溶质是溶液中被溶剂溶解的物质。溶质可以是固体(如溶于水中的糖和盐等),或者是液体(如溶于水中的酒精等),也可以是气体(如溶于水中的氯化氢气体等)。
溶质
溶质是能溶解于溶剂中的物质。可以是固体、液体或气体,如碘酒中的碘,酒中的乙醇,汽水中的二氧化碳。在溶液中呈分子或较分子更小的质点而存在,如非极性化合物糖在溶液中呈分子状态,极性化合物食盐在溶液中则呈离子状态。当溶质和溶剂为同相物质时,两者在概念上没有严格的区分,一般把含量相对较少的物质称为溶质。
溶剂
溶质分散其中的介质称为溶剂。溶质和溶剂是相对而言的。两种液体互相溶解时,通常把量多的一种叫溶剂,量少的一种叫溶质。例如酒精和水互相溶解时,一般来说酒精是溶质,水是溶剂,如果少量水溶解在酒精里,也可把水作为溶质,酒精作为溶剂。一般在水溶液里总是把水作为溶剂。应用最广的溶剂是水。
时间: 2024-11-25 11:55:06