南瓜是算主食还是蔬菜

红薯算主食,可以当做主食来吃,但如果一次性吃得太多容易胃酸,烧心.若单一食用红薯时,可以吃些咸菜或咸菜汤.这样,可以减少胃酸,减轻和消除肠胃的不适感.或同米.面.豆类食物同煮,以减少氧化酶.这样就不会引起腹胀.

玉米算主食.主食是指传统餐桌上的主要食物,所需能量的主要来源.由于主食是碳水化合物,是淀粉的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的稻米.小麦.玉米等谷物,以及土豆.甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食.通常主食中多含有碳水化合物.

南瓜是感光蔬菜,而甘薯和茄子则不是.一般讲来,很多蔬菜在含有维生素的同时,还兼含有光敏性物质,过量地食用这些蔬菜之后,皮肤再接触阳光或是光辐射后,便会形成晒斑.红斑.丘疹.水肿等皮肤问题.而这种蔬菜通常被称为"感光蔬菜".常见的含有光敏性物质的蔬菜和植物有芹菜.莴苣.油菜.菠菜.韭菜.苋菜.小白菜.紫云英.灰菜.芥菜.马兰头.马齿苋.红花草.香菜.无花果.茴香.苹果.草莓.羊蹄根等.

烤鸭是一道菜. 1.主食是指传统上餐桌上的主要食物,所需能量的主要来源: 2.由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的稻米.小麦.玉米等谷物,以及土豆.甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食: 3. 一般来说,主食中多含有碳水化合物.

米线(米粉条)又名米粉.米丝或米面,是我国有悠久历史的传统食品,既可作为主食,又可作为小吃,是南方数省人们经常食用的米制品. 米线的淀粉含量在20%到25%.中等胶稠度的新鲜大米为原料,经过除杂.水洗.浸泡.碾磨.糊化.成型.冷却等一系列十多道工序所制成的一种条状的米制品. 米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花.酱油.盐.味精.油辣.肉酱,趁热吃.粉丝与其类似,但口感不同. 质量好的米线具有的营养价值更高,米线含有丰富的碳水化合物.维生素

马蹄即是水果也是蔬菜. 荸荠又名马蹄.水栗.乌芋.菩荠等,属单子叶莎草科,为多年生宿根性草本植物.有细长的匍匐根状茎,在匍匐根状茎的顶端生块茎,俗叶荸荠.秆多数,丛生,直立,圆柱状,有多数横隔膜,干后秆表面现有节,但不明显,灰绿色,光滑无毛.叶缺如,只在秆的基部有2到3个叶鞘:鞘近膜质,绿黄色,紫红色或褐色.小穗顶生,圆柱状,在小穗基部有两片鳞片中空无花,抱小穗基部一周:其余鳞片全有花:较小坚果长一倍半,有倒刺.小坚果宽倒卵形,双凸状,顶端不缢缩:花柱基从宽的基部急骤变狭变扁而呈三角形.本产于中

南瓜不属于主食,而属于瓜类蔬菜.因为南瓜中的碳水化合物含量不高,不仅算不上主食,也算不上薯类,根据食物成分表中所测定的南瓜数据,其总碳水化合物含量比西瓜还少,所以南瓜属于蔬菜.南瓜葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形.

南瓜是瓜菜类的食物,由于南瓜当中的碳水化合物含量比较高,因而它也可以替代一部分主食,同时南瓜还和蔬菜一样,含有比较丰富的维生素,矿物质和膳食纤维,因而用南瓜来替代主食,它可以有助于我们血糖血脂的控制,有助于维持体重,而且还可以促进大便形成,预防便秘,预防结肠癌.

每100克南瓜碳水化合物含量大约为5克,也就是说南瓜的碳水化合物为5%左右,根据南瓜的碳水化合物,南瓜可以充当主食.南瓜含有一定量的不溶性膳食纤维,与其它主食相比,它更加适合三高人群,在南瓜中还有一种可溶性膳食纤维,它就是果胶,它的最高含量能达到2.02%,一般存在于绿皮南瓜.正以为它的含量高,能够增加饱腹感,还能促消化和预防便秘,能吸附胆固醇以及有毒金属物质,可以将其排出体外.