鸭子可以炖萝卜吗

鸭子炖萝卜是非常美味的一道菜,也是冬天饭桌上经常看以看到的一道菜.萝卜有土人参之称.营养价值非常丰富. 萝卜洗净备用. 新鲜鸭洗净备用. 一锅水烧开,把鸭肉放进去滚水.这一步骤主要是把鸭肉里面的血水煮出来.滚水后,鸭肉捞起来盛盘. 放油少许,烧制7成热.(手放油上面感觉有热气就差不多)把鸭肉倒入翻炒,直到感觉鸭肉变色为止.起锅盛盘. 油少许,加热:干红椒,八角,桂皮,姜,蒜瓣入锅翻炒出香味(约一分钟),把鸭肉,萝卜入锅,翻炒,加入适量的盐和生抽.(这个步骤非常重要,这里先加入盐,等着慢慢入味).

1.炖萝卜是白萝卜等食材做成的美食.首先要把白萝卜削皮.切段,放入锅内隔水蒸15分钟,用牙签戳进萝卜,软透即可: 2.蒸好的萝卜用叉子扎满小空,让味道能渗入萝卜:放入锅内,倒入高汤和料调,小火炖至入味. 3.萝卜根作蔬菜食用:种子.鲜根.枯根.叶皆入药,种子消食化痰,鲜根止渴.助消化,枯根利二便,叶治初痢,并预防痢疾,种子榨油工业用及食用.

牛肉炖萝卜炖时牛肉一般要炖1-1.5小时才能炖烂,制作耗时较长. 牛肉炖萝卜是一道家常菜,是以牛肉和萝卜为主料炖制而成的一道美食,由于烹饪工艺是炖,所以制作耗时较长.寒冬食牛肉可暖胃,牛肉炖萝卜是冬季的补益佳品.

鸡子炖萝卜是一道美味的家常菜,很多人都喜欢吃.其实它的做法也是非常简单的,下面扒拉小编就来教大家鸡子炖萝卜的做法. 简要答案 做鸡子炖萝卜首先把萝卜和鸡切块备用,鸡块用滚水烫去腥味,把过水的鸡块捞进高压锅内.放入姜蒜和八角,加入适量料酒适量的老抽调色,加入热水盖上锅盖大火烧开转小火压十五分钟,等气完全落完.打开锅盖,放入切好的萝卜,加人盐调味小火把萝卜炖熟即可. 具体内容 把萝卜和鸡切块备用. 鸡块用滚水烫去腥味,把过水的鸡块捞进高压锅内.放入姜蒜和八角. 加入适量料酒适量的老抽调色,加入热水盖

萝卜:含有丰富的蛋白质.碳水化合物.钙.铁.维生素等. 大笨鹅:鹅肉性平.味甘.具有益气补虚,和胃止渴,止咳化痰,解铅毒等作用.可补虚益气,暖胃生津. 大笨鹅炖萝卜的做法: 材料:鹅.油.盐.葱.姜.料酒.酱油.郫县豆瓣酱.五香粉.糖.鸡精 做法: 1.大笨鹅洗净切块焯水,萝卜洗净切块焯水. 2.起锅热油,爆香葱.姜.郫县豆瓣酱,煸炒鹅肉,放入料酒.酱油.五香粉.糖. 3.放入清水至与鹅肉齐平焖煮两小时. 4.放入萝卜焖煮五分钟收汤. 5.放入盐.鸡精调味即可食用.

1.先在一个锅子里把水烧开后焯一下排骨肉. 2.用冷水把排骨再次清洗.这样一方面清洗了排骨,另一方面口感更好. 3.把焯过水的排骨放入高压锅中,加入冷水,放入料酒.用高压锅烧10分钟. 4.用滚刀法切好萝卜. 5.在锅中煮开水把萝卜焯一下去掉萝卜的生味.水可以留着,可以治疗感冒引起的咳嗽. 6.热锅放入色拉油. 7.把高压锅里煮过的排骨和焯过水的萝卜放入煸炒. 8.加入老抽. 9.把刚才高压锅里烧排骨的汤水倒入锅中. 10.要彻底没过萝卜和排骨,不够可以再加冷水. 11.大火煮开后继续中火烧20

冰糖炖萝卜的做法如下: 一.原料: 白萝卜100克.清水200毫升.冰糖20克. 二.做法: 1.将冰糖砸碎,萝卜用水洗净切成小块: 2.将洗好的冰糖.萝卜放入盛着清水的锅里: 3.炖时先开大火,大火烧开后2至3分钟转中火炖45分钟左右,关火即可.

筒子骨炖萝卜什么时间加醋的回答为:在准备所有材料的时候,一起放2到3滴醋即可. 筒子骨炖萝卜汤的做法为: 一.需要的材料:萝卜一千克.筒子骨八百克.陈皮2小块.姜2大块.盐少许.胡椒粉少许.白醋2到3滴. 二.制作步骤: 1. 萝卜清洗干净,削皮后滚刀切块待用,姜切厚片,用刀背拍裂待用: 2. 筒子骨清洗干净,敲裂: 3. 锅里烧开水,放入筒子骨汆水,冲去浮沫洗干净: 4. 煲里放入筒子骨,加入萝卜块.姜片.陈皮,加入适量冷水,再滴入几滴白醋,大火烧开,中火煲2点5小时后放入盐.胡椒粉即可.

牛腩炖萝卜在没有暖气的冬天吃非常暖,入冬吃这个菜对身体也非常好,牛腩咬起来软烂,汤汁入味甘甜. 将牛腩用清水泡一两个小时,泡出血水洗净,然后切成小块. 将牛腩放入锅中加水,再放两片姜片.一勺料酒. 大火烧开以后焯水一分钟捞起,用清水冲洗干净. 再放入砂锅中,加入葱白.八角.桂皮.陈皮.冰糖. 再加入适量的清水,大火煮开后小火炖2.5个小时. 萝卜去皮洗干净切成块. 炖到牛腩可以用筷子戳穿. 再加入萝卜,煮开后转小中火炖20分钟. 然后加入适量的盐和胡椒粉焖煮一分钟,关火后放入香菜末,搅拌均匀即可