凉菜怎么办才好吃

原料:醋、蒜、味精、盐、香油。把蒜剥好,洗净,切成碎末。适量醋倒入碗中。把切好的蒜末倒入醋中,按照醋和蒜三比一的比例倒入。再倒入少量味精,少量盐,少量香油。把放入料的汁调拌均匀即可,可以直接把汁淋到凉菜上。

时间: 2024-08-09 16:54:57

凉菜怎么办才好吃的相关文章

培根做凉菜怎么才好吃

方法如下: 1.黄瓜洗净,用擦片器,擦成薄片备用 2.培根取出,用油将培根煎至两面焦黄晾凉备用 3.将黄瓜和培根卷叠放好,用牙签串成自己喜欢的样子即可培根有一定的咸味,所以无需再加盐了.

蜂蜡怎么吃 蜂蜡怎样做才好吃

工具/原料:五克蜂蜡.二斤猪肉.盐.籺叶.铝箔.木碳. 1.猪肉洗净切碎.蜂蜡也切碎.后把切好的猪肉与蜂蜡再加上盐搅和在一起,再把它们放在洗好的籺叶上卷好,再用铝箔包紧,记得包多一圈. 2.木碳敲碎,但不要太碎,太碎会一会儿就烧完了.先点着它,如果很难点着,那就加一些柴油,点着后用扇子扇一会儿,让火旺点也更均匀. 3.把用铝箔包好的肉放在烧着的碳火上,每隔二分钟翻一次,过了大约二十多分钟它就熟了,如果翻开后发现没熟可以多烤一会儿,还有一点是要烧焦点,那才好吃,

西兰花怎么炒才好吃

很多朋友都喜欢吃西兰花,但是经常做的不尽人意.西兰花怎么做才好吃呢,赶紧来看看吧. 1.西兰花焯水时间不宜过长,焯水时间一般在3分钟左右,7成熟的时候最佳. 2.提早备好爆炒所需要的食材,油锅爆香以后倒入西兰花, 3.倒入西兰花以后快速翻炒,不加水,焯水后的西兰花很容易熟, 4.西兰花宜清淡,调料越少越好吃,放盐即可. 掌握以上4个小窍门,让西兰花香脆起来.

池塘里的蚌怎样弄来才好吃

池塘里的蚌怎样弄来才好吃: 前期处理: 1.摘除河蚌的腮和肠等内脏部位,洗净: 2.用松木棒,轻轻锤打河蚌肉的舌尖部位,经过反复捶打,舌尖部位的肉质纤维被慢慢敲断,制作的菜肴肉质软嫩,味道鲜美: 3.切块时围绕月牙形外围切,避免黄汁流出: 制作方法: 1.将河蚌放进高压锅内,压十分钟,保压5分钟: 2.从高压锅里取出河蚌,清水冲洗,沥干后切小块: 3.热锅倒油,加入生姜.大蒜.辣椒翻炒: 4.加入河蚌继续翻炒至变色: 5.加入生抽.老抽和适量白糖,添水,大火烧5分钟后转小火: 6.15分钟后,加

过年的方子肉怎么做才好吃

过年的方子肉红烧涂均匀蜂蜜做成梅菜扣肉才好吃. 制作过程: 1.准备好新鲜的方子肉,八角.盐.蜂蜜等调料用品: 2.将方子肉,放上盐.八角等调料在水里面煮20分钟左右: 3.取出方子肉,沥干水分.在肉皮上面均匀涂抹上蜂蜜,注意方子肉上蜂蜜涂抹均匀: 4.锅里面的花生油升温至一百度后,用一根干净的长竹签插住肉在油里面炸2分钟: 5.炸好后立马放在盆子里的冷水里面,这时候红烧肉皮会出现很多小泡泡: 6.将梅干菜炒制好放在蒸笼里方子肉上方平铺,蒸煮后将汤汁滗入锅中,肉扣在盘子里: 7.滗出的原汤用水淀

猪肘子怎么煮才好吃

今天的这篇经验和大家聊一聊关于猪肘子怎么煮才好吃,希望可以帮助到大家. 准备葱姜香叶大茴,小茴香和花椒,放调料和香葱,红辣椒切碎,肘子清水泡一会,放开水,加料酒和蜂蜜煮五分钟,肘子捞出温水冲洗干净.锅内重新放清水,放入葱姜和调料盒,加料酒,老抽,生抽和盐,放入肘子,煮至八成熟,肘子捞出放入盘内.蒸锅加水烧开,淋入一勺卤肘子的卤汁,大火蒸十分钟,锅内放一点花生油,倒入冰糖,小火融化?熬至起大泡后加入半小勺温水,汤汁浓稠时倒入肘子上,撒一层香葱和红辣椒,熟白芝麻即可.

泡面要用多少度的水才好吃

泡面要用80度的水才好吃.根据相关的资料,把水烧开后等温度降到80度左右时泡面最合适,而不是把冷水加热到80度泡面:同时水温不够泡不透面,水太热了会破坏泡面里的营养. 方便面又称快餐面.泡面.杯面.快熟面.速食面.即食面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品.方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮.油炸,让面条形状固定,食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在规定时间内便可食用的即食方便食品.如今市场上各种品牌的方便面充斥着各大商场的货架,从大型零售超市到街

水饺怎么煮才好吃

1.首先,我们把煮饺子的水烧开,开了以后,先不急着放饺子,而是滴几滴实用油进去,滴油以后,饺子下锅后就不容易黏在一起. 水饺怎么煮才好吃 2.饺子下锅以后,用锅铲轻轻的搅动,帮助它化开(这里争对的是速冻饺,超市买的那种),等饺子都散开后,往锅里参半碗冷水,让锅里的水处于半沸腾的状态. 水饺怎么煮才好吃 3.盖上锅盖焖煮两分钟,待锅里的水又开了后,再加入半碗冷水.盖上锅盖,再等水开.然后转中火,把饺子煮熟. 水饺怎么煮才好吃 4.当然,加冷水的次数也可以是三次,但不宜再多,多了饺子就熟透了.而加冷

猕猴桃怎么挑选才好吃

1.看果实成熟度.刚好成熟的猕猴桃,质地较软并有香气:要是果实捏起来比较硬,闻起来没香气,吃起来味道酸涩,就说明并没成熟,不宜食用:如果果实很软,或者看起来呈气鼓鼓的状态,闻起来有异味,就表明已过熟或者是已经开始腐烂,同样不宜食用. 2.看果形规则.一般优质的猕猴桃果形规则,每颗在80~110克之间,果形多呈椭圆形,表面光滑无皱,果脐小而圆润并且向内收缩,呆皮呈均匀的黄褐色,富有光泽,果毛细而且不容易脱落.果子切开后果心翠绿,品尝起来更是酸甜可口.看果脐也是挑选猕猴桃的窍门之一,通常认为鸡嘴型的