简易简单蛋糕的做法大全

1、取4个鸡蛋,分离蛋黄和蛋清。将4个蛋黄、20克白砂糖、60毫升牛奶和熔化后的50克牛油搅拌为蛋黄奶浆,用面粉筛过滤面粉后放进蛋黄奶浆里搅拌为蛋黄粉浆 。

2、将分离出的4个蛋清放入干燥的器皿里,并加入50克白砂糖。用打蛋机打蛋清,直至翻转器皿后不会有蛋清滴落。

3、将打好的蛋清倒入蛋黄粉浆,十字式搅拌蛋清和蛋黄粉浆。将电饭煲预热3分钟后取出煲胆,倒入10毫升油均匀涂于煲内壁,然后倒入蛋糕浆。

4、将煲胆放回电饭煲,按下“煮饭”键,约20分钟后即可食用。

时间: 2024-08-03 15:18:03

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蛋糕布丁做法大全

1.白糖适量放于实底模中小火煮融用筷子搅匀,起色后离火放凉备用. 2.布丁:适量的牛奶加入适量的白糖小火煮融白糖放凉备用. 3.四只蛋黄二只蛋白搅匀.加入摊冻的牛奶中搅匀,加入1/4匙香草精. 4.过筛数次,倒入已经固硬的焦糖底的模中. 5.蛋糕:戚风蛋糕做法.(用四只蛋,加上刚才布丁多出的两只蛋白.分蛋法.在蛋糕液中亦加入1/4匙香草精.) 6.烤箱YU热150度.烤盘加热水,烤四十五分钟.不用倒扣.

简易腌香菜的做法大全

腌香菜的味道非常特殊,很多人喜爱吃.你爱吃腌香菜吗?如果爱不释手的话,在家里可以自己学着做,做法比较简单易学. 取来一个玻璃瓶,清洗干净,晾干水分以备用. 把香菜和蒜苗清洗干净后,晾干水分备用. 把香菜和蒜苗切碎. 把切好的香菜和蒜苗,装在干净的.无油无水的容器中,加入适量的盐. 用手使劲地把碎菜和盐揉搓均匀,腌制10分钟. 把香菜装进干净的玻璃瓶中压实,用盖子密封紧,半个月就可以吃. 吃的时候,加点香油.或是辣椒油,拌均匀便可.

最简单的早餐做法大全

香葱鸡蛋饼是早餐最简单的做法.简单.方便.易学.易做,不仅好看更重要的是好吃有营养.下面讲一讲香葱鸡蛋饼的详细做法. 一般一汤勺面粉可以做2个薄的大饼子.用几勺面粉就要看看家人要吃多少饼了,吃多少做多少,做多了剩下了,就不好吃了,香葱鸡蛋饼最好是现做现吃,才能吃到饼的葱香,蛋香和面的香味. 准备好小葱,洗干净切小段备用 碗里放入面粉.根据吃的人数来掌握面粉的量. 打入鸡蛋. 打散调匀. 加入适量水,调成稀糊糊状. 加入小葱和盐调匀. 开火,用小火,平底锅里放一勺油,又在锅里转均匀,舀一勺面粉鸡蛋

家庭蛋糕的做法大全

1.方法一:鸡蛋从冰箱里取出回温,最好泡在手感温热的水里,有利于后面的打发.胡萝卜擦成细丝备用,红枣去核剪开备用.红糖和白糖.盐混合,加入全部鸡蛋.在3的盆下垫温水,电动打发到稠糊滴落花纹不会马上消失.加入油,搅拌大致均匀.在6中加入胡萝卜丝拌匀.将7的混合物倒入模具中,用红枣做表面装饰.入预热好180度的烤箱烤35分钟左右即可. 2.方法二:将鸡蛋打散加入糖.盐,搅匀至糖化,将低筋粉.泡打粉过筛加入慢搅均匀.玉米油分3次加入,拌匀.装入裱花袋,挤入纸杯7分满,可以撒上芝麻或者杏仁片.烤箱温度:

