1、将买回来的蒜苔泡洗干净。
2、用刀将蒜苔分成两份。
3、右手握住刀把，左手按照刀头一起下刀。
4、将一把蒜苔从中间一刀齐开。
5、右手握刀放在蒜苔上，左手指按住蒜苔上。
6、左手指指被靠在刀背上。
7、左手和右手配合后右手均匀下刀来切。
8、将蒜苔切出均匀的蒜苔段。
9、用刀码好蒜苔段。
10、用瓷盘将切好的蒜苔段盛上。
时间： 2025-01-01 02:19:58
蒜苔怎么切好
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蒜苔炒肉的做法家常菜
1.首先将蒜苔洗净切段,瘦肉切片,把肉放入容器里加酱油.盐.鸡精拌匀腌一下.热锅倒油,放入干辣椒,接着加入肉丝,翻炒变色,盛出备用. 2.锅另热油,加入蒜.姜丝.红辣椒翻炒一下,接着放入蒜苔,加盐炒熟后放入肉丝,翻炒均匀即可.
腌蒜苔怎么腌制好吃
1.首先食材展示:蒜苔200克.盐25克.糖30克.生抽10克.醋30克. 2.准备材料:蒜苔洗净切段,将生抽.醋.白糖.盐,混合搅拌均匀. 3.制作步骤:蒜苔放入瓶中,将搅拌好的汁倒入,盖上盖子即可.
蒜苔炒鱿鱼怎么做
1.将鱿鱼切成条洗净备用. 2.将蒜苔洗净切成段. 3.将胡萝卜葱姜蒜切好备用. 4.将蒜苔用开水打焯后捞出. 5.将鱿鱼用开水打焯. 6.鱿鱼变形变色后捞出. 7.锅里加油烧热将葱蒜倒入爆锅. 8.将酱油倒入放入鱿鱼翻炒. 9.将蒜苔胡萝卜倒入翻炒. 10.放入姜.盐.味精翻炒入味即可.
蒜苔和什么一起炒好吃
蒜苔和黑木耳一起炒好吃. 蒜苔炒黑木耳的做法步骤: 1.热锅下油,烧至7.8成热.先将蒜苔冼净切小段,干木耳用热水泡发,撕成小片,红椒切丝,猪肉切小片. 2.将猪肉片放入,翻炒片刻.待肉变色即可: 3.倒入蒜苔红椒,翻炒: 4.蒜苔颜色变绿就可加入黑木耳,不停的翻炒: 5.在翻炒的过程中加盐,五香粉,酱油,鸡精.木耳在锅中要不停的翻炒: 6.翻炒3至4分钟后即可出锅.
洋葱可以和蒜苔一起吃吗
洋葱和蒜苔是两种非常相似的食物,两者放在一起炒,味道鲜美,营养价值高.适量食用洋葱和蒜苔对身体有极大的好处,可以预防胆固醇过高.预防胃癌.提高免疫力.通便.祛脂降压等. 洋葱炒蒜苔的做法: 1.洋葱洗净切丝: 2.蒜苔洗净切段: 3.备好葱姜: 4.锅中倒入凉油,油热后放入葱姜炒香: 5.放入洋葱和蒜苔翻炒: 6.调入盐.调味料和鸡精翻炒均匀,约十分钟后,即可盛盘.
干烧鱿鱼须蒜苔怎么炒
鱿鱼须两个.蒜苔一把.油适量.盐适量.孜然适量.辣椒面少许. 鱿鱼须和蒜苔洗净切段控水.锅里放油,油热后倒入鱿鱼须,大火翻炒. 鱿鱼须炒熟后倒入蒜苔,大火翻炒. 蒜苔炒熟后加入孜然.辣椒面和盐,继续翻炒一分钟即可.
蒜苔的做法
1.首先将蒜苔洗净切段,瘦肉切片,把肉放入容器里加酱油.盐.鸡精拌匀腌一下. 2.热锅倒油,放入干辣椒,接着加入肉丝,翻炒变色,盛出备用. 3.锅另热油,加入蒜.姜丝.红辣椒翻炒一下,接着放入蒜苔,加盐炒熟后放入肉丝,翻炒均匀即可.
蒜苔炒墨鱼怎么做
食材:蒜苔1小把.墨鱼1条.盐1小汤匙.淀粉1小汤匙,料酒1大汤匙.油4大汤匙. 做法: 1.将蒜苔洗净切成3厘米的段: 2.将墨鱼去内脏.腿.剥皮后洗净: 3.对墨鱼内侧切连刀,横切3片,竖切3条,用盐.淀粉.料酒浸泡: 4.油锅烧热,用旺火炒墨鱼,取出待用: 5.锅内加油,放入蒜苔旺火翻炒变色后加入墨鱼翻炒即可.
蒜苔怎么做好吃
主料:蒜苔200克,腊肉400克. 辅料:葱段10克,姜丝4克,蒜蓉5克,郫县豆瓣酱30克. 做法: 1.腊肉煮熟晾凉,切薄片. 2.蒜苔洗净切适中的小段,备用. 3.少量油,葱段,姜丝,蒜蓉爆香锅,腊肉放入锅内煸炒至肥肉部分透明并且析出油脂. 4.放入蒜苔翻炒至断生,调入郫县豆瓣酱翻炒2分钟. 5.出锅装盘.