毛豆发芽能吃吗

发芽后不建议食用。

毛豆发芽后不宜食用,产生了有害物质,食用后对人体有害,造成腹胀腹泻等症状。

毛豆的功效:

1、毛豆含有人体所需的各种氨基酸,特别是赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸等人体必需氦基酸比较多。

2、毛豆与粮食混吃可以互补,大大提高了毛豆及粮食的营养价值。

3、毛豆含有多量脂肪,并且为不饱和脂肪酸,尤其以亚麻酸含量最丰富。 这对于预防动脉硬化有很大作用。

4、毛豆中还含有约百分之一点五的磷脂,磷脂是构成细胞的基本成分,对维持人的神经、肝脏、骨骼及皮肤的健康均有重要作用。

时间: 2024-11-06 00:43:37

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剥好的毛豆发芽了还能吃吗

剥好的毛豆发芽了是可以食用的,但是口感没有新鲜的那么好罢,所以还是不要吃了.毛豆发芽就跟绿豆发芽是一样的,对于人体是没有伤害的,大家不用担心会产生毒素.毛豆即新鲜连荚的黄豆,大豆的含义包括黄豆和毛豆.学名是大豆俗称毛豆.大豆古称菽.大豆是黄.青.黑.褐.双色等各色大豆的总称.约有5000多年的栽培历史,起源于中国南方地区.

毛豆有点发芽可以吃吗

1.不可以. 2.发芽的毛豆一般是不宜继续食用,因为毛豆发芽之后会产生一些有害物质,这些物质被食用之后,会对人体健康造成一定的威胁,比方说腹泻.腹胀等等,所以最好还是不要食用. 3.且我们都知道,像是土豆发芽就是不能吃的,因为里面会产生一种致癌物质,其实其它的豆类食品也都一样,但是很少人会注意到这个现象,因此一旦发现自己的毛豆有点发芽了,那么最好是不要继续食用了,那些没发芽的也要尽快食用完毕.

毛豆发芽了还能吃吗

毛豆发芽了还能吃,但是一般不建议食用.因为毛豆发芽后,其口感和营养会变差,其次,食用之后有可能会引起食用者身体不适,所以发芽了的毛豆不建议食用. 吃毛豆的注意事项如下: 1.毛豆中含有不利于健康的酶类物质,如果没有煮熟直接食用的话很有可能会造成中毒的现象,所以要将毛豆煮熟后再食用,不要直接生吃毛豆. 2.毛豆中的嘌呤碱类物质很多,一些尿毒症患者和对毛豆有过敏反应的患者不建议食用,否则会加重肾脏的代谢负担及过敏现象.

荷包豆放冰箱发芽能吃吗

荷包豆放冰箱发芽不能吃,发芽的荷包豆会产生一种毒素,对人体健康产生危害. 荷包豆耐旱不耐湿,生长期需要湿度适中,荷包豆为短日照植物,在长日照条件下开花结荚推迟.荷包豆对土壤的适应性较强,但以腐殖质丰富,通透良好的砂壤土为宜.

六鳌蜜薯发芽可以吃吗

六鳌蜜薯发芽可以吃,但是土豆发芽是有毒的,而红六鳌蜜薯无毒的,可以放心吃的. 六鳌蜜薯当然指出产于福建漳浦六鳌的红心地瓜大叶红品种.六鳌地处闽东南沿海突出部,三面环海,属半岛乡镇,紧邻深土镇,陆路出入必经深土镇.种植的地瓜是海边沙地种植,沙土地土壤疏松,通气性良好.不会出现土壤板结的情况,长出的红蜜薯光滑漂亮.

绿豌豆发芽能吃吗

绿豌豆发芽能吃,可以用来做生豆芽吃,豌豆芽又成龙须豆苗,可以食用,并且无论是荤炒.清炒.做汤.涮火锅等都属于上乘佳品. 豌豆(学名:PisumsativumL.)豆科一年生攀援草本,高0.5-2米.全株绿色,光滑无毛,被粉霜.叶具小叶4-6片,托叶心形,下缘具细牙齿.小叶卵圆形:花于叶腋单生或数朵排列为总状花序:花萼钟状,裂片披针形:花冠颜色多样,随品种而异,但多为白色和紫色.子房无毛,花柱扁.荚果肿胀,长椭圆形:种子圆形,青绿色,干后变为黄色.花期6-7月,果期7-9月.

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小米发芽能吃,虽然能量会损失一点,但维生素之类的物质含量会升高,不会对身体不利. 小米,原名:粟,也称作粱.狗尾草.黄粟.粟米,禾本科.狗尾草属一年生草本,须根粗大,秆粗壮,粟是谷子去皮后的结果,谷子是谷类植物,禾木本的一种,粟的营养价值很高,含丰富的蛋白质和脂肪和维生素,它不仅供食用,入药有清热.清渴,滋阴,补脾肾和肠胃,利小便.治水泻等功效,又可酿酒.其茎叶又是牲畜的优等饲料,它含粗蛋白质5-7%,超过一般牧草的含量1.5-2倍,而且纤维素少,质地较柔软,为骡.马所喜食:其谷糠又是猪.鸡的良

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1.土豆发芽不能吃. 2.发芽的土豆含有毒素.吃了易导致中毒的. 3.土豆发芽了以后建议还是丢掉而且发芽后的土豆,其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量增多,龙葵碱对胃肠道粘膜有较强的刺激作用. 4.吃了以后会引起恶心呕吐,或者腹痛,腹泻的症状.