酥是怎么做的

香酥椒可以做的菜如香辣鸡块,做法步骤如下: 1.食材准备:香酥椒.鸡腿.花椒.葱.姜.料酒.盐.酱油: 2.对鸡腿的处理,把鸡腿肉切块,切成一片片的肉块: 3.将花椒.葱.姜.香酥椒切碎: 4.把鸡腿肉放进锅里炒以下,捞起来放凉: 5.把准备好的葱.姜.料酒.盐香.酥椒.胡椒粉加入,腌制半小时即可.

过年大家都喜欢炸酥角吃,要想炸出的酥角酥脆可口,酥角皮的制作至关重要,今天就来简单的介绍一下酥角皮怎么做. 首先准备以下食材. 面粉中加入油搅拌均匀. 再打入一个鸡蛋搅拌均匀. 加入水下手揉成面团. 揉好搓成长条状. 揪成大小均匀的面块. 然后把面块擀成薄饼. 这样酥角就制作完成可以用来包酥角了.

最近很多朋友咨询关于红糖酥饼怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 准备食材,面粉220g,水100ml,白芝麻20g,酵母粉5g,鸡蛋50g,油200ml,蜂蜜20g,红糖20g. 将面粉中加入油,搅拌均匀,将面粉中加入酵母粉,水和成团. 把面粉炒熟,倒入芝麻和红糖,加入油和蜂蜜,揉成团. 把油皮和油酥分别分成均等小份,将油酥包入油皮,擀长,卷起,压成饼,包入馅料,收口后擀成圆饼形,上面刷蛋液,撒白芝麻. 烤箱210度预热,放入酥饼,中层烤20分钟上色即可

1.材料:面粉300克,酵母3克,黑芝麻碎,五香粉.盐.少许鸡精: 2.和面:用温水将酵母粉化开放置5分钟,然后用融入了酵母粉的水和面.面惑好后放置暖和的地方发酵40到60分钟: 3.做软油酥:锅里倒适量的油,烧至熟,倒入碗中,趁热加入黑芝麻碎,搅拌均匀后叫适量的五香粉.盐.少许鸡精,然后分次筛入面粉,拌成粥状的油面糊即可: 4.做油酥饼:先把面擀成大片,在上面抹上一层软油酥,对折后轻轻按扁,擀开,再次抹上一层油酥,并从一边开始卷起,将卷好的面卷以一头为中心围成一圆形的面坯,按偏: 5.电饭锅预

炸酥肉做油不出泡沫的做法如下: 需准备主料猪肉.鸡蛋,需准备调料花椒.淀粉.面粉.料酒.盐:将猪肉洗净切厚薄均匀的片状,用料酒和盐略腌半个小时:淀粉加鸡蛋.面粉.盐.花椒粒和纯净水拌成糊,将腌好的猪肉片儿放糊里拌匀:油锅上火烧至八成热,下入挂匀糊的猪肉片炸至金黄:用大火将表皮炸定型,调成小火炸成金黄,待两面金黄捞出沥油即可.

高压锅做酥鲫鱼方法步骤: 1.食材选择,鲫鱼.葱.姜.蒜.大料.白醋.生抽.料酒. 2.将鲫鱼清洗干净,涂上一层面粉. 3.放入热油中,煎成两面金黄色捞出. 4.将葱.姜.蒜平铺在高压锅底部,放上煎好的鲫鱼. 5.用料酒,生抽,白醋,盐,白糖调成汁倒入高压锅内. 6.盖上高压锅盖,打开开关,蒸20分钟即可.

1.先做面团,把3克盐放入面粉里搅匀,牛奶加热到30°-40°倒入酵母化开和面. 2.和好的面团盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵30分钟,发酵到两倍大就可以了. 3.开始制作油酥,面粉里放入盐,白糖,白糖的量可以根据自己的喜好加减,搅拌均匀. 4.花椒粒放入油锅里煸出香味,把花椒粒捞出来把油倒入面粉里搅拌. 5.面团发酵好了揉几下擀成大片,把油酥均匀的刷上,忘记照油酥了. 6.忘记拍照了这是折上又打开的,就是这样折三折. 7.三折后再对折. 8.对折上再擀成大片再三折,反复三次. 9.最后擀成大片后

酥肉的做法:五花肉去皮切成小条备用,生粉(50g).面粉(25g).花椒(5g).鸡蛋一个.盐少许.水(25ml)加入肉搅拌均匀,用油炸至金黄即可. 酥肉是一道特色传统名菜,山西省.陕西省.河南省等地的特色小吃,香酥.嫩滑.爽口.肥而不腻,在中国各地较为常见,主要见于山西.河南.江西.山东.四川.陕西.云南等地.

1.首先需要和面发面,作饼面团一定要和的软一些. 2.将葱切碎,舀一勺猪油,加入五香粉.盐.鸡精.鸡汁等拌匀,用猪油做出的饼很香很酥,没有的话直接用食用油也是可以的. 3.将面团擀成圆形薄饼状,越薄越好. 4.将搅拌匀的葱油均匀的抹在饼上. 5.从饼的圆心位置往外割开一道,从一边卷起. 6.将饼沿着中心卷起一圈,成圆锥的形状. 7.卷起后将接口处都捏实,底部也要捏在一起,不要将葱油漏在外面. 8.将面团重新擀成圆饼状. 9.将高压锅锅底抹上一层油,将饼加入. 10.将高压锅盖子扣好,启动无水焗功