玉米面馒头怎么做

白面掺玉米面馒头的做法如下: 材料如下:玉米面.白面.牛奶.白糖.鸡蛋.酵母. 制作步骤如下: 1.首先将一半牛奶烧至滚烫,倒入百分之八十玉米面中并用筷子搅拌,等到冷却后用手搓匀. 2.然后放入白糖和鸡蛋,加入百分之二十白面,用另一半牛奶加入酵母一起揉搓均匀. 3.最后放入苏打粉开始在盆里反复揉搓,等到揉好后醒面,醒完面后在锅里蒸馒头即可.

主料:南瓜.玉米面.面粉. 配料:酵母. 做法:1.将南瓜洗好切开,放到高压锅内蒸熟. 2.南瓜凉了以后,将南瓜肉用勺子挖出来放到面盆里,在放入适量的玉米面和面粉,加入适量的酵母后,开始和面. 3.将和好的面盖好,发酵. 4.将发酵好的面揉好. 5.将面做成馒头形状. 6.将馒头装锅. 7.馒头装好以后,不要立即开火,放在那里盖好锅,让馒头在里面长一会,时间根据温度来定,一般家中温度20多度的情况下,一般长10至15分钟即可开火. 8.蒸馒头的锅开了以后,把火适当调的小一点,以锅盖处往外小冒一点

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最近很多朋友咨询关于元宝馒头怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 面粉中加入玉米面.酵母. 加入水混合均匀,和成面团. 将面团擀成长条状,将两边压扁. 将压扁的两边向中间捏紧,做成元宝状. 将做好的元宝馒头放入蒸锅,大火蒸20分钟即可. 这样松软可口的元宝馒头即可做好.

玉米面馒头属于粗粮,含糖量比白面馒头含糖量低.面粉中含有蔗糖.葡萄糖和麦芽糖总量1%-2%,另外含有淀粉70%,淀粉水解产生葡萄糖.而玉米面的含糖量是4.3毫克,低于小麦.但是玉米面和小麦粉每100g所提供的能量都在340kcal左右,而脂肪含量约在1-2%.从对人体的影响来看没有什么大的区别,能量的话小麦粉稍高一些,大概高约1-2%.

火龙果馒头中加入少量红曲粉增色,或者加入少许的食用碱;蒸馒头时中火慢蒸,都能够保证不变色.火龙果中含有大量的花青素,当花青素遇热后就会分解从而发生变色,红曲粉是红曲霉菌从大米中培育发酵的天然色素,对身体无害. 火龙果馒头怎么做不变色 火龙果中含有的花青素是一种遇热就会被分解的一种色素,所以如果想要火龙果做出的馒头不变色,可以直接改用添加紫薯,也可以在其中添加少量的红曲粉用来增色,红曲粉是一种天然的色素,对人体无害. 火龙果中含有非常多的花青素,花青素是一种抗氧化剂,可以抑制炎症.预防代谢性的疾病

有时候不想吃米饭了,就会想吃一点面食,那么发面馒头怎么做呢?接下来就来看看吧! 将酵母放入面粉中,搅拌均匀. 加水,边加边搅拌. 用手揉成面团. 放入锅中进行发酵. 揉面团,揉成长条剂子. 将长条剂子进行等分. 捏出馒头的形状. 在锅中加水,蒸出即可.

相信有很多朋友对于枣花馒头怎么做这个问题不太清楚,不知道怎么解决,今天这篇经验教大家如何解决这个问题,希望可以帮到大家. 在面粉中倒入酵母粉. 加水和成面团. 将面团擀成长条状. 两头捏起,重复捏几个. 将中心接起来,空心出放入红枣. 将做好的枣花馒头放入蒸锅中. 大火蒸20分钟即可.

最近有很多朋友向我咨询关于玉米面饼子怎么做的问题,今天就为大家介绍玉米面饼子怎么做,希望能够帮助到大家. 碗中放入玉米粉.面.牛奶.水.糖. 搅拌成玉米糊,锅中放油.玉米糊煎制. 期间翻面,煎熟盛出装盘即可.