炒凉皮黄瓜丝炒凉皮的做法

材料主料:黄瓜两根.粉丝适量. 辅料:香油适量.盐适量.蒜适量.味精适量. 步骤:1.黄瓜洗净,先去皮.片成薄片,再切成细丝,放入盘. 2.干粉丝先用热水泡发,放沸水中煮数分钟(不宜煮得太烂). 3.捞出,用凉水过几遍.沥干水,用干净刀切成段,放盘内. 4.蒜拍好,切碎,将黄瓜丝.粉丝.蒜放在一个大碗内,撒上精盐.味精,淋上香油拌匀放入盘中即可.

主料:小杏仁200克,黄瓜2根. 调料:适量的糖,醋,盐,味精,淀粉,食用油. 做法: 黄瓜洗净,用菜刀拍几下,再切块备用:小杏仁泡水捞出备用:在锅内烧开水,并加一点油:放入杏仁,煮一分钟,加淀粉,加少许盐:放入黄瓜块,煮一分钟后关火:装盘后即可食用.

①黄瓜.金针菇洗净备用. ②黄瓜切丝备用. ③金针菇下锅汤一分钟,捞起. ④调一个酱汁,醋.生抽.鸡精.糖.蒜.麻油. ⑤酱汁放入其中拌一下即可.

食材主料,土豆3个,金针菇100克,辅料,葱适量,姜适量,油适量,盐适量,麻辣鲜适量,鸡精适量,酱油适量. 1.土豆切丝,葱切末,姜切丝,金针菇洗干净晾干备用. 2.锅里倒入油加热,放入葱姜爆香. 3.放入土豆丝煸炒2分钟左右. 4.放入金针菇,鸡精,酱油,麻辣鲜,盐煸炒至土豆丝炒熟. 5.出锅.

炒鲜姜丝炒不辣方法如下: 1.将葱洗净切成末待用:将已去皮的瘦肉切成6厘米长的,火柴梗粗的细丝:鲜姜洗净,去皮切细丝后用凉水泡,拔出辣味,控去水分. 2.净炒勺坐旺火,放净油烧热,下入肉丝,放葱末,煸炒至发白色,烹料酒.酱油.加味精.盐找口,下姜丝翻炒入味,淋香油出勺装平盘.

把黄瓜去尾,用软毛刷洗净,再切成薄片,要想炒黄瓜好吃,最好切成片,出水少.把猪五花肉洗净切,成片备用.葱切成小段.姜切成末.蒜切成片.炒锅里放入猪大油,等油五成熟时,把猪肉片入锅,翻炒至变色发白.再把葱.姜.蒜入锅爆香.再加入1勺盐,1小勺花椒粉,1小勺大料粉,1勺白糖,2勺味极鲜酱油.1勺蚝油调味.放白糖炒出来的味道会更鲜嫩.再把黄瓜片入锅,调大火快速翻炒,黄瓜不能炒的太久,时间过长就不脆了,火候也是关键.然后再放入1小勺香油翻炒均匀即可.出锅盛入盘子里,

主料:黄瓜2个:青椒2个: 辅料:香葱5根:姜适量:大蒜4瓣. 1.食材准备. 2.把洗净的黄瓜切成丝. 3.小葱洗净切成丝. 4.锅内放入食用油烧热. 5.放入葱花煸香. 6.放入黄瓜丝翻炒. 7.放入食用盐. 8.放入鸡精即可,放入冰箱冷藏口感更佳.

清炒土豆丝不辣的做法如下: 1.土豆切丝,用大水浸泡,主要是洗去淀粉,避免糊锅.准备葱丝.姜丝. 2.锅放少许油,中火烧热,放入葱姜丝.煸炒出味后,从水中捞出土豆丝,加大火,爆炒,感觉有些干锅的时候加入少量的水,8分熟的时候加入盐.鸡精.翻炒2下出锅即可. 清炒土豆丝是以土豆作为主料,大葱作为辅料,盐.胡麻油.花生油作为调料制作而成的家常菜. 小窍门: 1.土豆丝最好是用菜刀手工切,而不是用简单做丝的工具,否则会影响口感: 2.土豆丝一定要用清水洗去淀粉,否则会影响口感: 3.用清水洗完的土豆丝

主料:冷冻扇贝丁.黄瓜.鸡蛋 辅料:酱油.葱.姜.盐.白糖 扇贝柱炒鸡蛋黄瓜做法: 1.将冷冻扇贝丁化冻: 2.鸡蛋打散在碗里,放上扇贝后加入适量盐搅拌匀: 3.黄瓜切片,姜.葱切丝: 4.锅烧热,下蛋液炒熟后盛出备用: 5.另起锅,加入一勺油后加入葱.姜爆香: 6.加入适量白糖后加入黄瓜翻炒: 7.加入适量盐和酱油调味: 8.最后在锅中加入加入已经炒好的扇贝和鸡蛋,和黄瓜一起翻炒均匀即可出锅.