用高压锅炖黄豆排骨汤要多久

用高压锅炖黄豆排骨汤大概一个小时左右。材料:黄豆适量,猪大排500克,姜片适量。

1、黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用。

2、装一锅冷水放入姜片,放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨,稍微煮几分钟。

3、排骨焯水后捞出备用。

4、重新装一锅水,放入排骨,黄豆,姜丝水要一次性加足,中途不要加水,会影响口感。

5、放入高压锅炖,炖1个小时左右后即可食用。

时间: 2024-10-22 22:05:17

用高压锅炖黄豆排骨汤要多久的相关文章

电饭煲炖黄豆猪蹄汤黄豆要泡多久

电饭煲炖黄豆猪蹄汤黄豆要泡2-3小时. 1.黄豆提前一夜泡好: 2.猪蹄焯水,洗净: 3.玉米切段,不要太厚: 4.玉米.黄豆.猪蹄一并放入电饭锅内,放入姜片,加水没过猪蹄: 5.按下煮饭键,煮至2小时,猪蹄可以轻易被筷子戳破,黄豆炖烂为止: 6.加点盐.鸡精,出锅装盘即可.

高压锅炖黄豆要几分钟

高压锅炖黄豆要7到10分钟. 方法: 1.煮黄豆的量不能太多,一般在锅的容量的三分之二为宜,水和黄豆的比例是1比3. 2.把黄豆淘好,放入锅内加上水后,在盖锅盖前,一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅,锅盖上的其它阀是否正常. 3.刚开始煮时可以用中火或大火煮,到锅内水开后,大约2到3分钟,高压锅的限压阀发出"嗤"声时,应该马上把火关小,使高压锅的限压阀发出断续的"嗤嗤"声为宜,用此小火状态继续烧5到7分钟. 4.黄豆煮好后,关掉火,可以用一只盆,里面放上

哪些人群需要喝黄豆排骨汤滋补

1.脑力工作者.对于我们身边的一些脑力工作者来说是,非常适合常喝一些补脑汤,脑力工作者经常会因为用脑过度而产生精神疲乏.记忆力衰退等症状.喝黄豆排骨汤对于脑力调节是非常好的. 2.骨质疏松者.骨质疏松患者需要补充充足的钙质,黄豆排骨汤中含有大量的钙质,对预防和治疗老年人骨质疏松很有帮助. 3.高胆固醇者.高胆固醇患者的理想食物中自然少不了黄豆排骨汤了,黄豆中逼近没有胆固醇,而且还含有能降低人体胆固醇的物质,经常食用可预防心脏病,冠状动脉硬化. 4.糖尿病患者.黄豆排骨汤对降低血糖也有很好的功效,

海带黄豆排骨汤苦瓜黄豆排骨汤

海带黄豆排骨汤的做法如下: 材料:猪排骨500克.黄豆150克.海带150克,精盐适量. 做法: 1.排骨冲洗干净浮沫,黄豆清洗干净,海带清洗干净后剪成条,打结: 2.把黄豆和排骨放入汤锅里,加入6至8碗清水,大火煮开后继续煮15分钟,转慢小火煲1小时: 3.加入海带继续煲30分钟: 4.放盐调味即可. 苦瓜黄豆排骨汤的做法如下: 材料:新鲜苦瓜500克.黄豆200克.猪排骨250克.生姜3至4片. 1.黄豆清洗后浸泡1小时备用: 2.猪小排在开水中飞水后洗净备用,可放一片生姜帮助去腥: 3.小

高压锅炖出来的汤没营养吗

高压锅炖出来的汤也有营养的. 一,高压锅,也叫压力锅.使用高压锅的优点是不仅烹调时间短,而且烹调出来的食品味道好,特别是不容易烧熟的肉类变得容易熟了,吃起来口感好. 二,高压锅的原理很简单,因为水的沸点受气压影响,气压越高,沸点越高.在高山.高原上,气压不到1个大气压,不到100度水就能沸腾,鸡蛋用普通锅具是煮不熟的.在气压大于1个大气压时,水就要在高于100度时才会沸腾.

炖冬瓜排骨汤能放橘子皮吗

炖冬瓜排骨汤不建议放鲜橘子皮,可以放陈皮调味. 以"陈皮排骨"为例,做法如下: 材料:新鲜排骨500克.陈皮50克.料酒一勺.生抽一勺.老抽两勺.冰糖5块.姜2片. 步骤: 1.排骨用冷水浸泡,浸去血水; 2.排骨洗净沥干水份: 3.油锅姜片爆香: 4.下入排骨,翻炒至微黄: 5.调入没过排骨的料酒,生抽,老抽,冰糖和陈皮,大火煮开转小火炖1个小时左右: 6.排骨软烂后调入盐,并大火收汁.

手动高压锅煲排骨汤要多久

手动高压锅煲排骨汤一般要15到20分钟左右,高压锅的压强比较大,等到上汽后,一般中火炖二十分钟就足够了,如果是炖牛排,需要高压锅煲四十分钟. 排骨汤,是用猪.牛.羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品.排骨除含蛋白.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等.

高压锅炖腊排骨的做法

材料:适量猪排骨.小白菜.花生油.盐.味精.黄酒.大葱.姜等. 步骤: 1.将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净: 2.小白菜洗净,去根部,一切两段: 3.葱切段:姜切块,用刀轻轻拍松备用: 4.高压锅上火烧热,加少许底油,用葱段,姜块炝锅,烹绍酒,下排骨,添汤: 5.旺火烧沸,撇净浮沫,转小火慢炖至接近成熟: 6.下小白菜,放精盐.味精调味,再炖至排骨酥烂脱骨即可.

如何让炖的排骨汤变白

可以放一些中药熬制排骨汤会使排骨汤更白,其具体方法步骤如下: 1.将排骨剁成块泡在凉水里,把血水泡尽以后再冲洗干净,放入开水锅里煮出残留的血水: 2.捞出煮好的排骨洗净后放入砂锅,再加入提前泡好的香菇,这样炖出来的香菇能起到化解排骨中脂肪的作用,也可以加入嫩玉米棒等配菜: 3.加入酱油.料酒.黄豆酱.白糖.鸡精.姜块.葱段.炖肉十三香等调味料,再加适量的冷水或热水,不要盖锅盖,大火烧开: 4.烧开继续保持大火,20分钟后再放盐调味,盖上锅盖小火炖煮100分钟,关火,上桌即可食用.