微波炉蒸鸡蛋羹需要几分钟

微波炉蒸鸡蛋羹一般需要三分钟左右,在用微波炉蒸鸡蛋是建议不要全程高火蒸,最好用低火蒸.鸡蛋和水的比例在1:3,最好是用凉白开,因为自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,蛋羹会出现小蜂窝,也不宜用热开水,开水容易将蛋液烫热,再去蒸,营养受损. 不要猛搅蛋液,在蒸之前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡,搅解后蒸时蛋液不会溶为一体,最好是打好蛋液,加入温水后再轻微打散搅和即可. 在装鸡蛋液的碗上蒙一层保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个孔,这样可以防止气泡留在蛋液里,形成蜂窝.

微波炉蒸鸡蛋羹会炸是因凝固的蛋液包裹住的水,在沸腾时生成的水蒸气,撑开了凝固蛋液,从而产生了爆炸.在使用微波炉蒸鸡蛋羹时,可以适当地减少微波炉的功率,让蛋羹从内而外.慢慢地加热.

微波炉蒸鸡蛋羹需要的原料:鸡蛋.盐. 微波炉蒸鸡蛋羹的步骤: 1.将鸡蛋打入碗中,根据需要打入若干鸡蛋: 2.将鸡蛋打散,加入少量的盐和水,水离碗面留出1厘米左

1.准备材料:鸡蛋.盐.葱花.清水.保鲜膜. 2.将鸡蛋打匀,加上等量的清水或鸡汤:拌匀后加入适量盐调味:用保鲜膜包好蛋碗,很重要,保鲜膜一定要封紧:将大碗放入微波炉中,用"解冻"档来蒸,两个蛋一般要15min. 3.温馨提示:蛋汁中加少量调味盐即可:蒸蛋中途不停止:想在蛋中加东西,可以在蛋快蒸好的时候取出加入,再封碗蒸熟即可.

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视情况而定.空气炸锅蒸鸡蛋羹时间与炸锅火候有关,通常炸锅180度蒸鸡蛋羹需要10分钟左右,200度蒸鸡蛋羹需要5分钟左右.空气炸锅是一种可以用空气来进行"油炸的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟:同时热空气还吹走食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果.

高压锅蒸鸡蛋羹需要8-10分钟.蒸鸡蛋羹时高压锅内不要放太多水,只要锅底布满一层水即可.高压锅上气后一定要立即将火调至最小,否则鸡蛋羹容易蒸老.鸡蛋羹蒸好后等高压锅自动放完气再拿出.

蒸鸡蛋羹可以用微波炉的蒸汽键功能,如果没有这个键,可以用微波功能. 方法: 1.准备一个碗,打入鸡蛋,加一点点盐打散,加入蛋液3倍量的凉白开再次充分打散.打匀: 2.清理掉表面的泡泡泡沫,加盖盖子,如果容器没有盖子,可加盖保鲜膜,用牙签扎几个小孔,中高火1分钟,中底火1分钟,低火60秒即可,中途要打开看一下一面过火: 3.淋入酱油与香油即可,具体时间可以根据具体情况自己调整.

1.鸡蛋羹一般10-15分钟就能熟,时间太长就不嫩了. 2.鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,细腻滑嫩.鸡蛋含有丰富的蛋白质.脂肪.维生素和铁.钙.钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白.