茄丁泡饼怎么做好吃

1、准备茄子两到三个削掉外皮切丁,瘦肉二两切粒,熟的花生米一把,葱姜少许,海天生抽少量,花生油炒一般的菜的两倍(茄子吃油);

2、油下锅烧热不要太热时,放入葱姜小火爆香后放入肉粒炒熟;

3、肉熟后放入茄丁炒软后放入生抽转小火慢慢煨,如果油够多就不加水,如果不够就少加一点开水,煨熟炖软后放盐再焖三分钟出锅;

4、把熟的花生米去皮弄碎撒在菜上,也可以用熟芝麻代替,并放少量香菜末。饼一定要是死面饼,把菜用小勺放在切好块的饼上,或者把饼撕成块放在菜里泡着。

时间: 2024-08-10 19:46:23

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香蕉饼怎么做好吃

1.香蕉饼这样做好吃:将香蕉去皮切片,切好的香蕉片放入盘里,用勺子压成果泥.再向盆里打入一个鸡蛋,倒入牛奶适量后拌匀.继续向盆里加入适量面粉,继续搅拌成面糊状.将电饼锅先预热,舀面糊倒在锅里,一勺面糊可以做一个饼.待面糊表面起起泡时,给面糊翻一个面,继续加热一分钟即可出锅装盘. 2.香蕉饼属于点心菜谱,有清热润肠,促进肠胃蠕动等功效.从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,(因此不宜多吃,容易发胖)而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜.凡事总有合理解

荞麦饼怎么做好吃

荞麦饼怎么做好吃 将槐花洗干净,备用 将荞麦粉放入面粉中,混合均匀 磕入一个鸡蛋,放入盐和五香粉 放入适量的清水,搅拌均匀 起锅烧油,油热后,放入适量的槐花糊 一面煎成型后,翻面煎另一面 煎至两面金黄就可以了

羊肉泡死面饼怎么做好吃

1.将面粉.酵母搅拌均匀,加水搅拌成面絮状: 2.揉成光滑的面团,醒发20分钟: 3.擀成薄饼,将平底锅预热后,将饼放进锅内,中小火烙制: 4.将饼烙得的两面微黄,有香味时即可: 5.把烙好的饼,用手掰成黄豆大小的块: 6.将羊肉洗净后放在凉水锅中: 7.锅开后,将血沫舀出,捞出羊肉洗净: 8.把生姜切片.将调料用水洗净: 9.将洗净的羊肉.调料.姜片放入高压锅中: 10.加水,没过羊肉,压30分钟即可: 11.将熬好的羊肉汤放入锅内煮开,放入掰好的饼块煮制: 12.当汤变稠,加入洗净的木耳.切

肉合饼怎么做好吃

用料:高筋粉830克.盐8克.干酵母8克.水780克.馅料.五花肉500克.笋250克.香菇(泡发)200克.黑木耳(泡发)250克.盐适量.生抽适量.老抽适量.葱3根.姜小半块.料酒适量.糖适量.八角5个. 做法: 1.面皮材料称量好,用勺子混合均匀,再加水,注意酌量. 2.揉匀就可以了,放容器盖盖子,室温直接发酵至2倍大小. 3.笋淖水,五花肉加姜片.料酒煮透,洗干净,把毛拔干净. 4.肉切丁.笋切丁.香菇切丁.木耳切丁.葱姜切好,八角洗干净. 5.热锅冷油,爆香葱姜大料. 6.下肉丁,加料

宝宝蛋饼怎么做好吃

1.将材料揉成烫面团,盖上湿布饧发20分钟.葱洗净.切丁.加入打散的蛋液中.并加盐调味.打匀. 2.饧好的面团先搓长条,再分成8等份小块,先在桌面上抹少许油,再放小面团,用擀面棍擀成薄饼. 3.平底锅内放1大匙油,先将薄饼两面略煎,微上色时即先盛出,然后倒入蛋液,摊开,盖上薄饼煎黄,见蛋液凝固时,翻面使薄饼在下,煎至色泽金黄时,即成蛋饼.将其卷成筒状盛出,斜切小段即可食用.

摆摊卷饼怎么做好吃

1.选一个盆器把面粉倒入,然后再放入两勺的橄榄油,和一百毫升左右的沸水. 2.用筷子搅拌均匀,取出,揉成面团状,然后,放一边,静置时一刻钟.然后取出放在面板上,揉成长条状,切成六分儿,每份成圆形,擀成薄面饼的状态. 3.取一个碗.倒入甜面酱,酱油和糖,加入适量的冷开水拌匀,把把酱料放入锅中,炒香,调制成面酱. 4.然后取一个平底锅加热把面饼烙熟,在开始做卷的时候,把面饼摊开,涂抹已经调好的面酱,依次摆入自己想加入的食材或者蔬菜,卷成饼状就可以了.

紫米饼的做法 紫米饼怎么做好吃

1.紫米提前蒸熟,晒凉后备用,加白糖,拌匀 2.用温水化开速发粉,倒进面粉,慢慢加水,将面粉搅拌至比较柔软的面絮,然后揉成面团,发酵至蜂窝状: 3.扒开看下里边的组织:将面团移至案板上,案板上提前撒些干粉,分割成大小相等的剂子: 4.取一个剂子,用擀面杖擀成边缘薄,中间略厚的面饼,中间放紫米饭做馅儿: 5.像包包子一样收口:翻面按扁,不用太用力哦: 6.都做好后放饼铛,开小火烙:烙至两面金黄即可:

豆腐泡肉馅怎么做好吃

豆腐泡肉馅好吃的做法 材料:豆腐泡8个.猪肉100g.小冬菇4个.油.盐.生粉.鲍汁.老抽适量. 步骤: 冬菇用温水泡软,去蒂后切碎,猪肉剁成肉末,葱切成葱花,肉末中加入适量鲍鱼汁.盐.生粉,分次加入泡冬菇的水向着同一个方向搅拌至起胶,加入冬菇碎和葱花搅拌均匀:用筷子在豆腐泡上插一个口,把冬菇肉馅填进去:热油锅,把豆腐泡有肉馅那面朝下放进锅里,中小火煎至金黄:翻面后同样煎至金黄,翻面2~3次,尽量把豆腐泡煎至香脆点:加入大约2匙羹的鲍鱼汁,滴几滴老抽,加入高汤至刚好没过豆腐泡,中火焖煮8分钟左右

剩饼怎么做好吃

可以选择做培根炒饼 食材:油饼200克.培根50克. 配料:适量的洋葱.青椒.蚝油.酱油.十三香.姜粉.油. 做法: 1.将饼丝.洋葱.青椒切成丝,培根切成小粒. 2.将炒锅放入适量的油,下入培根煎. 3.待培根煎变色的时候,放入洋葱丝和青椒丝翻炒. 4.翻炒的同时,加入蚝油.酱油.十三香和姜粉,炒拌均匀. 5.待菜入味后,放入切好的饼丝翻炒,等饼炒透后,出锅装盘即可.