田螺粉要怎么煮才好吃

材料:

田螺一盘,盐少许,味精少许,生粉少许,鸡精少许,豆瓣酱少许,米酒少许,十三香少许,胡椒粉少许,小米椒数个,生姜及葱白数段。

做法:

1、提前两天左右将田螺洗干净,将田螺放在盆中浸泡,撒入两滴香油,然后将田螺尾部用刀子切去一节,方便入味;

2、将田螺在沸水中过水后,锅内放入花生油,烧热后再放姜葱白,豆瓣酱,炒香,下小米椒,加适量水,煮开;

3、开锅后,最后放入盐,味精,鸡精,豆瓣酱,米酒,十三香,胡椒粉,烧入味,放生粉勾芡,再煮15分钟后,盛盘即可。

时间: 2024-07-29 19:59:59

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粉干怎么煮才好吃

1.首先将粉干倒入锅中煮五分钟,捞出沥干.大家在烫粉干的可以根据自己的饮食习惯,适当增减烫粉干的时间. 2.然后往碗里打入一个鸡蛋,搅拌均匀,倒入锅中翻炒三分钟. 3.接着取一个西红柿洗干净,切成薄片. 4.然后把切好的西红柿倒入锅中翻炒三分钟,起锅备用. 5.接着把香菇用清水浸泡十分钟,洗干净倒入汤锅煮15分钟.我们在浸泡香菇的时候,为了能够更好的清除香菇上的脏东西,你可以往清水中加入适量的可食用小苏打是能够更好的清除香菇中脏东西的. 6.然后把烫好的粉干倒入锅中煮三分钟,我们在煮粉干的时候,

猪肘子怎么煮才好吃

今天的这篇经验和大家聊一聊关于猪肘子怎么煮才好吃,希望可以帮助到大家. 准备葱姜香叶大茴,小茴香和花椒,放调料和香葱,红辣椒切碎,肘子清水泡一会,放开水,加料酒和蜂蜜煮五分钟,肘子捞出温水冲洗干净.锅内重新放清水,放入葱姜和调料盒,加料酒,老抽,生抽和盐,放入肘子,煮至八成熟,肘子捞出放入盘内.蒸锅加水烧开,淋入一勺卤肘子的卤汁,大火蒸十分钟,锅内放一点花生油,倒入冰糖,小火融化?熬至起大泡后加入半小勺温水,汤汁浓稠时倒入肘子上,撒一层香葱和红辣椒,熟白芝麻即可.

水饺怎么煮才好吃

1.首先,我们把煮饺子的水烧开,开了以后,先不急着放饺子,而是滴几滴实用油进去,滴油以后,饺子下锅后就不容易黏在一起. 水饺怎么煮才好吃 2.饺子下锅以后,用锅铲轻轻的搅动,帮助它化开(这里争对的是速冻饺,超市买的那种),等饺子都散开后,往锅里参半碗冷水,让锅里的水处于半沸腾的状态. 水饺怎么煮才好吃 3.盖上锅盖焖煮两分钟,待锅里的水又开了后,再加入半碗冷水.盖上锅盖,再等水开.然后转中火,把饺子煮熟. 水饺怎么煮才好吃 4.当然,加冷水的次数也可以是三次,但不宜再多,多了饺子就熟透了.而加冷

冻玉米怎么煮才好吃的

相信很多人都吃过玉米,一般玉米足够多的时候吃不完都会将它放到冰箱进行冷冻,待后来想吃了再拿出来吃.那么就有人问了冻玉米怎么一个吃法才好吃呢?一般来说我们将玉米解冻后放置锅里,加入少量水,不要太多刚好能够浸过玉米,下一步就是用微火将水煮至沸腾加入一点白砂糖,白糖的量根据自己的喜好而定,放置太多会有点腻,刚刚好就可以了.这样的方法煮出来的玉米是非常香甜的,大家可以用这个方法试一试,煮出香甜的玉米.

出前一丁怎样煮才好吃

1.用出前一丁煮面好吃: 2.出前一丁车仔面的做法: 3.配料:出前一丁一包,梅林火腿肉两片,撒尿牛丸两个,青菜一颗: 4.烧开水,将牛肉丸烧熟,捞出再汆熟青菜: 5.起油锅煎午餐肉: 6.煮面后将配料放上去即可.

生料粉怎么煮才好吃

生料粉用猪骨汤煮会使其増味许多. 首先调制猪骨汤,加入瘦肉猪杂放,加点盐油.味精.然后用汤烧,最后放粉. 猪骨汤原料: 猪骨头.姜块.白酒.胡萝卜.山药.食醋. 做法: 将骨头洗净,用清水泡半小时,洗净血水.在锅内准备清水,放入拍好的姜块,白酒,大骨头,用中火煮开两分钟.大骨头把脏东西煮出来后,再拿出再洗净备并把备好的食材全部放入锅内.食材放入后加清水要没过食材,一次性加足水.加足水后大火烧开后放入一汤匙食醋,改成中小火.炖一个半小时后加入胡萝卜.山药再炖半小时.半小时后汤色纯正了,加入食盐一小

荞麦粒怎么煮才好吃

1.把荞麦一斤,放在清水里浸泡一小时,捞出装在一个面袋子里,在一个盆里放入2斤左右的水,象洗衣服那样用力揉洗,米汤会慢慢变厚,有些象生粉水,这时的荞麦会减少3分之2左右,再换一盆水1斤左右,继续揉洗,几乎没有荞麦粒时就好了. 2.把两次洗出来的米浆水同时放进煮锅里,开火加热,要不停的搅拌,直到锅煮开,加盖焖煮10分钟左右,焖煮时要不时的搅拌一下,否则就不容易熟,之后关火出锅入盆,用你喜欢的厚度选择盆的大小,盆大粉薄,反之,一碗好吃的荞麦凉粉就做出来了.

玉米怎么煮才好吃

1.首先,我们买玉米的时候要挑合适的,不要太老也不要太嫩,刚刚合适的就行了,太老难浇,太嫩味道不够,所以合适的就好,要学会挑玉米. 2.煮玉米的时候要不要把皮剥完,留下几层皮和须就可以了,这样带皮煮的玉米才会留住原有的玉米香味. 3.煮玉米的时候可以加一点盐或者糖在水里面.加盐可以提味,加糖可以让玉米更甜,这个要看你自己喜欢什么口味了,但是不要加太多,否则影响玉米原有的口味. 4.煮玉米的时候有些人会加开水进去煮,其实用冷水煮就可以了,这样可以让玉米的味道保有原有的味道. 5.玉米煮好之后要马上

粥怎样煮才好吃

1.煮粥之前可以将米洗干净然后浸泡半个小时,这样可以节省煮粥的时间.快速煮粥可以洗干净米后用水浸泡过后放入冷冻室,第二天烧开水后放入米冰块.边煮边搅拌,十分钟就可以煮好了! 2.煮粥时候不可以随便乱搅拌,应该是顺时针一个方向的搅拌.顺时针搅拌煮出来的粥口感会更加好吃! 3.煮粥会容易造成锅底糊锅,可以用开水煮粥.这样可以避免糊锅底!用开水煮粥也更加节约了煮粥的时间!前一天晚上可以将粥煮开,倒入开水瓶中第二天接着煮粥可以节约时间! 4.煮粥应该先用大火煮开,然后转为火慢慢的熬粥.这样煮出来的粥味道