蒸包子要蒸几分钟

电饭锅蒸包子一般蒸20到30分钟.包子蒸的时间,根据包子的大小和数量多少决定.一般蒸20到30分钟,这个时间段里面蒸出来的包子口感会更加的好一些,吃起来非常的软糯,而且味道刚刚好.

1.添加白糖.白糖是发酵粉的最佳合作伙伴,为了让面团发酵的更加充分.再搅拌发酵粉的时候添加1-2勺的白糖. 2.温水搅拌.融化发酵粉的时候一定要注意水温.温度不能太高也不能太低,否则会影响面团的发酵.发酵面粉一般需要数小时,用不超过40度的温水即可. 3.和面面团干湿.面团太干,包出来的包子口感就会觉得比较硬.面团太粘稠或者粘手,就要加入适量的植物油进行和面. 4.蒸笼蒸煮.要把刚包好的包子放在一个密闭的环境中,静置20-30分钟,让包子继续发酵,然后再放入蒸笼里. 5.蒸煮时间.一般素馅包子蒸

蒸包子凉水蒸15分钟即可.经冷水蒸出来的包子口感会更加柔软.蓬松.蒸熟之后不能立马出锅,继续焖2分钟再出锅,否则会造成包子表皮回缩.塌陷.蒸包子前一定要进行醒面,在包好包子后,将包子静置15分钟.

微波炉蒸包子需要15分钟左右.用微波炉蒸包子时,建议将微波炉预热1分钟,能增加微波炉内的温度,使包子受热均匀.并且不能一次放入过多的包子,否则可能会出现包子不熟的情况.另外,在使用微波炉蒸包子时一定要选择可以在微波炉内使用的器皿,以免发生危险.

蒸包子机掌握火候方法如下: 1.蒸包子时,一定不要立马就放包子,这样的包子会变形,如果严重的话,会露馅: 2.首先用大火把水烧开,再放包子,记住一定要开水后再放包子: 3.在等几分钟后,水烧的很旺,调成中火,用中火蒸十分钟左右:在把中火调成小火,这样差不多熟了,如果没熟,再用中火煮适当的时间即可出锅.

视情况而定.小笼包上气后蒸10分钟:中号的素馅包子上气后蒸12分钟:大号的素馅包子上气后蒸15分钟:中号的肉包子上气后蒸15分钟:大号的肉包子上气后蒸20分钟.蒸包子计算时间以上气开始计时,关火后焖3-5分钟.包子蒸制时间过长,会导致塌陷.回缩等情况.

蒸包子要20分钟左右.蒸包子所需的时间,一般根据包子的大小以及炊具而定.如果用电磁炉来蒸,小一点的包子需要10分钟左右,大一点的需要15到20分钟.如果用蒸笼来蒸,小一点的包子蒸15分钟就可以了,大的一般需要蒸20分钟.另外,蒸肉馅包子的时间往往比普通的包子要长一点,要20多分钟.注意,包子蒸好后,千万不要急于打开盖子,在关火的炉子上停留5分钟,再离火三分钟方可揭盖子.

蒸车蒸包子大约需要10分钟,具体步骤如下: 1.将面粉用水和酵母粉和成光滑的面团并等待发酵: 2.在猪肉馅中放入料酒.生抽.食盐.味精.五香粉.葱和姜: 3.面团擀皮并放入适量的馅料并包起: 4.放入蒸车中蒸十分钟即可.

蒸包子的材料:葱10克,豆瓣酱,酱油,瘦肉300克,盐1勺,香油,鸡精,五香粉,豆角,油,鸡蛋,面粉,奶粉,姜,水,酵母. 蒸包子的做法和步骤: 1.在锅中加一半的冷水,煮沸: 2.准备好蒸笼和蒸笼布,蒸笼布要选择白色的: 3.将包子放在准备好的蒸笼布上: 4.等锅里的水煮沸,将蒸笼放上去,蒸笼和锅之间用棉布塞好.然后放上去之后,少量撒冷水: 5.上方有热气的时候,继续撒冷水: 6.盖好蒸包子.蒸包子的第一锅时间把握在20分钟,后面的都是15分钟.掀开蒸笼盖,用筷子按压,能弹出,饱满的就是蒸好的