请问香芋是水果还是蔬菜

香芋,又称地栗子、黄栗芋,泽泻目天南星科芋属,淡味、灰白色,常用于中菜或中式甜品,其地方品种槟榔芋常被称为香芋。香芋属豆科土栾儿属中的栽培种,多年生草本植物,做一年生栽培。香芋的食用部分球状块根,外观似小土豆,直径一般2到4厘米,表皮黄褐色,其肉似薯类,但味道好似板栗,甘而芳香,食后余味不尽,故名香芋。香芋营养丰富。与一般芋头的不同点是:叶柄连叶顶中央着紫红点,叶柄绿色,球茎肉质有紫红斑纹,香芋的主食部分为球茎,叶柄可腌芋荷,作青饲料等,球茎纤维少,淀粉含量高,食用沙又香,味美可口。

时间: 2024-11-12 06:56:47

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请问香芋可以煮火锅吃吗

香芋可以用来煮火锅吃,且味道非常美味,能用来煮火锅的食物如下: 1.畜肉类有羊肉.牛肉.猪肉.火腿.午餐肉.腊肉.香肠.猪灌肠.猪牛羊的肾.肝心.肝蹄筋.牛鞭.猪肠.猪脑花及猪脊髓: 2.禽肉类有鸡肉.鸭肉.鹅肉.鸡翅.鸡血.鸭血.肠.肫.肝.鸡爪及鸭掌: 3.水产类有鲫鱼.草鱼.鲤鱼.鳝鱼.泥鳅.河蟹.河虾.海蟹.海虾.海参.墨鱼.鱿鱼.鱼肚.鱼唇.鱼翅.鲜贝.带鱼及海带: 4.蔬菜类有白菜.菠菜.豌豆苗.莴笋.卷心菜.土豆.莲藕.茭白.冬笋.春笋.白萝卜.胡萝卜.黄瓜.冬瓜.丝瓜.鲜豌豆.四

请问香芋泥怎么做呀

主料:香芋. 辅料:油,生抽,麻油. 1.将芋头稍洗外皮,刨去外皮,切成小块,隔水蒸软大约二十至三十分钟: 2.将芋头放入大碗或大碟中,用瓷勺子或洗净的玻璃瓶将蒸熟芋头压碎成粉状: 3.倒入适量生油,生抽及麻油,拌匀,加入一汤勺的清水和鸡粉,再拌匀至芋头起泥状: 4. 将芋头泥弄平整, 放入锅中,隔水蒸15分钟左右,均匀地洒上葱花,再蒸5分钟即可.

香芋南瓜亩种多少株

香芋南瓜亩种150株比较合适,香芋南瓜是南瓜和香芋的结合,南瓜的香甜,芋头的软糯,完全的融合在一起,真是绝配.香芋南瓜为葫芦科南瓜属植物,我国各地普遍栽培,适应性强,且耐贮藏和运输,是夏秋季主要蔬菜之一.香芋南瓜的嫩瓜和老瓜均可食用,营养丰富,是一种优良的保健蔬菜,深受广大消费者的欢迎.

香芋南瓜亩产多少

香芋南瓜是葫芦科南瓜属植物,嫩瓜和老瓜均可食用,这种带有香芋味的南瓜,营养丰富,口感独特,肉质鲜美,适应性强,耐贮藏和运输,更是蔬菜市场的一大特色,深受广大消费者的欢迎.2015年韶关市农业科技推广中心引进香芋南瓜试种成功:2016-2017年韶关市的蔬菜种植专业合作社和家庭农场累计示范推广种植超过500亩,亩产超过2500kg,亩产值超过万元,带动了农户增收.

淮山和香芋可以一起煲汤吗

淮山和香芋可以一起煲汤.淮生中富含大量蛋白质.B族维生素.维生素C.维生素E.葡萄糖.粗蛋白氨基酸.胆汁碱等,可以对食欲有促进作用.香芋营养丰富,色.香.味俱佳,曾被认为蔬菜之王.据测定,每百克鲜香芋,含蛋白质5.15克,脂肪0.28克,碳水化合物12.71克,钙170毫克,磷80毫克.其蛋白质含量为山药的2.1倍,食之有散积理气,清热镇咳之药效. 材料:排骨半斤.荔浦芋头半个.淮山一小断.姜一小块.胡萝卜几片. 做法: 1.排骨飞水.芋头.淮山去皮洗干净切块.姜拍扁.胡萝卜切片: 2.将排骨以

香芋为什么是紫色

香芋一般产于南方,南方土壤中富含硒等特别成分,所以香芋的果肉会呈现出紫色和暗红色的丝状纹斑. 香芋中含有着丰富的营养成分,比如说:淀粉.蛋白质.脂肪.纤维素B.维生素C.糖类和多种微量元素(钾.钙.磷.镁.铁). 尤其是香芋中的蛋白质含有着18中氨基酸,人体必需的多种氨基酸香芋都能提供,比如说:谷氨酸.天冬氨酸等. 很多人喜欢把香芋作为主食,这是可以的,因为香芋中含有着丰富的淀粉,甚至比一些蔬菜还要高. 香芋除了含有的淀粉比较高,而且质地较为柔软,易于消化,是一种非常不错的食物. 香芋最简单的做

什么季节盛产香芋

香芋盛产于秋季,秋季的香芋产量巨大. 香芋,也叫槟榔芋.荔浦芋,属天南星科魁芋属,主产于广西荔浦县.平乐.恭城.湖南江永和福建的闽南地等地区,淀粉含量颇高的优质蔬菜,肉质细腻,具有特殊的风味,且营养丰富,含有粗蛋白.淀粉.多种维生素和无机盐等多种成份.具有补气养肾.健脾胃之功效,既是制作饮食点心.佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品,清朝年间列为大清贡品,因而享有"皇室贡品"之称.

香芋泥面包的做法

1.馅料部分:香芋70克.白糖20克.牛奶25克,面包体部分:高粉220克.白砂糖25克.黄油20克.盐2克.蛋黄一个.牛奶80克.酵母3克,油酥粒:低粉60克.黄油25克. 2.馅料部分,芋头去皮洗净蒸熟,用勺子碾碎,加入白糖和牛奶搅拌均匀,分成6等份揉圆备用. 3.油酥粒,低粉和黄油混合,搓成细米粒状. 4.除黄油部分的材料混合,揉成面团.加入黄油,揉至扩展阶段. 5.发酵至两倍大.发酵好的面团,排气揉圆,分成6等份.醒20分钟. 6.醒好的面团擀开,包入芋头泥. 7.包好后的面团擀成椭圆型

香芋排骨饭做法图解

1.准备香芋,大米和猪小排. 2.大米淘洗干净,香芋洗净后去皮切成小块,小排骨泡清血水后除了盐以外把所有调料一起加入拌匀后腌制半小时. 3.之后把大米先倒入电饭煲,加入清水(清水的量要依照不同的大米决定). 4.热锅倒入油. 5.温油把排骨捞起后热锅煸炒出香味. 6.再把香芋倒入加入盐. 7.不断的煸炒至香芋变色后熄火. 8.时间到打开加入葱花拌匀即可享用.