水晶饺怎么做

1、将黑木耳、绿豆粉丝提前浸泡好备用。

2、将海虾去头壳和虾线,剁成小粒,与切碎的肥肉混合搅匀。

3、黑木耳、绿豆粉丝切成小粒,胡萝卜切成小粒。

4、把猪肥肉、虾仁、甜玉米粒、黑木耳、胡萝卜、绿豆粉丝和盐、胡椒粉、鸡精、香油搅拌均匀成馅。

5、把澄面先放入面盆中,加10克淀粉混合均匀,一边搅拌粉一边冲入热水,快速搅拌至无干粉后,盖上保鲜膜焖5分钟。

6、5分钟后,把剩下的淀粉分次加入并搅拌均匀,制成胶皮。

7、将肉馅包入胶皮里面,放锅里蒸15分钟即可。

时间: 2024-10-07 22:56:03

水晶饺怎么做的相关文章

肠粉可以做水晶饺吗

肠粉可以做水晶饺,因为肠粉呈透明状,适合做水晶饺子.肠粉源于广东罗定,是广东著名的传统特色小吃之一,广州的肠粉呈现透明状,口感比较q弹,一般酱料是酱油及其他酱制成,口感较甜,配菜多为生菜.潮州的肠粉呈现白色,口感香糯,酱料多为耗油花生酱,配菜各式各样.

如何做水晶饺的面皮

用料:无筋面粉100克,玉米淀粉30克,猪油10克. 具体做法如下: 1.将无筋面粉先放入面盆中,加10克淀粉混合均匀,然后边搅拌粉,边放入热水,快速搅拌至无干粉后盖上保鲜膜焖5分钟,之后将剩下的淀粉分次加入,并搅拌均匀,然后加入猪油,和成面团,揉匀: 2.将和好的面团盖上湿布或保鲜膜,静置10分钟以上,将面团搓成长条,切成15至20克重的粒,用手压扁,旁边放一叠能吸油的纸蘸点油: 3.右手拿刀柄,将薄片刀的刀面用油纸擦抹,将压扁的粉粒用刀面压住,轻轻将刀柄一转,将粉粒压成圆薄片,顺手用刀铲起薄

做水晶饺的面用什么方法

水晶饺的面的做法如下: 主料:土豆淀粉1份.小麦淀粉2份. 步骤: 1.将1份土豆淀粉和2份小麦淀粉放入盆中混合均匀: 2.盆中倒入开水,边搅拌边倒水,然后将面团面团揉光滑: 3.水与面粉的比例为3比2.5即可: 4.将面团做成饺子皮即可.

水晶碎石能做什么

水晶碎石可以做水晶饰品佩戴,也可以用水晶碎石来制作成水晶水.水晶碎石是指各种不同水晶,除了晶柱晶球及各种珠珠外,其它质材较差的矿石,被打成碎石,些经过震桶简单震过,使表面平滑,有些用在工业上,有些则有其它运用.

菠菜水晶包怎么做好吃

1.菠菜水晶包这样做好吃:面粉里放一小勺盐,加开水烫一半,用筷子搅拌,另一半加凉水,最后和在一起,放置醒发.新鲜菠菜.韭菜摘洗干净,韭菜切碎,水烧开加一小勺盐,放入菠菜焯水.捞出后过凉水切碎鸡蛋打入碗中滴两滴醋去腥,打散,锅中放适量花生油,倒入蛋液炒熟.加入菠菜韭菜,放适量盐和鸡精即可,不用再加别的调味料,尽量保留食物的原味.拿出面,切成小剂子,擀薄,越薄越好,开包,放入馅料,放入锅中蒸20分钟即可出锅,皮薄软馅多汁. 2.水晶包是福建泉州传统风味小吃.水晶包的制作材料有小麦面粉1000克.酵母

彩虹果冻水晶泥怎么做

1.从盒子拿出想要颜色的水晶泥想做多少就拿多少我比较喜欢红色的随便都可以 2.在水晶泥上面猛加白乳胶然后用你们的手一直揉一直揉 3.把揉好的水晶泥放进一个密封的盒子里在里面加一点点水水不用加多一点点就好然后继续揉然后一直揉一直揉 4.将揉好的水晶泥上面加上护手霜这是第一次还要继续揉 5.第一次揉好水晶泥在加上护手霜进行第二次揉要一直不停的揉 6.你会发现水晶泥被我们反反复复的揉之后会变成很柔软而且不粘手.

水晶饺用什么粉

水晶饺用澄粉.澄粉又称澄面.汀粉.小麦淀粉,是一种无筋的面粉,成分为小麦,可用来制作各种点心如虾饺.粉果.肠粉等.其加工方式是将面粉用水漂洗过后,再将粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的是澄面.可作为原料可应用于方便面.火腿肠.冰淇淋等食品制品中.亦可作为发酵原料用于淀粉糖.酒精.味精等产品的生产.

全透明水晶饺用什么粉

全透明水晶饺是用澄粉制作而成. 水晶饺的做法: 1.食材:澄粉70克.玉米淀粉20克.猪肉馅50克.玉米粒30克.香菇20克.豌豆20克.阿根廷红虾仁25克.葱花10克. 2.玉米粒.豌豆.香菇焯水1分钟,沥干水分捞出.将玉米粒.豌豆和香菇放入料理机里搅碎. 3.猪肉馅中加入10克葱花.1汤匙食用油和1茶匙生抽酱油,搅拌均匀. 4.再将弄碎的玉米.豌豆.香菇和阿根廷红虾肉一起放入碗中搅拌均匀备用. 5.澄粉中加入玉米淀粉,混合均匀.缓缓倒入110克,100℃沸水边倒边搅拌,直到面粉糊成雪花状,揉

水晶饺皮是什么粉做出来的

用澄粉和生粉做的.澄粉就是小麦粉,生粉是土豆粉.两者混合之后做成的皮就是半透明的.水晶饺子是一道传统的汉族面食.清蒸,口味咸鲜.五香.味道浓郁,香甜可口.有的颜色淡红,有的颜色青黄,让人看了就流口水. 水晶饺子皮很劲道,比普通面粉制作好吃得多.外形也相当漂亮,可以透露出青菜淡淡的绿色,很是喜人.此饺味道浓郁,香甜可口.