制作面条的方法与步骤

制作面条的方法与步骤是面粉中加入适量盐和一个鸡蛋,用清水和成面团,面团要比饺子面硬些,盖盖饧10分钟,将饧好的面揉光滑,用擀面杖擀薄,面皮上均匀撒些干面粉,擀面杖放在面皮的一端卷起擀面,继续擀,再打开,撒干面粉从另一端卷起再擀,就这样重复数次直至面皮擀到1毫米左右,面擀到合适的厚度,撒些干面粉,一层一层的折叠起来,用刀切成自己喜欢的宽度,用手将切好的面条抖开,平铺在案板上,锅中坐水烧开,放入面条煮熟,捞出装入碗内即可。

时间: 2024-08-24 12:05:05

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蒸面条的制作方法和步骤

蒸面条的制作方法和步骤: 1.准备材料:细面条300克.黄豆芽300克.猪肉200克.十三香小龙虾料包4勺.老抽适量.大葱1棵.食用油适量. 2.黄豆芽洗净沥水备用. 3.细面条先入锅蒸10分钟. 4.猪肉提前切片,蒸面的时候,取炒锅,加食用油,放入猪肉片. 5.炒至猪肉片变白,加入葱花,炒出葱的香味. 6.加入黄豆芽翻炒. 7.加入4勺十三香小龙虾调料调味. 8.将提前蒸好的面条放入炒好的菜锅内,翻拌均匀. 9.再次放入蒸锅蒸10分钟,面油润后即可食用.

做面条的方法步骤

做面条的方法步骤: 1.用凉水和面,和好后放置一会儿. 2.然后面板上均匀撒上一层白面,把面团放置在面板上,用擀面杖擀成厚度均匀的面饼,不要太薄. 3.面饼要晾置20分钟,这样做出来的面条就不会断,也不会粘. 4.20分钟之后,在面上均匀撒上一层白面,两面往中间卷. 5.卷好后用菜刀切成均匀窄条,用手舒展开,面条就做好了. 面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史.面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品.早已为世界人民所接受与喜爱. 面条一种用谷物或豆类的面粉加

凉面的制作方法与步骤

凉面的制作方法与步骤: 1.盆中倒入食用碱,盐,面粉,和成面团后醒面30分钟,将面团一分为三. 2.放入压面机中制成面条,将面条煮熟,煮好后捞入冰水中冷凉. 3.包心菜切开,胡萝卜切片,锅中倒油,将其放入锅中加盐勾芡翻炒. 4.花生去皮,倒入料理机中加入盐.糖打碎,再倒入碗中加入热油搅拌. 5.将炒好的菜,制好的花生酱放入面中即可.

葡萄酒制作方法及步骤和发酵过程

葡萄酒制作.发酵的方法及步骤: 1.混合:把葡萄洗干净,把水晾干,捏破皮,加曲子和糖混合均匀后,密封后等待发酵. 2.发酵:48小时以后看发酵好没有(水位上涨或者是起泡的现象). 3.过滤:先用不锈钢网子过滤,再用2层纱布过滤,保证过滤后的液体清亮,最好过滤三次以上,每次过滤的时间间隔一天左右. 4.再次发酵:将过滤后的渣子挤压干以后,称出几斤,配好糖和曲子,再次发酵.发酵后的液体重复步骤3. 5.密封:将几次过滤后的液体装进陶瓷或者土罐子里,加上白酒,密封好.

油条精的制作油条方法和步骤

制作油条的方法: 1.面粉中加入盐.糖.小苏打混合均匀: 2.酵母用温水化开,倒入面粉中搅拌均匀: 3.注入其余的温水搅拌,再慢慢倒入油搅拌: 4.揉成光滑柔软的面团,放温暖处将面团发酵至2到2.5倍大: 5.案板上抹油,将面团整理成0.5厘米厚的片,再切成二指宽的条,放置15分钟: 6.油锅加热,将两条重叠后捏住两端拉长,入油锅边炸边翻动,炸至金黄即可.

做彩视的方法和步骤

做彩视的方法和步骤: 1.点击彩视图标,进入彩视主界面,在主界面底部扎到创作按钮. 2.然后点击创作按钮,在创作按钮的展开菜单选择要制作的视频类型. 3.点击做影集按钮,从手机中选择制作影集的照片. 4.选择完成后,点击右上角的下一步按钮. 5.选择音乐和模板. 6.完成个性化设置后,点击右上角的生成按钮,彩视制作就完成了. 短视频即短片视频,是一种互联网内容传播方式,一般是在互联网新媒体上传播的时长在5分钟以内的视频:随着移动终端普及和网络的提速,短平快的大流量传播内容逐渐获得各大平台.粉丝和

肉火烧的制作过程和方法是什么

驴肉火烧的制作过程和方法如下: 食材明细: 面粉300克.温水160克.油15毫升.酱驴肉250克.盐2克.红尖椒50克.青椒50克,油10毫升. 步骤: 在面粉边搅拌边倒入水,搅拌成团后用手揉至软硬适中:盖上湿毛巾饧15分钟:再揉至面团光滑后饧15分钟:熟驴肉放入锅中,加入没过肉的清水,小火煮20分钟:把饧好的面团搓成长条,分成6份小面团:把每个小面团擀成长方形:将长方形的面团从两边向中间对折:在锅中加五毫升的油,并将面团放入煎至金黄:将烙好的火烧放入烤架闷烤:将青椒.红尖椒.驴肉填入火烧之中

微波炉制作月饼的方法

准备材料:鸡蛋三个,澄粉五十克,吉士粉两大勺,牛奶一百三十毫升,糖一百五十克,黄油五十克. 制作月饼的方法步骤: 1.首先将黄油软化后打散,分次加入糖拌匀. 2.分次加入鸡蛋拌匀,一次倒入牛奶拌匀. 3.放入澄粉和吉士粉拌匀. 4.放入微波炉中加热三分钟,每分钟拿出来搅拌一次.

面条卤的做法步骤是怎么样的

1.用料:葱.猪肉.木耳.干香菇.青椒.玉米淀粉.鸡蛋 2.提前切好肉沫,青椒沫:木耳和香菇泡发,切成小 3.冷锅热油,油七分热后加入打扫的鸡蛋,翻炒,炒熟后成出备用面条卤的做法步骤1 4.再次加入适量的油,把切成定的肉沫翻炒,加入料酒.酱油.老抽.白糖.少量醋 5.肉翻炒为7分熟后,加入泡发的木耳和香菇,这两个要提前泡(半天时间吧.泡好需要剪的小一点).翻炒 6.加入切好的青椒沫和鸡蛋,加入盐,十三香,鸡精 7.翻炒差不多了,加入适量水 8.最后加入用凉水搅拌过的玉米淀粉进行勾芡.熟了就可以出