紫薯蒸的时候要切开吗

紫薯蒸20分钟左右即可.紫薯是红薯中的一种,但是其块头比较小,相比红薯而言,紫薯比较容易蒸熟,在蒸锅中加入适量的水,将蒸架放上,上面摆上紫薯,蒸锅中的水开之后再蒸煮20分钟就能完全熟透了,个别比较大的紫薯建议再蒸5分钟.这时候用筷子戳一下试试是否熟透,以能轻易戳进去为准.

紫薯蒸熟了放一晚上能吃. 紫薯又叫黑薯,含有维生素.胡萝卜素.膳食纤维等营养成分,是含丰富淀粉的块茎,其还含有大量的花青素,有较高的食用价值.通常情况下,煮熟的紫薯能放2~3天,长时间存放会发霉变质,而且口感和营养成分也受到影响. 煮熟的紫薯保存方法: 冰箱冷藏: 煮熟的紫薯趁热吃才好,这样能更好的吸收营养物质,口感也比较好,适宜存放在阴凉的地方,冰箱冷藏温度在0~8℃,能延长食物的保鲜期,因此建议将煮熟的紫薯存放在冰箱.

1.小的紫薯需要蒸20分钟,大一些的紫薯需要蒸30分钟才可以吃. 2.煮紫薯要想熟得快可以把紫薯切断,增加受热面积会熟得更快. 3.一般是锅里放水,紫薯直接放蒸架上蒸,大的紫薯要蒸30-40分钟,小的紫薯25分钟左右,要判断紫薯是否熟,可以用筷子戳一下,如果很容易能戳进去说明已经熟了.否则的话还要继续蒸,紫薯一定要蒸熟才能吃.

蒸完的紫薯隔夜可以吃.蒸完的紫薯隔夜来吃是没有什么问题的,在吃的时候加热一下就行了.不过蒸完的紫薯放的时间越久,营养流失的就会越严重,所以一定要及时的吃掉,隔夜的食品最好放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏,这样食品不容易变质.

1.蒸的时间不够:由于蒸的时间不够,紫薯没有完全熟导致,建议可放入锅中继续蒸一会儿,直至能用筷子完全扎透为止. 2.紫薯坏了:若已经蒸熟的紫薯里面还有硬块,多考虑在蒸之前紫薯就已经坏了,再继续蒸也蒸不软了,且里面还会出现有黑点.霉点的情况,一般这样的紫薯就不建议继续食用了,以免影响身体健康.

一般15-20分钟.要判断紫薯是否熟,可以用筷子戳一下,如果很容易能戳进去说明已经熟了.否则的话还要继续蒸.

一般15-20分钟.要判断紫薯是否熟,可以用筷子戳一下,如果很容易能戳进去说明已经熟了.否则的话还要继续蒸.

一般要十五到二十分钟.方法如下: 1.首先在锅里放入水,水最好放多点,要是水放少了的话很容易煮干. 2.把洗干净了的紫薯放在蒸架上(最好选些大小相似的,这样就不会一些比较快熟或者一些比较慢熟),不用削皮,盖上盖之后蒸个15-20分钟. 3.在水沸之后要关小火,再继续煮个5到10分钟. 4.如果不确定是否熟了,可以用筷子戳一下,软了的话就是熟了,此时就可以出锅了.

可以吃,是正常现象.紫薯熬粥变蓝是因为在紫薯中含有丰富的植物花青素,花青素随环境的变化而变化,在不同的水中会呈现不同的颜色,例如用碱水煮紫薯粥就会出现蓝色.酸水煮是紫红色.中性水呈紫色.