甜食家常菜有什么菜

很多甜菜和点心都不用放的: 咸的菜比如番茄炒蛋,清炒苦瓜,黄瓜炒蛋,香椿炒蛋,松仁玉米: 还有一些汤羹,炸制的菜都不放葱姜蒜的.

广东家常菜的代表菜有:文昌鸡.东江盐鸡.两柠煎软鸡.梅菜扣猪肉.铁板煎牛柳.白灼基围虾.八珍扒大鸭.脆皮烤乳猪.豉汁茄子煲.蚝油扒生菜.潮州白鳝煲.清蒸大鲩鱼等. 广东菜特点有:1.选料广泛奇异,善用生猛海鲜: 2.刀工干练,以生猛海鲜类的活杀活宰见长: 3.清淡爽口,广州菜口味以爽.脆.鲜.嫩为特色.

广东家常菜的代表菜有: 文昌鸡.东江盐鸡.两柠煎软鸡.梅菜扣猪肉.铁板煎牛柳.白灼基围虾.八珍扒大鸭.脆皮烤乳猪.豉汁茄子煲.蚝油扒生菜.潮州白鳝煲.清蒸大鲩鱼等. 广东菜特点有: 1.选料广泛广博奇异,善用生猛海鲜: 2.刀工干练,以生猛海鲜类的活杀活宰为见长: 3.清淡爽口广州菜,口味上以爽.脆.鲜.嫩为特色: 4.烹饶方法和调味方式自成体系,广东菜的烹调方法许多源于北方或西洋,经不断改进而形成了一整套不同于其它菜系的烹调体系.

在餐馆时,因个人喜好不同所点的菜也会不同.推荐3种如下: 1.京酱肉丝,是一道色香味俱全的汉族名菜,属于东北菜或北京菜.此菜咸甜适中,酱香浓郁,风味独特.此菜选用猪里脊肉为主料,辅以黄酱或甜面酱及其它调味品. 2.地三鲜,是很有特色的一道东北汉族传统家常菜.此菜选用茄子.土豆.青椒搭配.茄子含有蛋白质.脂肪.碳水化合物等.土豆富含钙.镁.钾.锌.铁等.青椒含有抗氧化维生素和微量元素等. 3.毛血旺,是重庆市的特色菜和渝菜江湖菜.此菜以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味.此菜起源于

四川人过年所做的菜式有: 1.夹沙肉,夹沙肉是一道四川的地方传统名菜,属于传统甜菜,选用猪五花肉,将豆沙夹入肉片,蒸至酥软作甜食上桌,成菜白里透红,鲜香甜糯,肥而不腻,最受老人喜爱: 2.坛子肉,坛子肉也叫罐肉,或全家福,是四川乡土风味极其浓郁的一道名菜,多种食材一坛收,意为全家欢合家福: 3.樟茶鸭,樟茶鸭属熏鸭的一种,制作考究,要求严格,成菜色泽金红,外酥里嫩,带有樟木和茶叶的特殊香味,是四川省经典的传统名肴之一: 4.麻辣香肠,麻辣香肠是四川的一种灌肠类品种,其色.香.味.形等均与其它香肠

细菜:某个季节供应不多的蔬菜,如冬季的黄瓜.豆角.蒜苗.西红柿:南方某些地区对幼嫩青菜的称呼.粗菜:乡下菜.农家菜.家常菜.绿色菜. 细菜与粗菜并不是反义词,相反,有时候可能都是用来表示绿色蔬菜的意思.

鲁菜是由济南菜.胶东菜和孔府菜三个地方风味组成的一个菜系,代表菜品有很多. 主要有如下: 1.济南风味指济南.德州.泰安一带,代表菜品有:清汤燕窝.奶汤蒲菜.葱烧海参.糖醋黄河鲤鱼.九转大肠.油爆双脆.锅烧肘子等. 2.胶东风味,胶东菜包括福山,青岛.烟台.威海一带.代表菜品有:油爆海螺.清蒸加吉鱼.扒原壳鲍鱼.靠大虾.炸蛎黄等. 3.孔府菜,由家常菜和筵席菜组成,家常菜是府内家人日常饮食的菜肴. 孔府菜菜名很有文化

木须肉属于北京菜.北方家常菜,成菜色泽鲜艳,香气浓郁,咸甜可口. 烹饪方法:将鸡蛋打入碗中,加精盐搅拌,在油锅中炒熟鸡蛋.锅内再加猪油,葱末炝锅,放入肉丝煸炒,放入料酒,酱油,味精,随后放入鸡蛋,木耳翻炒即可.

三丝指的是干豆腐丝.绿豆芽跟青辣椒丝.炒三丝是东北一道家常菜.这道菜是很多外地人吃完以后念念不忘的一道东北菜.它的特点是口感清脆,味道清香,又非常下饭.而且经济实惠,是东北人日常非常爱吃的一道菜.干豆腐不同于南方的豆腐干,也不是豆腐皮,是介于两者之间的一种豆制品. 由于东北的大豆质量非常高,所以东北的干豆腐也是全国最好吃的了,味道甘甜,绵香,再加上清脆的绿豆芽和微辣清爽的青辣椒丝,三样东西放在一起清炒,能综合出一种很独特的香味属于复合香型的菜肴.