大连的海麻线是什么

大连海麻线是指用绳藻制作而成的菜.在大连,常因绳藻鲜.脆.有嚼劲的口感,制成包子,或是凉拌而食.绳藻别名为海麻线.麻绳菜.海嘎子,因其藻体形如绳状,故名为绳藻.绳藻生长于水中石上,分布于中国的黄海.渤海沿岸.

海麻线包子是海麻线.粉条.萝卜的馅.海麻线包子是大连当地的传统美食,是很多老大连人的"一口鲜",每到海麻线上市的季节,大连本地的老人都会到海鲜市场里购买海麻线,自己在家包烫面的海麻线包子.海麻线是海麻线包子的主要食材,海麻线又名骆驼毛.麻绳菜,学名萱藻,是褐藻门.褐藻纲.萱藻目.萱藻科.萱藻属的一种.藻体黄褐至深褐色,管状,膜质,丛生,高20-50厘米,直径2-5毫米生于中潮带的岩石上或石沼中,也生长在高潮带石沼中和低潮带岩礁上.海麻线在中国南北沿海均有分布.生长盛期4-6个月,是泛暖

海麻线可以冷冻保存. 海麻线为绳藻科植物绳藻的藻体,海麻线营养丰富,而且将海麻线放入冰箱中进行冷冻保存的话,可以有效地抑制细菌的滋生,从而使海麻线的存放时间增长. 海麻线藻体呈灰黑色至黑褐色,细长呈绳状,直径1.5-3.0cm.常扭曲成束,单条无分枝,两端逐渐窄细.体表密布细长纵皱纹:有明显节段.质脆,易折断,断面不平坦:藻体上部中空.气微腥,味咸.

海麻线是绳藻,别名麻绳菜.海嘎子.因其像绳子,以此得名.生长于水中石上,分布于我国黄海.渤海沿岸.藻体灰黑色至黑褐色,细长呈绳状,直径1.5-3.0cm,单条无分枝,两端逐渐窄细.上部中空,下部中实,由横隔膜把中空部分隔成许多腔.

海麻线又名骆驼毛.麻绳菜,学名萱藻,是褐藻门.褐藻纲.萱藻目.萱藻科.萱藻属的一种.藻体黄褐至深褐色,管状,膜质,丛生,高20-50厘米,直径2-5毫米生于中潮带的岩石上或石沼中,也生长在高潮带石沼中和低潮带岩礁上.海麻线在中国南北沿海均有分布.生长盛期4-6个月,是泛暖温带性海藻,生长需要较低的水温,一般在春节前后可以采到,进入四五月份后开始消失.

海麻线是绳藻,别名麻绳菜.海嘎子.因其像绳子,以此得名.生长于水中石上,分布于我国黄海.渤海沿岸.藻体灰黑色至黑褐色,细长呈绳状,直径1.5-3.0cm,单条无分枝,两端逐渐窄细.上部中空,下部中实,由横隔膜把中空部分隔成许多腔.

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