香菇怎样做好吃又营养

鲤鱼清炖或红烧好吃有营养. 清炖鲤鱼的做法: 将鱼洗干净,用精盐浸渍5到10分钟待用.锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水,将鱼放入锅内.放入料酒.葱.姜.蒜.醋.香菇.枣,大火烧开.开锅后,慢炖30分钟左右即可. 红烧鲤鱼的做法: 把经过初步加工的鲤鱼扩一下,用坡刀法解成瓦垄形花纹,在用蛋黄.粉芡和少许酱油打成的糊里蘸匀:木耳去根.洗净.掐成大块:冬笋切成柳叶片,葱切成段:姜块去皮,用刀拍松.油热六成时,先把鱼炸成柿黄色.锅放火上,另放大油,加入汤.配料.作料和鱼,用武火烧透,稍

可以做成番茄花菜. 1.将花菜掰成一朵朵,与番茄一切冲洗干净: 2.锅里倒水,将花菜焯一下,捞出沥水: 3.将大蒜切片,番茄切丁,青椒切段: 4.锅里倒油: 5.下入番茄翻炒,炒得越软烂越好,直至炒出番茄汁: 6.放蒜片,倒水没过番茄: 7.放入焯好的花菜,加盐.胡椒粉: 8.盖上锅盖中小火慢煮: 9.等到汤汁收了一半多的时候,放入青椒.味精,装盘,一份好吃又营养的番茄花菜即可完成.

红薯好吃又营养的做法如下: 用料:红薯2个,鸡蛋2个,面粉适量,白糖适量. 做法: 1.将红薯洗净,对半切或是切成三大块,然后用高压锅蒸熟,一般需要10至15分钟: 2.然后将红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋: 3.搅均匀后,揉成丸子,在切板轻轻压平: 4.最后油锅架上,将其放入﹐两面各煎一次即熟.

1.准备好食材,长豆切好,香菇切好. 2.热锅放入适量的油放入香菇. 3.放入长豆. 4.炒到长豆熟了放入适量的盐巴. 5.放入盐巴后翻炒均匀即可出锅. 6.长豆角炒鲜菇的主要食材是长豆角.新鲜香菇.该家常菜中的豇豆含丰富维生素B.C和植物蛋白质,能使人头脑宁静·调理消化系统,消除胸膈胀满.

举例如下: 做法一:准备适量的平菇,鸡蛋,小青菜,盐.将鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用:将鸡蛋磕入碗中,加料酒.少许盐搅匀:小青菜洗净.炒锅置旺火上,倒约2汤匙油烧热,下青菜煸炒几下.放入平菇,倒入适量水.加盐烧开.然后倒入鸡蛋液,再烧开即成. 做法二:准备紫菜干10克,鸡蛋1个,料酒.盐和鸡汤各适量.将紫菜清水浸泡一下洗净.用冷水冲两遍,控干水分放在汤碗里.锅中水烧开,调小火,打进去一个鸡蛋.等鸡蛋包成荷包蛋,轻轻翻动一下.煮2分钟,捞出来放汤碗中央.锅中另加水,放入鸡汤,凉

主料:母鸡1只,枸杞少许,干香菇20朵. 辅料:盐2勺,花椒十几粒,老抽2勺,大料1个,白酒1勺,老姜3块,大蒜3瓣. 香菇炖小鸡的做法: 1.干香菇提前2小时用温水泡发备用. 2.高品质老母鸡一只,清洗干净后剁大块. 3.备用姜和大蒜. 4.冷锅冷油放入花椒,小火2-3分钟爆出香味. 5.放入鸡肉翻炒,鸡肉不用焯水,剁大块后加料翻炒即可. 6.小火慢炒鸡肉2到3分钟后加入老姜和大蒜以及大料. 7.加入老抽在翻炒2到3分钟. 8.加入适量开水. 9.然后转入砂锅,加入1勺白酒,小火加盖焖煮2到3

山药炖猪脑是非常营养健康的,下面是配料和做法. 主料:猪脑150克:配料: 枸杞子3克,山药15克:调料:盐3克,大葱15克 姜2克 黄酒20克: 制作方法 将猪脑洗净,用沸水氽烫备用:山药削去皮,切成片:将猪脑,山药片,枸杞子同放碗中,加入葱白.姜.黄酒.高汤适量,上蒸笼或入锅内,隔水蒸30分钟,加盐调味即可.

1.香菇扒蛇肉:将蛇肉切厚片,下热油锅内煸几下,加入料酒.加盖焖煮,加入香菇.精盐.酱油.白糖,炒匀,再加入陈皮.姜片.蛇汤烧沸,用湿淀粉勾芡,撒入胡椒粉,摊匀出锅即成: 2.竹丝鸡烩蛇羮: 将鸡.蛇肉.猪肉同放锅内,加适量水煮热,捞出撕成丝,鱼肚用姜.葱水煨过,洗净切丝,冬笋.老姜均切丝,木耳.陈皮均浸软,切丝,柠檬叶洗净切丝:把鸡.肉和蛇肉汤水沥入煲内,烧滚,下肉丝.鱼肚等材料,再滚十五分钟,调味,以水溶马蹄粉埋芡,吃时拌入胡椒粉.白菊花.柠檬叶.薄脆即成: 3.椒盐蛇肉:将蛇肉加料酒拌匀腌

红烧香菇 将新鲜的野生香菇清洗干净,沥干水分,在顶部十字对切一道小口,这样容易入味 热锅后加入适量榛子油爆香大蒜 倒入准备好的香菇,翻炒均匀,加入适量料酒.小半勺盐.1勺糖.适量海鲜酱油,翻炒均匀 倒入适量清水,没过香菇即可,盖上锅盖大火煮4分钟左右 起盖后,翻炒均匀,收汁的差不多就可以出锅 装盘后撒上点葱末,鲜味的红烧香菇就完成了