木耳炒豆腐皮最正宗的做法

主料:豆腐皮1块。

辅料:葱丝适量、木耳适量、盐适量、生抽适量、水适量

制作步骤:

1、豆腐皮切条,葱切丝,木耳泡发。

2、锅内放油炒香葱丝。

3、倒入豆腐皮及木耳翻炒。

4、加适量生抽翻炒,加少许水炒微炖。

5、滴香油装盘出锅即可。

时间: 2024-11-05 16:38:14

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胡萝卜炒豆腐皮的正宗做法: 1.将洗干净的胡萝卜切成丝: 2.豆皮洗净后也切成丝: 3.锅中放适量的油,酱油爆锅,倒入胡萝卜丝进行翻炒: 4.倒入豆腐丝煸炒: 5.出锅装盘,可根据自己的口味放入一些香菜蒜瓣等进行调味.

木耳炒油菜最正宗的做法

材料:油菜300g.黑木耳20g: 辅料:油适量.盐适量.葱少量.姜少量.大蒜少量.淀粉少量,木耳炒油菜: 做法: 油菜,洗净:黑木耳用温水泡发:葱姜,切丝:大蒜切片,加入一小勺淀粉:加入冷水,搅拌均匀:热油锅,放入葱姜,爆香后捞出:加入油菜,翻炒:加入木耳:加入少量的盐,翻炒:加入水淀粉:快速翻炒均匀即可.

青椒木耳炒鸡蛋最正宗的做法

材料主料:鸡蛋3个.青椒50g.水发木耳70g: 辅料:油适量.盐适量.蒜适量青椒木耳炒鸡蛋: 水发木耳洗净后切碎成细末:青椒去蒂去籽后洗净切碎.蒜去皮切碎备用:鸡蛋打碗里,加入少许盐打匀:炒锅上火,倒入油烧热,放入蒜碎爆香后放入木耳青椒翻炒一下:放入适量盐调好味:倒入鸡蛋液:翻炒至鸡蛋液熟透即可装盘. 小贴士鸡蛋吃油,在炒木耳青椒时油要多放一些.

木耳炒蒜黄最正宗的做法

原料:蒜黄适量,木耳7朵,鸡蛋2个,蒜.盐.料酒适量. 步骤: 将蒜黄摘洗干净.沥干水分后切3厘米的长段,将蒜黄白.蒜黄叶分开:木耳泡发去根部,洗净撕大朵状备用:蒜洗净切片:鸡蛋磕入碗中,加少许料酒打散:锅内放少许油,倒入蛋液炒成蛋花,盛出备用:锅内热油爆香蒜片,倒入木耳翻炒片刻:加入蒜黄白略炒:再倒入炒好的鸡蛋:最后倒入蒜黄叶,加盐调味出锅即可.

白菜木耳炒豆腐最正宗的做法

主料:白菜150g.豆腐100g.黑木耳10g: 辅料:油适量.盐适量.酱油适量 . 步骤: 1.准备好白菜洗干净: 2.把洗好的白菜切碎: 3.提前把木耳泡发: 4.炒勺中加入油,待油热倒入葱花和切好的白菜: 5.加入少许的酱油和盐: 6.加入少许的肉: 7.倒入泡好的黑木耳: 8.最后倒入豆腐: 9.翻炒一下即可出锅.

家常炒豆腐最正宗的做法

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大酱炒鸡蛋最正宗的做法

大酱炒鸡蛋正宗的做法及材料如下: 材料:鸡蛋3个.豆瓣酱.油.葱各适量. 做法步骤: 1.首先将鸡蛋打散至碗中: 2.把大葱斜着稍微切成大块: 3.舀两勺豆瓣酱,放入油锅加热后开始煎蛋: 4.煎好鸡蛋后把酱倒锅里炒: 5.由于豆瓣酱比较干,需要稍微倒点水,让酱均匀沾鸡蛋上: 6.待酱汤炒好时,把葱倒锅中,炒半分钟即可出锅.

黎蒿炒腊肉最正宗的做法

藜蒿炒腊肉有两种做法: 做法一: 1.将腊肉用温水洗净,剔去皮,盛入瓦钵内,上笼蒸30分钟取出,将肉切成细条,藜蒿根用刀刮去表皮,洗净后,切成4厘米长的条,红干椒切成细末: 2.炒锅置旺火上,放入猪油,烧至六成热,先下肥腊肉和蒸腊肉的原汁,炒几下,再加入藜蒿根,韭菜和新鲜辣椒未煽炒,接着放入精盐,继续炒1分钟,再下瘦腊肉合炒,淋入清水,焖2分钟,待收干水,盛入盘中即成. 做法二: 1.腊肉先用热水煮掉一些咸味及杂质: 2.藜蒿去叶去老根后,摘成小段备用: 3.腊肉切薄片,大蒜切末,辣椒切段,姜切

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