铁棍山药的种植方法有哪些

1、整地施肥。选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、土质疏松、富含有机质、保水保肥性好的壤土,种植前将深翻晾晒。春季整地时每亩施优质腐熟农家肥500kg,腐熟饼肥100kg,优质氮、钾、三元复合肥50kg作底肥,进行整地。

2、适时播种。当地温稳定在10℃时即可进行种植,一般在每年的4月10日至4月20日。种植密度山药7000-8000株/亩,株行距l0*70cm。播后覆土3-5cm,蹲实保墒即可。铁棍山药种植后要在四周挖排水沟,并于外沟相通,尤其是开沟种植更为重要,保证雨季排水畅通,不致塌沟,提高产量和商品率。

3、种植方式。可以选颈短芽头饱满、粗壮无病虫害的山药根茎上端有芽的一节在4月进行栽种;也可以在3月中旬至4月中旬播种种植,每667m2种植6000-7000株。

时间: 2024-10-15 12:16:50

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铁棍山药有毛还是无毛好

一般情况下蒸煮的时候用面山药,多毛为宜.烹炒用干净清脆,无毛的山药.铁棍山药因为土质不同分为两种:垆土铁棍山药.沙土铁棍山药.​其中垆土铁棍山药因为地质坚瓷,黏性大,土质硬.属于铁棍山药中的极品,以口感好,营养价值高为更多人所接受:沙土铁棍山药因种植在沙地里,土质松软,口感稍次,营养价值比垆土铁棍山药稍次一些,成圆柱形.

铁棍山药如何保存

铁棍山药的保存方法: 常温通风保存法:通常放在阳台阴暗的地方即可:米酒浸泡法:折断后暂时不食用的山药,切口先泡泡米酒,然后以吹风机吹干,促使伤口愈合,在用餐巾纸包好,放在阴凉墙角处即可:冰箱冷藏法:研究表明鲜铁棍山药在温度条件1到4度可以保存3年,因此可用冰箱冷藏保存:冷库保存法:仓库温度应该设置为2到6度,这种方法适合铁棍山药的大批量保存:切块冷冻法:可以将山药去皮切块后依据每次的大概食用量用塑胶袋分装,然后放在冷冻抽屉中急速冷冻,食用的时候不需要解冻,水烧开后即可下锅,这样可以确保铁棍山药的

铁棍山药发芽了还能吃吗

1.山药属薯蓣科,土豆属于茄科,科别不同,土豆发芽就会产生一种叫龙葵素的毒素,是种有毒的糖苷生物碱,像花生,毛豆发了芽,也是不能吃的,但山药发芽很正常,它是长在沙土里,本身就会有很多小芽头,前段时间,空气比较潮湿,芽头会爆出来,把发芽的部分挖掉,芽眼处要挖得深一点; 2.铁棍山药的保存方法:铁棍山药可放在常温通风处保存,一般秋冬季可以存放3至4个月,夏季最好两个月内吃完. 特别提醒: 新鲜铁棍山药由于水汽较大,表面会稍微有些湿,如果你要保存这种山药需要先在阳台晾干后再收起来,但是千万不能让阳光直

铁棍山药挑选方法有哪些

1.口感:如何是用来清炒的话,可以挑选比较光滑的铁棍山药:如果拿来炖汤,或者是做成甜品的话,选择面的铁棍山药比较好. 2.外观:好的铁棍山药,茎干是非常笔直的,质地也非常的坚实,但是如果发现铁棍山药的外皮有突起的疙瘩,那么质量就会稍微的差一些,不适合购买. 3.重量:可以按照重量来选择铁棍山药,把铁棍山药放在手里掂量一下,那个比较重的就是质量比较好的.

怎么辨认铁棍山药

辨认铁棍山药的方法: 一看:铁棍山药粗细均匀,通常直径1-2厘米(如成年人拇指般),表皮颜色微深,根茎有铁红色斑痕:若直径太粗或表皮太光滑,就说明不是正宗的. 二掂:铁棍山药的单支重量一般不超过200克,也就是四两:太重可能就不是正宗的了. 三折:将铁棍山药折断,可以感到其肉质较硬,粉性足,其断面细腻,呈白色或略显牙黄色,黏液少:普通山药不仅肉质没有这么坚硬,且粉性也不够足. 四尝:由于铁棍山药中水分含量少,山药多糖等含量丰富,因此,其液汁较浓,煮食后口感较干腻.甜香,入口觉得"面而甜"

生的铁棍山药怎么去皮

生的铁棍山药去皮方法:用洗碗铁砂球就水轻拭铁棍山药表皮,把毛须和毛孔疙瘩去掉就可以,不需要用打皮刀削皮,皮里含有三分之一的含量,带皮吃营养更全面,铁棍山药本来就细,削过皮更没吃的了,所以带皮吃更好. 山药,人类自古食用,是人类食用最早的植物之一.早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有"充肠多薯蓣"的名句.山药块茎肥厚多汁,又甜又绵,且带粘性,生食热食都是美味.根据山东省农科院对山药的化验结果,其块茎中平均含粗蛋白质14.48%,粗纤维3.48%,淀粉43.7%,糖1.14%,钾2.62%,磷0.2

山药豆种植方法与时间

一.种植方法 1.土壤:对于生长的土质具有一定的要求,最好是透气性好的沙质土,也能利于排水,还要富有充足的营养,这样生长会更有利,根系发育更加健康. 2.选种:品种的选择很关键,要求外表的色泽鲜艳,个头比较的饱满,摸起来比较圆滑,上面没有多少瘤,也没病虫害的影响,直径保持在3cm左右,只有优良的种子成活的几率才会更大. 3.催芽:在种植之前先要催芽,将山药豆埋在湿润的沙子中,上面覆上3-5厘米的沙子,放在25℃左右的环境中,观察到有幼芽从中冒出时,就可以进行播种. 4.播种:平整好土地,将选好的

铁棍山药怎么辨认

1.铁棍山药的单只分两不会超过200克,所以购买时通过称重来辨别也能多一层保障.把铁棍山药掰断,可以看到它的切口偏黄,断面比较细腻,而且可以感觉到它的质感是很硬的,粉性足,粘液少.相比而言,普通山药是绝没有像铁棍山药一样肉质坚固,而且粉性也不够足. 2.想要明确感受其质感,拿手捏是一个好的方法之一.正宗的铁棍山药单手是很难捏碎的.另外把铁棍山药放进锅里煮的话,它因为质地紧密是不会轻易裂开的.

如何区别铁棍山药和菜山药

区别铁棍山药和菜山药的方法: 菜山药,它的特点是较粗,表皮无锈斑,用手一掐可看出水分较多,易折断,皮较薄,刷子一刷就掉,摸起来滑腻腻,切面易氧化,掂起来的重量比较轻,煮时间长易烂,与菜山药相比,怀山药独具体重,质腻,味美,药效高,煮不烂等特点,一般是上细下粗,略长且圆的柱状体,极像棒槌,个别也有扁阔形状,一般长度为60厘米至90厘米. 铁棍山药属怀山药中的极品,与普通山药相比,铁棍山药粗细均匀,通常直径在1厘米至2厘米,毛须略多,表皮颜色微深,并可见特有的暗红色锈斑,粉性足,质腻,折断后横截面呈