西红柿蛋白质高吗

蛋白质高的食物,一类是动物性食品,如牛肉.羊肉.猪肉.鸡肉.鸭肉等,还有蛋类.鱼类.虾类以及牛奶等奶制品.对于素食主义者可以补充植物性蛋白,如大豆.黄豆.大青豆.黑豆及豆制品等. 像牛奶.羊奶.马奶等这些都属于牲畜的奶,这些奶中都含有大量的蛋白质,其中以牛奶中所含有的蛋白质含量最为丰富.可以说在脱脂奶粉的含钙量最高,油脂含量几乎没有,故脱脂奶粉泡成的牛奶,是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源.

含蛋白质高的食物有牛奶.猪瘦肉.鸡肉.鸭肉.牛肉.蛋类.鱼.虾.蟹等,还有大豆以及豆制品等.这些食物的蛋白质含量比较高,吸收利用率也高,蛋白质缺乏或者过量对人体都不好.如果蛋白质摄入过量,可能对肝脏.肾脏造成负担.但是蛋白质缺乏会引起很多缺乏症状,比如生长发育受阻,贫血.乏力.消瘦等症状所以蛋白质摄入合不合适,一般可根据身高.体重.年龄.性别确定蛋白质合理的摄入量.

1.蛋白质高易消化的食物有动物性食物如瘦肉类,像猪.牛.羊的肉.肝.腰子及鸡.鸭.鱼.虾.蟹等,像鸡蛋.鸭蛋等:乳类,像牛奶.羊奶等.植物性食物如豆类,像黄豆.青豆.黑豆.豆腐.豆浆等:谷类,像米.面.玉米等:干果类,像花生.核桃.榛子.瓜子等. 2.动物性蛋白质的生理价值高,当然最好吃动物性蛋白质.但是,我们都知道,植物蛋白质的价钱比较便宜,像黄豆.豆腐比起肉来便宜得多,以您可根据自己经济条件来选择,不过大豆和豆制品是物美价廉的食物.

鸡蛋白和鸡蛋黄是鸡蛋黄含蛋白质高,因为,蛋白中约含11.0%的蛋白质,而蛋黄中含17.5%的蛋白质.在鸡蛋中,蛋白(即蛋清)占60%左右,蛋黄约占30%.而在一个蛋黄中,32%左右是脂肪,还含有3-5%的胆固醇,每个蛋黄大约含有二百毫克的胆固醇,所以蛋黄是胆固醇含量很高的食物.

大豆蛋白质高,蛋白质是组成人体一切细胞.组织的重要成分.机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与.一般说,蛋白质约占人体全部质量的18%,最重要的还是其与生命现象有关. 蛋白质(protein)是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者.没有蛋白质就没有生命.氨基酸是蛋白质的基本组成单位.它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质.机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与.蛋白质占人体重量的16%~20%,即一个60kg重的成年人其体内约

蛋黄的蛋白质高,鸡蛋白的蛋白质含量为11.6g/100g,一个蛋白按约30g计算,含有蛋zhi白质3.5g,鸡蛋黄的蛋白质含量为15.2g/100g,一个蛋黄按约17g计算,含有蛋白质2.6g,鸡蛋白和蛋黄含有的营养成分是不同的,如果是从蛋白质含量来说,其实是鸡蛋黄比鸡蛋白要高的,而且蛋黄还含有卵磷脂.多种维生素及微量元素等,这些营养成分都比蛋白更有优势,但由于蛋黄中也含有比较多的胆固醇,因此对于一些人群而言,可能不适合吃太多蛋黄.

虾和牛肉相比虾的蛋白质高,蛋白质是组成人体一切细胞.组织的重要成分,机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与,一般说,蛋白质约占人体全部质量的18%,最重要的还是其与生命现象有关. 蛋白质(protein)是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者.没有蛋白质就没有生命.氨基酸是蛋白质的基本组成单位.它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质.机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与.蛋白质占人体重量的16%~20%,即一个60kg重的成

含蛋白质高的水果有鳄梨.无花果.桃子.苹果.椰子.黑莓.李子.梨.西瓜.蜜瓜.柠檬.哈密瓜.香蕉和樱桃.芝麻.瓜子.核桃.杏仁.松子等干果类的蛋白质的含量均较高. 蛋白质是组成人体一切细胞.组织的重要成分.机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与.一般说,蛋白质约占人体全部质量的18%,最重要的还是其与生命现象有关.蛋白质(protein)是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者.没有蛋白质就没有生命.氨基酸是蛋白质的基本组成单位.它是与生命及与各种形式的

含蛋白质高的食物有: 1.豆腐.豆豉.和毛豆,大豆产品是植物性饮食中最丰富的蛋白质来源之一. 2.扁豆含有大量蛋白质,纤维和关键营养素,包括铁和钾. 3.花生花生富含蛋白质.健康脂肪,可以改善心脏健康,它们每杯含有约20.5克蛋白质. 4.杏仁每杯提供16.5克蛋白质,还能提供了大量的维生素E,对皮肤和眼睛很好. 5.螺旋藻是蓝色或绿色的藻类,每2汤匙含有约8克蛋白质,它还含有丰富的营养物.