炸萝卜丝丸子做法

1.萝卜丝丸子是以青萝卜.胡萝卜.面粉.玉米淀粉.大米饭为主料,葱.盐.五香粉.鸡精为辅料的菜肴. 2.青萝卜,胡萝卜擦丝:放一点盐,搅拌均匀,放置几分钟攥水. 3.把大米饭倒入盆中与萝卜丝混合搅拌均匀,然后放盐.五香粉.鸡精,最后加入面粉.淀粉.面粉淀粉比例一比三. 4.把上述馅料拌均匀压实然后把馅料搓圆放入盘中:油五分热的时候扔一片姜片试试油温丸子滚油下锅等两面金黄就好了:美味素丸子出锅.

凉拌萝卜丝是我家早餐餐桌上经常有的一道菜.它做起来方便简单,冬天吃萝卜去火.今天来介绍凉拌青萝卜丝的做法! 把萝卜清洗干净,切成条状.如果不喜欢萝卜的辣味,去掉萝卜皮,因为萝卜皮比较辣.我用的是水果萝卜,没有去皮. 把切好的萝卜放到盘中,撒上一层细盐,腌制20分钟左右.腌制主要是曲调萝卜的辛辣味道.水果萝卜可以少腌制几分钟.如果腌制好多水分,可以把水分倒掉. 锅了放几粒花椒,倒入食用油,炸花椒油.炸好的花椒油凉一下,拌入腌制好的萝卜丝中.当然也可以用香油代替花椒油.

炸萝卜素丸子时注意火候不要太大,油要适量才能使里面不粘. 炸萝卜素丸子主料:萝卜500g.葱50g.姜30g. 辅料:油适量.盐适量.十三香适量.面粉适量. 步骤: 1.准备萝卜.葱姜洗净备用: 2.将白萝卜切碎粒备用: 3.将切好的萝卜碎放入盆中,加入食盐,腌制出水: 4.葱姜切碎末: 5.将葱姜末放入萝卜碎盆中,加入十三香拌匀:6.将调料拌匀: 7.加入面粉: 8.用手,将丸子馅揽在一起,不用揉,以免起筋: 9.将面揽好,静置1至2个小时备用: 10.火上坐油锅,烧油温热: 11.准备一碗水

主料: 红心箩卜1个 辅料: 糖醋适量 糖醋红心萝卜丝的做法 1.新买的红心萝卜洗净 2.切成细丝备用 3.用糖和醋调成糖醋汁 4.成品

青萝卜2个.红萝卜2个.盐少许.面粉适量.鸡蛋3个.胡椒粉适量.十三香适量.食用油适量.鸡精少许. 将青红萝卜切丝,开水下锅过一遍水断生,剁碎,备用. 加入盐.十三香.胡椒粉.鸡蛋.面粉.鸡精,用筷子搅拌均匀,成浓稠的糊状. 搅拌好的状态.太稀不容易成团.太干炸出来的丸子过硬.所以面粉边加边搅拌,看状态. 放食用油,油温七成热下锅炸.炸至金黄色即可捞出. 用大拇指与食指间的虎口挤出球形生面团丸子,直接下锅炸.

一.主料: 萝卜丝,面粉. 二.时间: 10到30分钟. 三.做法: 白萝卜切死 放盐淹一下挤出水.加入一点胡萝卜 颜色好看点.加入面粉 少许水,萝卜是腌制一下的 后面盐要少一点.加入葱花一起搅拌,加入盐,鸡精.酒.白糖.用工具挑起进油锅炸.捞出放吸油纸上,即可.

猪脚肉.萝卜丝干.盐.味精.酱油. 1.萝卜丝用刀切段,用开水将猪脚肉滚熟. 2.将猪脚肉切片(肉片厚度适中),再放入锅中炸至双面金黄色. 3.炸好肉片放入萝卜丝一起翻炒(翻炒拌匀),放适量盐巴和味精(萝卜丝本来就有盐味,添加时根据个人口味加入),放适量酱油. 4.起锅后放入瓷碗后和电饭煲蒸饭一起蒸,时间大30一45分钟,最好放最顶层上层蒸不用盖着蒸.

食材:适量猪肉.萝卜.葱.蛋黄.生粉.盐.辣椒汁.鸡精等. 步骤: 1.将蛋黄和生粉炒熟备用. 2.将萝卜切丝,猪肉剁成肉泥备用. 3.将备好的猪肉泥.葱.蛋黄.生粉加入适量的精盐拌成好. 4.将拌好的萝卜丝肉泥捏成丸子. 5.放进蒸锅里蒸. 6.半个小时后出锅即可.

1.将萝卜洗干净,切成丝. 2.锅中添水大火烧开,将萝卜丝放入锅中焯水. 3.捞出挤干水分,加入少许盐搅拌入味码在盘里. 4.香葱洗净切末撒在萝卜丝上面,再放点干辣椒. 5.锅烧热,加入适量油,油热后将花椒放入锅中爆香. 6.将油浇在萝卜丝上即可.