白糖炒花生米做法

想要炒的花生米又脆又香,有两个小窍门,一是在炒之前把花生米放在水里浸泡,二是在炒花生米的时候加入适量的白酒.炒花生米是很多人都喜爱的食物,但是这道菜看起来简单,做着却不容易,大家可以多尝试几次,就可以掌握其中的技巧了. 炒花生米做法: 在制作之前,先准备400克花生米,30克食用油,5克食盐,5毫升白酒:挑选花生米的时候要注意,太小的和坏的花生米都挑出来不要了,挑好之后把花生米放进清水中浸泡,浸泡15分钟之后,把花生米上的水分沥干,最好放在太阳下晒干,这样下锅的时候才不会喷油. 在锅里放入适量的

花生具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质,并含有硫胺素.核黄素.尼克酸.多种维生素等.下面分享一款五香盐炒花生米的做法窍门. 首先把盐倒进干燥的无涂层锅里. 然后大火炒热盐粒,约一分钟. 再把准备好的香料倒进炒热的盐中. 翻炒均匀,炒出香味. 把洗净晾干的花生倒进去,中小火翻炒. 炒至花生出香味,八九成熟就关火. 漏勺筛出盐就可. 晾凉,搓掉皮就可以享用啦.

1.将准备好的花生先洗净,晾干: 2.油锅翻炒花生米,直到花生变色.酥脆,捞起来,晾凉: 3.将海鲜酱油.白糖在盆内搅匀.再加入精盐调成味汁: 4.将调味汁洒在花生米上撒上蒜和葱花,搅拌均匀,即可.

炒花生米的做法: 1.向生花生米里放入一点水: 2.把用水浸过的花生米放在阴凉出稍微凉干,以防止入油炸时油星溅出: 3.在花生米内加入少许的白酒,炸熟的花生米会长时间的香脆可口: 4.稍微凉一下.开火上锅.一定用小火,用铲子轻轻反炒: 5.待花生米颜色稍微变深,并且尝起来很软,或花生米的香味刚刚溢出,出锅,撒上盐末待食.

1.淡菜炒韭菜做法 (1)淡菜(干)80g,在沸水中浸泡1小时以上,至涨发,清洗干净后待用. (2)韭菜约300g,择洗干净后,然后切成段. (3)把油加热,放入葱姜的调味品,烧至金黄,倒入淡菜炒一会后倒入料酒调味,再淋一些适量的鲜酱油. (4)最后倒入韭菜,大火翻炒十几秒,放入适量精盐,熄火继续翻炒十秒即可. 2.淡菜炒韭菜功效:滋补肝肾,益精养血.用治肝肾不足.精血亏虚.眩晕.盗汗.腰痛.阳痿.小便余沥.

1.先把花生剥掉壳,放在盘中备用就好.在锅内放入适量的食用油,关小火.油烧得三分热时,倒入花生米.加入适量的盐翻铲. 2.然后拿锅铲慢慢的翻铲.一直把花生米煸炒至变色,这个要掌握好,花生米炒出香味,颜色稍微有点黄就可以了.一盘炒花生米就出锅了,等冷却后就可以吃了.

白糖炒出来是红色的是因为糖在高温下炒制,白糖会吸收空气中的水分而潮解,有色的成分逐渐渗透到蔗糖晶体表面,使白糖变红.白糖是由甘蔗或者甜菜压榨而成的.这些制糖原料中含有叶绿素.叶黄素.胡萝卜素等有色物质.白糖是人体主要营养来源之一,人体的消耗要以糖氧化后产生的热能来维持,人体活动所需的能量大约有70%是靠糖供给的.

清炒番茄做法:在锅中倒入油,放入姜末,蒜末爆香:倒入事先切好的番茄块和葱段翻炒:番茄炒软(出现红色茄汁)时,撒上胡椒,滴入酱油:最后一步,放少许盐炒均匀即可. 番茄是茄科番茄属一年生或多年生草本植物,体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季.

一粒一粒的黄金蛋炒饭做法如下:选用隔夜饭,然后打入蛋黄,充分搅拌均匀,然后下锅翻炒至不粘连,调味即可出锅. 工具/材料 鸡蛋米饭适量香葱少许 具体内容 首先将蛋清和蛋黄分离,然后将蛋黄倒隔夜饭中. 之后将蛋黄与米粉充分搅拌均匀. 接着,锅中放入适量的油,加入葱白小火煸香. 倒入米饭快速翻炒,直到每一粒米不粘连了,撒少许盐翻匀后关火. 最后,将炒好的米饭装盘,撒上葱花即可.