豆腐蛋糕卷做法大全

1.将豆腐放入碗里,加入细砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀. 2.然后加入鸡蛋黄,继续用手动打蛋器搅拌均匀. 3.再加入色拉油,也是用手动打蛋器搅拌均匀. 4.加入已经过筛的低筋面粉和木薯粉. 5.用电动打蛋器将蛋白打发直到拉起打蛋头,蛋白霜有个大弯钩为止. 6.取1/3的蛋白糊加入蛋黄糊里,用橡皮刮刀以翻拌的方式翻拌均匀.混合均匀后,倒回蛋白糊里,继续用橡皮刮刀快速翻拌均匀. 7.将混合好的蛋糕糊到入蛋糕模具里,用刮片把面糊仔细的推到烤盘的每一个角落并大致抹平表面.然后放入烤炉160度烤30分钟.

简单小吃的做法大全

1.蛋挞:可以买到即用的蛋挞皮,把鸡蛋液和牛奶混合后倒入蛋挞皮中,放入烤箱烤熟即可. 2.红薯饼:将红薯洗凈去皮,切成容易蒸熟的小块,高压锅熟蒸熟.煮熟后,把红薯压成红薯泥,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋.搅均匀后,揉成丸子,在切板轻轻压平,把做好的红薯饼放入热好的锅中煎熟即可.

自制蛋糕的做法大全电饭煲

1.称好用量: 2.无水无油的盘子,分离蛋清蛋黄,蛋清放冰箱存放: 3.蛋黄加入玉米油,牛奶,低筋面粉,一字型搅拌均匀. 4.冰箱拿出蛋白,滴入几滴柠檬汁: 5.上下150度预热烤箱: 6.把三分之一的打发蛋白加入到蛋黄糊中,切拌和翻拌的手法,混合均匀后再加入三分之一的蛋白,继续翻拌: 7.最后把蛋黄糊倒入剩下的三分之一蛋白中,翻拌均匀. 8.从高处倒入模具(减少气泡),最后震几下模具,震出大气泡. 9.放入烤箱,盖上锡纸,烤30分钟: 10.掀去锡纸,135度继续烤30分钟. 11.烤完后取出

微波炉蛋糕的做法简单

微波炉蛋糕的做法: 1.准备材料:鸡蛋3个.粘米粉125克.油适量.牛奶95克.白糖适量.柠檬半个. 2.蛋清打入无水无油的碗. 3.鸡蛋黄.油.牛奶.粘米粉倒入碗中搅拌均匀. 4.蛋清里挤入半个柠檬汁,加糖,用打蛋器打发. 5.拿三分之一的蛋白放入面糊里,搅拌均匀. 6.把面糊再倒入剩下的打发好的蛋清中,继续小心翻动均匀. 7.倒入模具,把表面抹平,再把盒子从高处20公分落下几次. 8.撒上果干,放入微波炉,高火4分钟. 9.时间到后,趁热脱模倒出即可.

超级简单的布丁做法 宝宝餐

好简单的食材,却能做出宝宝好爱吃的味道,好吧,分享一下超级简单的布丁做法吧!每次宝宝能吃上半碗公,嘴角粘着布丁碎笑的好开心,我也觉得好幸福! 将鸡蛋两个打在碗公里,放入白糖,我家人吃的比较甜,我放了约30g的糖(普通的瓷汤匙两匙),糖比较粗的,可以先搅拌蛋与糖. 倒入250ML的纯牛奶,搅拌均匀 慢慢搅拌,不要搅起泡哦.喜欢更细嫩的口感的可以再过滤两次,将没打散的蛋白与蛋黄过滤掉.过滤后的口感真是一口顺滑,不亚于蛋糕店里卖的. 而后分装到布丁瓶里,也可以直接大碗公,用保鲜膜密封好.静止一下(这一