煎饼里面的酱怎么做更好吃

晚上给孩子做个鸡翅,一直夸好吃,忍不住要分享一下我的做法,喜欢的小伙伴可以试一下. 鸡翅洗净,在正反面都划两道,更好入味. 葱切点段,再切点小碎段,姜切片,把大的葱段和姜片放入鸡翅中,加半勺盐.胡椒粉.料酒.生抽,拌匀腌制15分钟. 把腌好的鸡翅刚入盘中,放在锅里蒸10分钟左右关火出锅. 平底锅放一点油,煎至两面金黄即可. 盐.胡椒粉.孜然.辣椒面倒在一个碗中拌匀,撒在煎好的鸡翅上,再撒点小葱花和芝麻,色香味俱全的鸡翅就出锅了.名字你们定. 温馨提示:煎鸡翅的时候不必放太多油,够煎至两面金黄即可

1.首先我们把柠檬切成薄片,小米椒切段,葱切小段,蒜头拍扁切碎. 2.把鸡爪洗干净后,从鸡爪的关节处切断.其实我们在处理鸡爪的时候,鸡爪不需要剁,直接从关节处切即可,非常方便,也很省力. 3.接下来在锅里烧开水后放入鸡爪和姜片,加入2勺料酒,焯水9分钟.鸡爪既要保证能煮熟,又不能煮太烂,煮9分钟刚刚好. 4.把焯水煮熟后的鸡爪捞出来,放入凉白开中浸泡至鸡爪变凉.鸡爪放入冷水后,表皮会迅速收缩,变得更加Q弹脆爽,吃起来也更有嚼劲. 5.趁用冷水泡鸡爪的时候,我们来调一下酱汁.准备一个小碗加入3勺生

材料:油10毫升.面粉200克.酱油30克.白砂糖50克: 做法: 1.将炒锅烧热放入少许油,五成热的时候放入面粉,推匀,加酱油,再加少量的水: 2.然后把糖放入待糖融化后出锅即可,做出来的酱可以炒回锅肉,炒杂酱肉等. 小诀窍: 1.做酱时,不能搅拌或翻炒,而是要慢慢地推匀,等锅中冒出均匀的小泡,香气四溢时,放入白砂糖拌匀即可: 2.酱红亮.味醇厚,等自然冷却后,装入瓶罐中,注意密封.

腊肉的制作方法: 1.将腊肉用温水洗净,剔去皮,盛入瓦钵内,上笼蒸30分钟取出,将肥.瘦肉分别切成5厘米长.0.7厘米宽.0.3厘米厚的条.藜蒿根用刀刮去表皮,洗净后,切成4厘米长的条,红干椒切成细末. 2.炒锅置旺火上,放入猪油,烧至六成热,先下肥腊肉和蒸腊肉的原汁,炒几下,再加入藜蒿根和干红椒未煽炒,接着放入精盐,继续炒1分钟,然后下瘦腊肉合炒,淋入清水,焖2分钟,待收干水,盛入盘中即成. 腊肉的食用方法: 除上述方法外腊肉的食用方法还有很多,不过腊肉虽然好吃,在存放腊肉和吃腊肉的时候都需要

可以做凉拌白萝卜,做法如下: 1.准备白萝卜1个,白糖2勺,白醋2勺,香油,盐,味精适量: 2.白萝卜洗净切丝后用盐抓一下,去除里面的多余水分: 3.放白糖.白醋.香油适量,与盐和味精一起拌匀即可.

做法如下: 1.猪肉洗净剁碎备用,蒜薹洗净切丁备用, 洋葱洗净切丁备用: 2.锅内加适量食油焼至七成热时,加入花椒炸枯后取出花椒 加入蒜末.洋葱爆香,随即加入肉末.豆瓣酱.甜面酱,爆炒出浓郁的酱香后,下洋葱.蒜薹翻炒片刻: 3.再加入适量清水.白砂糖用小火熬制: 4.待酱汁较浓稠时,用大火收去多余水份即可.

今天中午给孩子做了个孜然鸡块,吃起来不错,下面就给大家分享一下做法. 把鸡腿切成小块,大葱切成小段,姜切片备用. 鸡块用清水冲洗一下. 鸡块放入盆中,加葱.姜.料酒拌匀,倒入奥尔良腌料,抓拌均匀,腌制3小时. 把面粉.淀粉倒在一个盆中,打入鸡蛋,加盐搅拌成糊状,稍微稠一点,加食用油再次搅匀,把鸡腿均匀的沾上面糊. 锅中烧油,油温五成热把鸡块依次放入锅中中火炸至漂起捞出. 再次开火,油温七成热把鸡块下锅复炸一次,炸至表面金黄酥脆捞出控油. 鸡块趁热撒上孜然粉,拌匀就可以吃了.

1.取新鲜的朝天椒,500克番茄,一块姜,两头大蒜.分别放进搅拌机打成糊状: 2.炒锅放水一小碗,用中火煮,各种糊下锅中,熬酱,蒜蓉留一半最后放,边熬边加糖 .盐巴.米醋小半瓶: 3.切记要不停地用勺搅拌以防粘锅,由稀转稠就可以关火了: 4.再把剩下的蒜茸倒进去,凉后装瓶.

酥鱼好吃又常见的做法: 主料:带鱼500克. 辅料:番薯粉适量.鸡蛋一个.姜适量.葱适量.鱼露少许.料酒适量.鸡精适量.盐少许. 步骤: 1.将带鱼洗净,切小块: 2.将带鱼用鱼露.姜.葱.料酒.盐和鸡精,腌制一到两个小时: 3.将鸡蛋打散,把腌制好的带鱼,均匀裹上鸡蛋: 4.再裹上番薯粉: 5.在锅里倒入适量油,烧到七八分热,放入带鱼: 6.炸至带鱼一面金黄,然后翻面: 7.两面均呈金黄色,即可.