芹菜粒红烧海参做法

材料:冻海参1包,猪肉少许,姜片适量,盐适量,生粉适量,生抽适量,老抽适量,生油适量,海鲜酱适量,蚝油适量,糖适量,料酒适量. 做法: 1.海参解冻后洗净,然后片成薄片焯水. 2.猪肉洗净后切成片,然后用适量盐.生粉.料酒.生抽.老抽.生油腌制2小时.3.锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入海参片翻炒,然后加入肉片炒均.4.加入适量清水.海鲜酱.蚝油.糖,然后大火煮沸.5.整锅连汁换到小砂煲中,小火煮至肉烂汁浓即可.

芹菜香干肉丝是一道家常菜,那么你知道芹菜香干肉丝的做法吗?下面一起来学学吧! 做法: 1.芹菜摘去叶子,洗净,肉,红椒,豆腐干洗净备用: 2.肉切丝,放入淀粉和料酒腌制十分钟: 3.芹菜切段,豆腐干和红椒切粗丝,蒜和姜切碎: 4.锅里烧油,油烧热倒入肉丝翻炒,待肉丝变色,放入姜和蒜炒香: 5.再倒入芹菜和红椒丝翻半一分钟,然后放入豆腐干,盐和一匀豆瓣酱,翻炒均匀: 6.最后放入鸡精,锅.

不用炸的红烧茄子做法: 1.准备两根大茄子,去皮切成滚刀块,淋上适量清水,撒上一把干淀粉,拌匀. 2.起锅烧油,油热倒入茄子,小火煎至茄子变色. 3.然后少加一点清水,大火翻炒均匀,加上一点蚝油.酱油. 4.再加上切好的葱花.蒜末,爆出香味. 5.来点老抽进行调色,再加上切好的青红椒小块. 6.再加上适量盐和鸡精.调口.大火翻炒至辣椒段生即可出锅.

原料:排骨400克. 调料:姜片5克.葱花3克.桂皮4克.八角2颗.草菇老抽1大匙.花雕酒1大匙. 家做红烧排骨做法: 1.锅内放水烧开,放入斩件排骨氽烫至出血水,捞起洗净后沥净水备用. 2.锅内放油,烧至六成热时爆香姜片,放入排骨煸炒到金黄微焦. 3.依次放入1汤匙花雕酒.2汤勺草菇老抽.1勺生抽.1汤勺白糖,炒匀,放入八角.桂皮,再倒入能没过排骨的开水,调中火焖15分钟,放入盐炒匀. 4.开大火收汁,收到汤汁将干时,出锅摆盘撒上葱花即可.

红烧海参烧法步骤: 1.准备食材:海参.猪肉.姜片.盐.生粉.生抽.老抽.海鲜酱.蚝油.糖等. 2.海参解冻后洗净,然后片成薄片焯水. 3.猪肉洗净后切成片,用适量盐.生粉.料酒.生抽.老抽.生油腌制两小时. 4.锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入海参片翻炒,然后加入肉片炒匀. 5.加入适量清水.海鲜酱.蚝油.糖,大火煮沸,整锅连汁换到小砂煲中,小火煮至肉烂汁浓.

红烧鱼头做法及步骤: 1.将鱼头洗净备用,还有将蒜.葱.青椒.香菜.姜等辅料洗净,切好等待入锅. 2.将蒜.葱.姜倒入油中煸炒一会. 3.将洗净的鱼头放入油锅煸炒片刻. 4.倒入料酒去腥,不宜太多. 5.倒入生抽,再用锅铲翻鱼面,防止烧焦. 6.倒入适量凉白开(注意是冷水,不可用热水). 7.加入五香粉.豆豉等调味料,用大火煮片刻. 8.倒入香菜提香,30秒后倒入青椒一起煮,约30秒即可关火.

芹菜炒鸭血的做法步骤如下: 1.准备食材.360克鸭血.110克芹菜.1.5勺生抽.0.5勺盐.5个泡椒.3汤勺油等: 2.将110克芹菜清洗干净并切段,备用: 3.将适量的清水烧开,将切好的360克鸭血块下锅涮下,去除腥味: 4.在锅中加入3汤勺油烧到6成热,放入沥干水的360克鸭血进行翻炒: 5.加入1.5汤勺生抽和0.5勺盐进行翻炒,加入5个泡椒调味炒匀即可.

芹菜的两种做法: 芹菜汁的做法: 菜谱配料: 鲜芹菜250克. 制作方法: 将鲜芹菜洗净,放入沸水中烫2分钟,切碎绞汁. 芹菜炒牛肉的做法: 菜谱配料: 芹菜150克,嫩牛肉300克,盐,白糖,味精,淀粉,姜,蒜,胡椒粉. 制作方法: 1.将芹菜切成薄片,牛肉横切成2厘米长的薄片,放入碗内,加小苏打.酱油.胡椒粉.水淀粉.绍酒.姜末和清水,浸10分钟后,加入花生油,再腌1小时. 2.炒锅上火,花生油烧至六成热,放入牛肉片,用勺拌和,待牛肉色白时,倒入漏勺沥油. 3.锅内留少许油复上火,放入葱姜片

芹菜虾仁素饺子做法: 1.芹菜切成三大段,开水煮熟,再切细切碎: 2.鸡蛋炒熟待用:大虾仁切丁,放了几根韭菜,搅拌在一起,看上去虾和菜各占一半: 3.接下来调馅,放生抽.盐.油.十三香.姜大概五片,葱五厘米,葱姜都切成沫: 4.包成饺子,水开了大概三四次,就可以了. 饺子,是中国北方传统食物.饺子源于古代的角子.饺子原名"娇耳",是我国河南南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用,距今已有一千八百多年的历史了.是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是