鸡胸肉做法2岁

1.先将鸡肉洗净.正反两面都用刀划几道,注意不要切断.因为鸡胸肉往往是一边厚一边薄,所以把厚的那一边再从中间片开,放几个蒜瓣和生姜: 2.百里香.黑胡椒.小茴香.肉蔻等各种调味品和料酒蚝油盐一起拌匀,挤入半个柠檬汁,将鸡肉每个角落都抹匀,放入冰箱腌制一晚: 3.烤盘底层垫锡纸或者吸油纸,上中层烤架,烤箱预热200度,我是120°烤了30分钟,具体时间根据自家烤箱来定.

1.准备好鸡胸肉,红辣椒和绿辣椒. 2.鸡胸肉切块,红绿辣椒去籽切小块. 3.将鸡胸肉放入盆中,加入盐,玉米淀粉和蛋清抓匀,腌制20分钟. 4.锅里放入少许油,放入红绿辣椒翻炒. 5.然后加入少许盐翻炒入味,盛出. 6.锅里放入少许油,放入鸡胸肉丁. 7.将鸡胸肉炒白,喷点料酒. 8.然后放入红绿辣椒. 9.翻炒均匀即可.

1.鸡胸肉放在水龙头虾冲洗干净,用刀片成薄薄的两片,用刀背敲打至体积增大约为原来的一倍大.(如果有肉锤会更好哦)将处理好的鸡胸肉放在碗中,加入盐.胡椒粉.生抽.蚝油(依照个人口味调配),用手抓匀,腌制一个小时(天气较热的话,最好放在冰箱进行) 2.鸡蛋液.面包糠.土豆淀粉分别装入三个平盘里.腌制好的鸡胸肉片先均匀地粘上一层土豆淀粉. 3.再裹上打匀的蛋液. 4.最后再沾一层面包糠,面包糠在超市就可以买到,有金黄色和白色两种. 5.锅中倒入适量油,油的量最好能掩盖住鸡排,油烧至六成热的时候将鸡排轻

1..鸡胸肉切片用盐和黑胡椒腌制15分钟,将生菜洗净,手撕成片,锅中倒水,将罗勒叶和鸡肉煮5分钟. 2..鸡肉取出放凉,撕成条状,酸奶中加入黑胡椒,海盐和柠檬汁调成沙拉汁. 3.在鸡肉条,生菜片,圣女果和煮好的藜麦上倒上沙拉汁,拌匀即可.

1.准备一锅冷水. 2.放入葱段,鸡胸肉. 3.关小火,煮熟大约需要五到十分钟:熟后出锅再过两遍水,将鸡胸肉撕成丝,撒上黑胡椒即可. 4.鸡胸肉切片儿,加入适量生抽.料酒,腌制一到两个小时,热锅倒少许冷油,葱姜炝锅后,倒入腌制好的鸡肉翻炒至肉片儿变白即可.

1.把鸡胸肉清洗干净,注意要把鸡胸肉表层的膜彻底剥净. 2.然后切成大小均等的条状. 3.腌制.下盐(减肥要清淡).黑胡椒粉.孜然粉,少量生抽调味,然后用手把肉及调味料充分抓匀,方便入味. 4.建议是隔夜腌制,可以用保鲜膜盖住后放在冰箱冷藏,第二天味道更好. 5.赶时间的情况下,30分钟以上也可以将就的. 6.将腌好的鸡胸肉取出,平铺在托盘上. 7.同时把烤箱打开进行预热. 8.烤箱预热到180度后,把铺好的鸡胸肉放进去: 9.用220度中层火力,烤15分钟即可. 10.把烤好的鸡胸肉取出,再搭

1.鸡胸肉切丁放入盘中,加入姜片.葱段.料酒.盐.鸡精腌制.锅中倒油,倒入葱姜末爆香,放入鸡丁炒至变白.然后倒入放入胡萝卜丁.菜椒丁.洋葱丁.盐.鸡精.生抽翻炒,出锅装盘即可. 2.鸡肉和牛肉.猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低.此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋.乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源. 3.鸡肉的蛋白质含量根据部位.带皮和不带皮是有差别的,从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉.胸脯肉.大腿肉.去皮鸡肉和其他肉类相比较,具有低热量的特点. 4.鸡肉

1.鸡胸肉两块,洗干净,切成条状,放入生姜,料酒,适量盐和鸡精,一点胡椒粉和淀粉,拌匀,腌制20分钟到30分钟. 2.鸡肉腌制的时间,我们来调糊糊,待会挂糊用,准备一个大盆,里面放一个鸡蛋打散,在放多一点淀粉和多一点面粉,加点儿水调成糊糊. 3.然后把腌制好的鸡肉倒进面糊糊里拌均匀,让每一个肉都挂上糊糊(如果稀了可以加点面粉一起拌均匀). 4.锅里倒油,烧倒筷子放进去起泡就可以了,放入挂好糊的鸡肉,炸至微黄捞出. 5.全部炸好后,待油温再次升高,全部倒下去复炸,炸至颜色金黄.表皮酥脆.就可以捞出

1.主要原材料准备. 2.鸡胸肉洗净后改刀切片. 3.加生抽,料酒和玉米淀粉,抓匀后腌制15分钟. 4.黄瓜切皮斜切片,大蒜剁碎. 5.泡发好的黑木耳摘洗干净,红椒去籽切块. 6.锅中注入食用油,5成热的时候,下鸡胸肉. 7.用筷子快速划散,变色后盛出备用. 8.锅中留底油,下大蒜末. 9.煸香后下黄瓜片和黑木耳. 10.快速翻炒均匀. 11.下之前滑炒的鸡胸肉. 12.炒匀后淋入蚝油. 13.翻炒后加精盐调味. 14.炒匀后下红椒. 15.加原味鲜提鲜味. 16.最后快速翻炒几下,关火即可出锅