开封的红薯泥怎么做

开封红薯泥:

1、红薯去皮,切块,装入保鲜袋,入微波炉,高火3分钟;

2、用擀面棍压成泥状;

3、加入糯米粉;

4、充分拌匀,入锅隔水蒸10分钟;

5、蒸好的红薯泥比较干,用小勺拌匀;

6、红薯泥拍上熟糯米粉,用模具即可压出想要的图案。

时间: 2024-09-09 07:10:36

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红薯泥可以做什么美食

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红薯泥做什么好吃

红薯泥是河南开封传统小吃之一,是一道久负盛名的中州名菜,属于豫菜系.炒红薯泥主料选用白薯(红薯).白糖.山楂.玫瑰桂花.青红丝等原料.兑入花生油或香油烹饪而成.红薯泥最有名气的当属开封杞县的炒红薯泥.红薯泥特点:营养丰富.味道甘甜,爽口开胃,色泽鲜艳.甜香可口.另外红薯泥,还称"三不沾菜",即不沾盘子.不沾筷子.不沾嘴.

糯米红薯饼的做法红薯饼怎么做

糯米红薯饼食材用料:红薯泥400克.糯米粉约400克.白糖少许. 具体步骤: 1.红薯去皮.洗净切块,放笼屉蒸熟. 2.把蒸熟的红薯捣成泥,加入少许白糖搅匀. 3.加入糯米粉,揉成光滑面团. 4.将面团分成若干份,搓成圆球,用手按扁成饼. 5.锅中放入适量油,烧至6到7成热时,放入红薯饼. 6.用中火煎至两面呈金黄色时,盛出沥干油分即可.

摊上买的那种红薯饼怎么做

红薯饼的具体做法如下: 第一步,将红薯去皮后切块,然后将其蒸熟并捣碎成泥: 第二步,在红薯泥中加入糯米粉和适量的食用盐,并将其搅拌均匀: 第三步,将搅拌均匀的红薯泥揉成光滑的面团: 第四步,取一小块面团搓圆压扁,并撒上黑芝麻,然后做成红薯饼生坯: 第五步,将锅烧热后倒入食用油,待油热后放入红薯饼生坯,用小火将生坯煎至边缘略显金黄色即可.

红薯饼怎么做简单又好吃

香甜红薯饼简单做,一家人聚在一起动手做小吃,其实幸福就是这么简单,早点学会掌厨早点幸福哦!接下来我就把这道菜的教程图文式的教大家,你也赶紧来试试吧! 把红薯去皮切片,然后上锅蒸熟: 蒸熟后拿出来,压成泥巴状: 放入白糖50克,面粉200克: 戴上手套,搓成面团: 用模具压制成自己喜欢的形状,没有模具直接用手搓成圆饼: 起锅烧水,水开后放上锅里蒸5分钟至熟: 出锅后想吃的时候就可以撒点芝麻享受更香的美食.

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油炸红薯块怎么做汤方法: 1.准备材料,如粉丝,香菇,鸡蛋,青菜等. 2.香菇泡软去梗切块,粉丝泡软,鸡蛋液打散,青蒜斜切片备用. 3.将香菇和鸡蛋液混在一起搅,加少许盐,沙锅放些油将混合蛋液倒入煎. 4.加半锅水及调味料,待水开后,放入粉丝,稍煮一会儿将青菜放入.

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