酱闷八爪鱼怎么做

酱闷鲫鱼是一道以活鲫鱼.油.姜丝.葱花等为主要食材制作的美食. 主料:活鲫鱼. 调料:油.姜丝.葱花.黄酱.盐.白糖.白醋.生抽.味精. 具体制作步骤如下: 1.鲫鱼收拾干净后装盘. 2.锅里放油烧热,放入葱花和姜丝炒香. 3.放入黄酱炒香. 4.放入适量的清水,加入出味精所有的调料烧开:放入鲫鱼大火烧开后转中小火慢炖二十分钟. 5.等汤汁收干后撒点味精即可.

一.制作材料:鲶鱼. 油.盐.辣酱.鸡精.葱.姜.蒜. 二.制作方法: 1.将鲶鱼内脏割出来洗净备用: 2.将葱姜蒜切好备用: 3.锅里加油烧放葱蒜爆锅,倒入辣酱: 4.锅里加水放入盐.姜烧开: 5.将鲶鱼倒入锅里: 6.锅盖盖上焖15分钟: 7.打开锅放入鸡精.葱花.胡萝卜入味即可. 三.注意事项: 炖鲶鱼水不要放的太多,否则鱼就不鲜美.

八爪鱼一直是餐桌上的宠儿,其味美鲜香.营养丰富.口感上佳,引无数食客喜爱,下面就一起来看一下家常小八爪鱼怎么做吧. 八爪鱼加盐,抓搓干净粘液,冲洗干净再切开八爪鱼. 八爪鱼.辣椒.姜.蒜切条. 油烧热,姜蒜煸香,倒入八爪鱼炒2分钟,加蚝油煸炒. 倒入辣椒加盐,倒入生抽,鲜辣露炒匀. 一道家常小八爪鱼就做好了.

黄记煌三汁闷锅酱料做法如下: 材料:各种蔬菜,鸡翅,蚝油,番茄酱: 配料:锅内倒入适量蜂蜜,将甜面酱,蚝油,烤肉酱,番茄酱一起加入锅内熬煮,待起泡即可: 做法: 破开鸡翅,用黄酒,五香粉腌制半小时:将蔬菜切块放锅底,鸡翅放蔬菜上面:关上电饭锅,按焖煮键,蔬菜自然出汁即可:勾兑蚝油与番茄酱:最后鸡翅八成熟时将调好配料浇至鸡翅上,继续焖煮五分钟,开锅即可.

1.将买来的八爪鱼处理干净,如何清洗八爪鱼,我们上面已经说过了,这里就不再多说了. 2.起锅加入适量的清水,大火将水烧开,再把八爪鱼放入锅中焯水,放入少许料酒去腥. 3.将焯好水的八爪鱼洗净. 4.锅内放适量油,不用太多,也不要太少了.下入适量冰糖,我这里放了6块进去,冰糖的量,根据自己的喜好来. 5.小火将冰糖慢慢融化,熬至枣红色. 6.加入几片切好的姜片.少许的蚝油.老抽.鸡精.少量盐. 7.把洗好的八爪鱼放入锅中,盖上盖子,小火炖煮5分钟. 8.当汤汁变少变粘稠的时候,就可以出锅装盘了.

家常炒八爪鱼好吃. 主料:八爪鱼. 辅料:酱油.盐.生姜.尖椒.面粉.洋葱.青椒.香菇.金针菇.胡萝卜. 做法: 1.首先将冷冻八爪鱼泡水解冻,然后将头部的内脏取出.取内脏的过程需要将头部外撕开.眼部和底部的牙齿也要取干净. 2.撒上一些面粉或者盐,再进行搓揉,过一段时间后可以将表面的一层膜撕掉. 3.将酱油和盐搅匀做调料汁备用.把洋葱切条,青椒切块,香菇四切,金针菇洗净,胡萝卜切片焯水,然后把八爪鱼切小块,沸水焯三十秒即可. 4.把生姜.葱段.尖椒下锅,中火翻炒爆香. 5.放洋葱翻炒,闻到香味

做法: 1. 做开一锅水,倒入小八爪鱼,焯半分钟,捞出沥干备用: 2. 尽量用紫洋葱,这样爆炒后会有甜味.洋葱和尖椒洗净切块,要想爆炒的香,少不了的是辣椒酱,小八爪鱼肉质肥厚,带有鲜辣味道的调味汁,才能更好的体现其鲜美的味道: 3. 多切一些蒜末,4瓣左右的量,再切少许姜末,放几个干辣椒: 4. 锅内放入食用油,烧热后放入姜末蒜末爆香,接着放入干辣椒和洋葱,炒出香味: 5. 两大勺的辣椒酱放入,接着一勺的料酒倒入,炒香: 6. 倒入焯好的小八爪鱼,倒入一勺的蚝油和生抽,炒匀: 7. 最后放入尖椒

做法一 1.准备鲜八爪鱼二百五十克,生姜汁二十克,花生油五十克,盐.味精各适量: 2.将八爪鱼宰洗干净,切块备用: 3.在锅倒入花生油,油烧热后倒入八爪鱼块翻炒,等到快熟时下盐及生姜汁,再炒片刻即可出锅. 做法二 1.准备八爪鱼三百五十克,韭菜五十克,牛奶一百五十克,鸡蛋清一百五十克,盐五克,味精三克,淀粉三克,胡椒一克,花生油十克: 2.将八爪鱼洗干净,切丁,用开水汆透,韭菜洗净,切末: 3.鸡蛋清打匀,加入牛奶,加少许水淀粉打匀,加八爪鱼拌匀: 4.将锅加油烧热,加入拌好的八爪鱼丁.蛋清炒匀

主料:章鱼. 辅料:糖.鲜酱油.醋.蒜.香油.香菜.芥末.泡椒酱. 做法: 1.八爪鱼去掉内脏.嘴巴.眼睛,然后清洗干净: 2.将水烧开,把八爪鱼放进去大约三.四秒,待触角卷起翻个身即可夹出,然后切小段装盘: 3.蒜剁成沫放碗里,加入两汤匙鲜酱油.一汤匙香醋.一小匙糖.适量泡椒酱.适量香油,拌匀撒上香菜即可食用.