荆菜是荆芥吗

楚菜是湖北菜,又称鄂菜,古称荆菜,起源于江汉平原.以烹制淡水鱼鲜技艺见长,以"味为本,讲求鲜.嫩.柔.滑.爽,富有浓厚的江南水乡特色,自成体系,被列为全国十大菜系之一,在中国烹饪百花园中独树一帜.

将金金菜与盐.生抽.麻油.醋一起搅拌即可做成一道凉拌菜. 荆芥,又名金金菜,唇形科荆芥属植物.我国南北各地均可种植.对气候.土壤等环境条件要求不严,喜温暖.湿润气候.荆芥叶黄绿色,茎方形微带紫色,横切面黄白色,穗子稍黑紫黄绿色.花期7-9月,果期9-10月.多年生植物.茎坚强,基部木质化,多分枝,高40-150厘米,基部近四棱形,上部钝四棱形,具浅槽,被白色短柔毛.叶卵状至三角状心脏形,长2.5-7厘米,宽2.1-4.7厘米,先端钝至锐尖,基部心形至截形,边缘具粗圆齿或牙齿,草质.

湖北菜,即鄂菜为中国十大菜系之一,湖北风味,以水产为本,鱼馔为主,汁浓芡亮,香鲜较辣,注重本色,菜式丰富,筵席众多,擅长蒸.煨.炸.烧.炒等烹调方法,具有滚.烂.鲜.醇.香.嫩.足七美. 清蒸武昌鱼.沔阳三蒸.红烧野鸭.排骨藕汤.红菜苔炒腊肉.黄陂三鲜.黄陂糖蒸肉.龙凤配.三鲜豆皮.东坡饼等为鄂菜的代表. 古称楚菜.荆菜,起源于江汉平原,这从屈原在<楚辞>的"招魂"."大招"两篇中,记载楚宫佳宴中有20多个楚地名食,为国内有文字记载最早的宫廷筵席菜单以及

1.最简单的补救办法就是将发酵过度的面团,再次放入些面粉.水.碱面重新和面,再度发酵,可以多蒸出一倍的馒头. 2.如果面团发酵过度,可以放一点食用碱面(小苏打),然后将食用碱面均匀的和在面团中,再做成发面烤饼会很好吃的. 3.如果面团发酵过度,可以放一点食用碱面(小苏打),然后将食用碱面均匀的和在面团中,做成花卷也会很好吃的.花卷中的配料选用:盐.油.葱花.辣椒面.五香粉搅拌均匀摊放在面饼上做成花卷. 4.如果面团发酵过度,可以放一点食用碱面(小苏打),然后将食用碱面均匀的和在面团中,然后擀成大

1.最简单的补救办法就是将发酵过度的面团,再次放入些面粉.水.碱面重新和面,再度发酵,可以多蒸出一倍的馒头. 2.如果面团发酵过度,可以放一点食用碱面(小苏打),然后将食用碱面均匀的和在面团中,再做成发面烤饼会很好吃的. 3.如果面团发酵过度,可以放一点食用碱面(小苏打),然后将食用碱面均匀的和在面团中,做成花卷也会很好吃的.花卷中的配料选用:盐.油.葱花.辣椒面.五香粉搅拌均匀摊放在面饼上做成花卷. 4.如果面团发酵过度,可以放一点食用碱面(小苏打),然后将食用碱面均匀的和在面团中,然后擀成大

治疗外感表症.荆芥菜味辛性温,温而不燥,各种风寒或者风热感冒症状都可以使用,若与辛凉解表的药物配合使用,可以加大疏风散热的药效,对于发热头痛.鼻塞.咽喉痛等症状有明显的疗效.治疗咽炎.扁桃体炎.咽炎和扁桃体炎是现在很多人都患有的两种炎症,目前市面上治疗这两种炎症的药物中全都有荆芥菜,和桔梗以及生甘草配和药效更强.出血.荆芥菜对身体各种出血症也有比较不错的疗效,主要是用荆芥炭止血,不过不同的出血症要配合其他不同的止血药.解表透疹.如患有风疹.荨麻疹等疾病时,可以用荆芥菜止痒,并且加速透疹,使病理过

荆芥菜冷冻的方法是将菜洗干净,放泡沫箱里保存.要保鲜盒大点的,把菜和冰块(弄碎的小冰)放在一起冷冻即可.荆芥多于夏秋二季花开到顶,穗绿时,割取地上部分,晒干.亦有先单独摘取花穗,再割取茎枝,分别晒干,前者"荆芥穗",后者称"荆芥".荆芥宜晴天采收加工,必须抢水洗净,不宜久润.随切随晒,当天晒干,不宜用火烘烤,否则香味走失,影响药效.放箱内或其他容器内盖紧,密闭保存,置于干燥处,宜在30℃以下保存,防霉,蛀,结串.

荆芥不是菜,是一种中药. 荆芥是唇形科植物中的一个种,多年生草本,株高约30到40厘米,主要生长于亚热带如台湾地区之海拔800米以下的开阔地及荒废地.作为一种中草药,其药用部分为荆芥的干燥地上部分,具有解表散风.透疹功效,对过敏性炎症有较好的疗效. 荆芥对气候.土壤等环境条件要求不严,我国南北各地均可种植.喜温暖.湿润气候.幼苗能耐0摄氏度左右的低温,零下二摄氏度以下则会出现冻害.忌干旱与积水,忌连作.种子发芽适温为15到20摄氏度.种子寿命为1年.

荆芥菜播种后,地温在16至18摄氏度时需10到15天出苗,地温在19至25摄氏度,约1周即可出苗. 播种注意事项: 荆芥种子细小,为使播种更均匀,可等到种子表面无水时掺拌适量细沙或细土,种子与沙土的比例为3比1,搅拌均匀后即可播种.在畦上用工具顺畦开沟,沟距20厘米,沟深5厘米.将种子撒入沟内,通常每亩地用种量为1千克左右.播种后,盖土1到2厘米厚,用脚稍踏实,再用铁耙耧平,使种子与土壤紧密接触. 荆芥出苗期要求土壤湿润,怕干旱和缺水.成苗期喜干燥的环境,雨水多则生长不良.一般都用种子繁殖,在4