30分钟. 7.醒发好的面,在油案板上用刀切成寸段. 8.用两个叠在一起,用筷子压一下即可. 9.放入油锅中,炸制两面金黄即可. 10.上桌.

油馍头怎么做更松软

1.油馍头的做法:晚上睡觉前发面,碗如果小了一夜之间都漫出来了,还会漫到了地上,在炸油馍头之前可以放一点泡打粉,和面的时候要放盐. 2.油热之后,可以炸了,可以用勺子瓦,也可以用筷子挑. 3.从一锅面糊糊里用棍子挑出一条来,放到另一个热烧着的油锅里后,把它截成几段,一会儿,油面上就飘起朵朵金色的花瓣来,分外好看. 4.炸好一面,再炸另一面,炸至金黄色即可出锅.

车玻璃油膜怎么去除

1.牙膏是去除油膜的一种小妙招,牙膏之所以可以去除油膜,这是因为牙膏内部含有研磨颗粒,可以起到研磨效果,在使用牙膏清理油膜时,要把握好力度,均匀擦拭,这样可以更好地清洗玻璃表面孔洞,去除油膜. 2.也可以使用橡皮擦.洗车泥或是报纸擦拭玻璃,同样可以去除油膜.橡皮擦和洗车泥可以擦除油膜,报纸有一定的吸油效果,蘸水反复擦拭几次也可以清除油膜,这些方法经济且有效,但较为耗时费力. 3.玻璃去油膜更为专业的做法是使用专用的油膜清洗剂,将清洗剂均匀喷洒在玻璃上,再用洗车毛巾或海绵擦拭,清理效果很好.如果有

汽车玻璃如何去油膜

1.油膜也是油的一种,有些车主会用洗洁精来清洗,洗洁精内含亲水基和亲油基,可以让油和水互溶,起到去除油污的作用.然而,汽车玻璃油膜虽然含有油,但还含有一些灰尘.树胶或是车蜡等物质.虽说洗洁精有一定作用,但效果很有限,很难去除油膜.而且,如果洗洁精未冲洗干净,有残留的话,玻璃会变得很滑,使用雨刮器时会打滑,从而对玻璃清洗造成影响. 2.牙膏是去除油膜的一个小窍门,牙膏之所以可以去除油膜,这是因为牙膏内部含有研磨颗粒,可以起到研磨效果,在使用牙膏清理油膜时,要把握好力度,均匀擦拭,这样可以更好地清洗

西宁红烧羊头的做法

西宁红烧羊头的做法如下: 1.把羊头分成小块,在开水锅里煮五分钟后捞出沥干水分: 2.锅内放入羊油,羊肉用羊油炒没有羊膻味,油烧热后,放入姜块.豆瓣酱煸炒出香味后放入羊头块,翻炒片刻,倒入老抽,少许盐,再翻炒: 3.锅内加水至肉齐,锅加盖焖烧,中间翻炒一两次后加糖: 4.水烧干时加味精,出锅装盘即可.

风挡玻璃油膜怎么去除

牙膏是去除油膜的一种小妙招,牙膏之所以可以去除油膜,这是因为牙膏内部含有研磨颗粒,可以起到研磨效果,在使用牙膏清理油膜时,要把握好力度,均匀擦拭,这样可以更好地清洗玻璃表面孔洞,去除油膜. 也可以使用橡皮擦.洗车泥或是报纸擦拭玻璃,同样可以去除油膜.橡皮擦和洗车泥可以擦除油膜,报纸有一定的吸油效果,蘸水反复擦拭几次也可以清除油膜,这些方法经济且有效,但较为耗时费力.其实,玻璃去油膜更为专业的做法是使用专用的油膜清洗剂,将清洗剂均匀喷洒在玻璃上,再用洗车毛巾或海绵擦拭,清理效果很好.如果有条件的话