什么是撇莲菜怎么做好吃

1.莲菜洗净用刮皮刀刮皮. 2.莲菜切成2-3毫米的薄片. 3.锅里倒水烧开放入莲菜片,焯熟捞出. 4.熟莲菜放入冰水里冰几分钟 5.莲菜控水放入盆里,加入醋调匀. 6.加入盐,白糖搅拌均匀. 7.干辣椒切小段放在莲菜上,热一勺油泼在干辣椒上. 8.搅拌均匀摆盘即可.

主料:撇兰. 辅料:葱.姜.蒜.辣椒.油.盐.胡椒粉.味精.杭椒2个. 撇兰的制作步骤: 1.把撇兰削去外皮,清洗干净,然后切为丝状,放入冷水中浸泡. 2.把杭椒切成丝. 3.将葱.姜.蒜.辣椒都切为丝状备用. 4.在锅内放入适量食用油,加热至90度左右,加入葱.姜.蒜.辣椒翻炒均匀. 5.加入撇兰,放入杭椒翻炒两分钟左右,放盐.胡椒粉.味精搅拌均匀,即可完成.

内容为空,请联系管理员.

有以下三种做法: 一.酸辣苤蓝丝 苤蓝去皮切成细丝,再将辣椒切丝:苤蓝丝在沸水中烫一下,捞出放进冷水冷却:用辣椒丝炸好辣椒油:把辣椒油.花椒油.生抽.醋.香油依次放入苤蓝丝里搅拌均匀:装盘撒上香菜. 二.炝拌苤蓝丝 将苤蓝去皮切丝,放入少许盐腌制5分钟,然后将苤蓝丝杀出的水攥干:把切好的辣椒.葱丝一起放到苤蓝丝上:将热好的油浇在苤蓝丝上加入味精拌匀. 三.青椒苤蓝丝 将青椒切成粗丝,再把苤蓝去皮切成粗丝:把苤蓝丝撒上盐杀水后攥干:把青椒丝放到没油的热锅里干炒到变蔫取出:油热到五成左右倒入苤蓝丝.

原料: 莲藕一斤半,干红辣椒七.八个,花椒三十粒左右,大蒜一个,老姜一小块,葱半两,味精适量,酱油两匙,醋一大匙,白糖适量,盐适量,水豆粉. 1.将莲藕洗净切片: 2.把酱油.醋.白糖.味精.水豆粉用水调成芡汁备用: 3.干红辣椒切段,大蒜.老姜切片,葱切段: 4.炒锅置旺火上,下熟油烧至七成热,放入干红辣椒段.花椒.大蒜.老姜炸呈棕红色: 5.倒入莲藕加盐炒约一分钟,加水淹过莲藕约两拳高,大火烧沸后改中火烧至软糯再倒入备用的芡汁,铲匀后放

清纯鱼怎么做好吃,步骤如下: 1.首先将鲫鱼洗净,用精盐浸渍5~10分钟待用.鲫鱼需要两边切花刀,大葱切段,姜切片,小葱切碎. 2.然后将肥肉洗净切薄片,热锅下肥肉,煎炒出油,然后加入鲫鱼,加料酒炒匀,加水开大火,加入姜片和大葱,煮沸腾后撇出泡沫. 3.最后煮至汤浓白加入盐.胡椒.味精,把姜.大葱.肉夹出来丢弃,起锅装碗,撒上小葱即可.

有些人不喜欢吃羊肉,是因为羊肉有腥膻味.本次给大家介绍羊肉怎么做好吃而且没有腥味,快来看看吧. 首先将羊肉切成小块,将胡萝卜削皮改刀切成小块. 将生姜切片,葱切段,香菜切段. 将羊肉放入锅中倒入适量清水,加入适量料酒. 煮开后撇去浮沫,将羊肉捞出放入砂锅里. 放入红枣,香叶,姜片,葱段,倒入适量饮用水. 盖上锅盖小火煮一个小时左右,加入萝卜块,胡椒粉,盐,枸杞适量. 盖上锅盖煮一会,放入香菜,出锅装碗即可.

竹薯,又名竹芋,又名结枝粉,是一种比较少见的食材,那么接下来我们就来说下竹薯怎么做好吃,亚来看看吧. 首先我们需要准备好所有的食材,竹薯,猪脊骨,红枣,姜,清水,将竹薯撕去层层的外皮. 然后竹薯撕去外皮,洗净后切成滚刀块,猪脊骨洗净后,放入热水中翻拌至看不见血水. 随后看不见血水,捞起猪脊骨再次冲洗一遍,红枣洗净,去核,在切三片生姜,所有处理好的原料放入汤锅中. 最后在倒入适量的清水(约2000ml),盖上盖子大火烧开后,用勺子撇去浮沫,转小火慢煲两个半小时左右,加入适量盐就完成了.

1.苋菜这样做好吃:苋菜清洗干净,沥净水分备用,把蒜籽拍碎,切成蒜粒,热锅凉油,放入蒜泥煸出香味.倒入苋菜,调入适量的盐,大火翻炒均匀,最后,调入适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘. 2.苋菜又名青香苋.红苋菜.红菜.米苋等,为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物,原产我国,长江流域普遍栽培,因其抗性强,易生长.喜热.耐旱.耐湿,且病虫害较少,是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一.