哪些蔬菜可以用来做泡菜

适合做泡菜的蔬菜有:白萝卜.紫甘蓝.豇豆.包菜.嫩姜等水分含量较少的蔬菜. 泡菜是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜.蔬菜在经过腌制及调味之后,有种特殊的风味,被当作一种常见的配菜食用. 泡菜主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸而不是靠盐的渗透压来抑制腐败微生物.泡菜是低浓度的盐水,或用少量食盐来腌制各种鲜嫩的蔬菜,再经乳酸菌发酵,制成一种带酸味的腌制品,只要乳酸含量达到一定的浓度,并使产品隔绝空气,就可以达到久贮目的.

凡组织致密.质地脆嫩.浸泡后不致软化的蔬菜,都可作为泡菜的原料,如甘蓝.芥菜心.萝卜.辣椒.豇豆.嫩姜.蒜头.芹菜.莴笋.黄瓜等. 具体制作步骤如下: 1.原料应洗净.切块并晾干表面水分: 2.完全去掉蔬菜的腐烂部分,进行清洗,再晾干表面的水分,放入泡菜坛子: 3.蔬菜离容器口至少要有3厘米,因为蔬菜在泡制的过程中会涨发: 4.泡菜水要没过蔬菜,否则露出水面的蔬菜很容易变质而坏掉,可以用干净的重物把蔬菜压入水面以下.

毛豆壳可以用来做花肥,不仅透水,而且时间久了,慢慢风化腐烂也会成为很好的花肥. 毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆,毛豆就是新鲜连荚的黄豆.毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆,新鲜时,豆荚嫩绿色,青翠可爱.

可以用来做面汤.方法: 在汤锅里倒适量的开水,再倒入一定的肉汤(如果是冷水的话,要烧开后到肉汤).凭自己的喜爱加一些鸡精.姜片,花椒等.再次烧开后下适量的面条,可以加一些蔬菜,如菠菜.大白菜叶.生菜等,既鲜美又节省.

用生水做泡菜,花椒不用煮,用熟水做泡菜,花椒需要煮. 泡菜做法: 主料:胡萝卜.芹菜.白萝卜. 调料:清水.泡菜盐.大料.山奈.花椒.干辣椒.冰糖.白酒适量. 步骤: 1.在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,加热使盐溶化,然后晾凉: 2.加入适量的大料.山奈.花椒.干辣椒.冰糖.高度白酒: 3.将冷却的盐水倒入玻璃密封罐中,水的量应该在泡菜坛子的三分之二处,因为在腌制的过程中,密封罐内会产生气体,所以不能装得太满: 4.加入洗净晾干,以后的新鲜蔬菜,将其浸没在盐水中: 5.盖上玻璃罐

可以用来做铁板烧吃的东西如下: 培根.肉片.肉排.鸡腿.鸡翅.胸脯.鸡皮.香肠.烤肠.火腿肠等肉类,金针菇.香菇.平菇.鸡腿菇等菌类,青菜.菠菜.生菜.鱼豆腐.豆皮.豆肠.豆筋.素鸡.炸豆腐.臭豆腐等蔬菜类,鳕鱼.大虾.鱿鱼.鲳鱼等海鲜类. 铁板烧,是一种菜的吃法,先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下即可食用.

榨菜头不能做泡菜.榨菜是一种常见的酱腌菜,可以作为炒菜中的配料,也可以直接食用.泡菜有丰富的乳酸菌,可帮助消化.但是制作泡菜有一定的规则,像是不能碰到水或是油,否则容易腐败等等.若是误食遭到污染的泡菜,容易拉肚子或是食物中毒.

做泡菜没有糯米粉的解决办法:拿些面粉或者淀粉代替糯米粉,面粉和淀粉都有把泡菜液变稠更易粘在大白菜上的作用.在每层的菜叶上涂抹上面粉或者淀粉,每层都要细细的涂抹.不建议用太多的面粉或者淀粉,将涂抹好面粉或者淀粉的白菜放到凉快的地方,腌制一夜.

过期的面膜可以用来做手部或脚部spa,手部和脚部的皮肤并不像脸部皮肤那般脆弱,所以可以用过期的面膜做手部和脚部的spa,连续使用一段时间,就会有明显的变化.过期面膜使用后会让脚部的老茧会被软化,手部的皮肤也会变得更加细腻白皙.