鱿鱼丝沾芥末加什么

芥末鱿鱼丝做法:

原料:鱿鱼1条、生菜2片、柳橙1个、蒜末、1大匙调味、料酒1大匙、芥末酱1大匙、酱油2大匙、糖半大匙、醋1小匙、鸡精、香油少许

步骤:

1、鱿鱼洗净,去膜,撕掉侧片,在表面横切刀口,然后分长条,再切薄片;

2、烧开水,加酒,放鱿鱼氽烫至熟,捞出,立即用凉水冲凉,沥干,放入碗内,加蒜末,另用小碗将所有调料调匀,淋上鱿鱼拌匀;

3、盘内排一圈切好的柳橙片,垫上洗净的生菜,再盛上拌好的鱿鱼即可;

时间: 2024-11-13 10:00:15

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为什么生鱼片要沾芥末吃

生鱼片又称鱼生,古称鱼脍.脍或鲙,是以新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料食用的食物总称.生鱼片制作简单,食用可口,营养丰富.但同时也从两个方面来权衡利弊:从营养学角度说,生鱼片没有经过传统的炒.炸.蒸等烹饪方法,因此营养物质完全没有流失,是一道极富营养的菜肴,但是从卫生角度考虑,如果生鱼片没有经过很好地处理,会成为人们患传染病的根源. 在吃生鱼片时,人们习惯用酱油.芥末.醋做调料,或顺带喝些酒.有人认为这样就能杀死鱼肉中的寄生虫,事实并非如此.其中杀虫能力最强的是白酒,但是至少也要浸泡十几分钟才能杀

生吃海鲜沾芥末可以起到什么作用

芥末辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,能增强人的食欲. 芥末具有很高的解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末. 芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐.这种成分不但可预防蛀牙,而且对预防癌症.防止血管凝块.辅助治疗气喘等似乎也有一定的效果. 芥末还有预防高血脂.高血压.心脏病,减少血液黏稠度等功效.

鱿鱼烤多久才能熟

根据情况而定.当观察到鱿鱼肉发白.腿卷起.缩小且汁水收干时即为成熟.主料:鱿鱼.酱油.芥末. 1.鱿鱼洗净掠干: 2.放入烤箱150度上下火烤15分钟: 3.烤好后拿出趁热撕成丝: 4.烤好后拿出趁热撕成丝,吃时沾芥末加酱油.

章鱼足沾什么吃

章鱼足可以沾芥末和酱油等来吃.根据个人口味,不同的人有不同的口味,一些人喜欢调陈醋,一些人喜欢调寿司醋,一些人喜欢调一些生抽.章鱼足这样的吃法属于韩式或者日式料理的一种方法,配清酒和寿司味道很好,但鱿鱼足一定要新鲜.

木耳蘸芥末怎么做

主料,黑木耳,芥末适量.辅料,味达美2勺. 黑木耳沾芥末步骤: 1.准备木耳,把木耳用热水泡开: 2.泡好的木耳洗干净,入开水焯一下,放进冰水,可以增加脆性,浸泡至凉透,控干水分装盘: 3.准备好芥末: 4.往芥末里倒入点味达美,然后调制蘸料,生抽,料酒,味精,糖,芥末,一般是辣根,拌匀: 5.把木耳放芥末里,即可沾着吃.

海象拔蚌怎样食用

象拔蚌学名叫做太平洋潜泥蛤,又叫作皇帝蚌.女神蛤,两扇壳大小一样,很薄而且非常脆,前段由触须,锯齿副壳组成,整体形状看着不可描述. 象拔蚌最受欢迎的吃法是刺身,它的刺身可食用的部位是它那长长的触管和身体里的一部分肉.将象拔蚌洗净,放入开水中烫个十秒,用小刀把象拔蚌肉从壳上刮下来,去掉内脏(内脏也非常好辨认,形状就像一个蛋,很大一坨),再将触管上的一层外皮去掉,外皮经过开水烫后非常容易撕下来,处理好后将刺身部位放入冰水中浸泡5分钟(可以挤点柠檬汁在里面),冰镇一下口感会更好,内脏部位可以留下来煲粥

布沙发有污渍怎么处理

先用纸巾或是吸尘器对表面进行初步处理将脏污擦掉,然后用干净的布料沾清水加小苏打进行擦拭,最后用吹风机吹干.在清洗的过程中不要携带太多的水,如果是面积大的污渍应该让专业的人员来清洗.

黄芥末如何食用

一.食用方法: 1.芥末泼制好后,加醋和香油,吃饺子蘸食. 2.将菠菜烫熟,过凉,切段,把芥末,醋,香油,盐,麻酱放一起调匀,再把菠菜与炸花生米共同搅拌. 3.将粉丝或粉条煮熟过凉,切长段,把芥末,醋,香油,盐,麻酱放一起调匀,加蒜末,其中也可加菠菜或黄瓜丝等,搅拌. 4.吃较油腻的菜肴时,不时饮用点芥末醋汁,芥末加醋,也非常开胃. 5.芥末可用沸水泼制.搅拌均匀后,把盛芥末的容器浸泡在凉水里,凉后辛辣刺鼻即可. 6.芥末也可用凉水泼制.搅拌均匀后,把盛芥末的容器放在蒸锅里蒸10分钟后晾凉即可.

如何去除布艺沙发上的污渍

布艺沙发上的污渍,先用纸巾或是吸尘器对表面进行初步处理将脏污擦掉,然后用干净的布料沾清水加小苏打进行擦拭,最后用吹风机吹干.在清洗的过程中不要携带太多的水,如果是面积大的污渍应该让专业的人员来清洗. 小面积的污渍可以用干净的布沾上沙发清洁剂,从污渍外围向内反复擦拭,直至干净为止,也可用海绵沾取少许洗洁精进行清洗. 保养知识:若能每周进行一次最好,沙发的扶手.座垫易脏,应该在上面铺上好看的沙发巾或大号毛巾. 沙发的扶手.靠背和缝隙也必须顾及,但在用吸尘器时,不要用吸刷,以防破坏纺织布上的织线而使布