鱼和什么菜能炖在一起

杂瓣鱼是一道菜,做法: 用料:各种鲜鱼5条.香葱适量.豆瓣酱适量.葱.姜.蒜各适量.盐适量.糖.鸡粉适量.酱油适量.蚝油适量.料酒适量.白醋适量.香菜适量. 步骤: 1.将鱼去鳞洗净: 2.葱.姜.蒜.红干椒炒出香味,放豆瓣酱继续炒: 3.倒适量水进锅里,倒入酱油,放鱼入锅,汤没过鱼即可,放盐.鸡粉.糖.料酒.醋.蚝油入锅,大火炖5分钟转小火炖: 4.小火慢炖收汁即可,放入香菜,盛盘.

炖排骨可以放莲藕.玉米.海带.冬瓜.山药.黑豆.胡萝卜等菜一起炖. 1.莲藕:是莲肥大的地下茎,富含铁.钙.植物蛋白质.维生素.淀粉等营养物质. 2.玉米:一年生高大草本.含有丰富的植物纤维素.钙.谷氨酸等营养物质. 3.海带:是多年生大型食用藻类.含有丰富的海带多糖及酸性聚糖类物质.岩藻半乳多糖硫酸酯.大叶藻素等多种活性成分. 4.冬瓜:葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,冬瓜维生素中以抗坏血酸.硫胺素.核黄素及尼克酸含量较高. 5.山药:学名薯蓣,是薯蓣科薯蓣属植物,缠绕草质藤本.富含淀粉

鲅鱼可以和西红柿一起吃,西红柿炖鲅鱼的具体做法如下: 材料: 去皮西红柿300克,鲜鲅鱼1条,葱段.姜片.花椒油.料酒.盐.味精.高汤.胡椒粉.香油适量. 做法: 1.西红柿切滚刀块,鲅鱼去内脏,鳃洗净,斜刀切厚块. 2.滑勺内加花椒油120克烧热,将鲅鱼块逐一放入,两面煎硬,加入葱姜,烹入料酒,随加高汤750克急火烧开,慢火熬炖. 3.另起勺加花椒油烧热,加葱花一烹,加入西红柿煸炒至软,倒入鲅鱼中一起炖10分钟. 4.至汤浓白鱼熟,再加入味精.盐.胡椒粉调味,拣去葱.姜,盛入酒精锅中,撒香菜末

椰子汁炖鱼做法: 鳜鱼500克,椰汁400毫升,青辣椒2个,柠檬半个,香茅2根,蒜3瓣,洋葱50克,南姜30克,辣番茄酱,孜然粒1匙,酱1汤匙,盐适量:洋葱去皮切丝,香茅切片,蒜去皮切片,姜去皮切末,青辣椒洗净,去蒂去籽:鳜鱼预先处理好,洗净沥干后,去骨切块:锅中倒油烧热,下洋葱丝,蒜片,姜末炒香,放入亨氏辣番茄酱,孜然粒,香菜籽翻匀,再加入椰汁,青椒丝,盐混合均匀,改小火煮5分钟,最后放入鱼块,煮熟:装盘时,搭配熟米饭,柠檬,撒上椰丝,即可出锅.

罐头鱼与青菜类炒都好吃,包括油麦菜,油菜,包心菜,小白菜,菠菜等.以下做法所有青菜通用. 1.青菜洗净后,直接用手掰片,大小随意,蒜子切片备用: 2.锅烧热,放油,爆香蒜片: 3.放入青菜翻炒: 4.三成熟,放入适量的盐.糖: 5.罐头鱼倒入锅内: 6.大火炒匀后,倒入适量的生粉水勾个薄芡: 7.翻炒均匀即可. 烹饪技巧: 1.罐头鱼里面的豆豉已经有咸味,放盐需谨慎: 2.炒这类清爽的青菜,不要放过多色重的调料: 3.炒青菜放少许的糖可以起到提鲜增味的作用.

豆腐,鱼和豆腐搭配起来,是一道美味的菜,鱼头豆腐是一道非常经典的菜.面条,面条搭鱼,可以烧成剁椒鱼头,饭店里剁椒鱼头都是搭配面条的.酸菜,有一道经典的名菜叫做酸菜鱼.糖醋,糖醋鱼,味道鲜美.面粉:面粉可以和鱼肉混合在一起,做成鱼丸,烧火锅吃.豆芽鸭血辣椒,把豆芽.鸭血.鱼肉混合在一起,做一道火锅,家人一起吃.

鱼和豆腐.粉条.白菜.土豆一起炖最好吃. 食材原料:草鱼.青鱼或鲤鱼,卤水豆腐一块,粉条一把,大白菜,五花肉数片,榛磨或香菇若干,土豆一到两个.配料:青辣椒两个,干红辣椒,葱一根,姜一块,蒜半头,盐,料酒,糖,酱油,花椒,八角,桂皮. 制作方法: 1.过油.把鱼洗净,改刀,水控净,过油或旺火煎三四分钟. 2.调汤.根据自己的口味掌握盐量.把葱切成段,姜切片,蒜去皮.把所有配料放在料理盆里,调匀.把榛磨洗净,浸在水中.土豆切块备用. 3.炖鱼.鱼过油后,把多余的油倒出,调好的汤汁浇在鱼上,加五花肉

湘江抱盐鱼.湖南剁椒鱼头.春笋炒步鱼.金鱼戏莲.蜜枣桂鱼.湖南脆鳝.薄饼煎鳕鱼.葱煮鱼.锅贴鱼.锅仔沸腾鱼. 红烧鱼.清蒸鲥鱼.豆豉烧鲫鱼.豆瓣鲜鱼.豉椒划水.龙凤葡萄珠.五彩酥鱼片.松子茄鱼.独鱼腐.家常酸菜鱼.绣球 鱼.湘菜象形菜.柴把鱼.剁椒蒸鱼嘴.豆辣蒸鱼.剁椒蒸鱼头.水煮鱼.冷锅鱼.西湖醋鱼.跳水鱼.鱼溪鱼.太安鱼. 香水鱼.肥肠鱼.味形鱼.酸菜鱼.豆腐鱼.粉丝鱼.糖醋鱼.酸菜鱼.红烧鱼.清蒸鱼.鱼火锅.红烧鱼头.

带鱼配鸡蛋.番茄.白菜.木瓜等一起炖都可,带鱼忌用牛油.羊油煎炸.带鱼不可与甘草.荆芥同食,带鱼腥气较重,宜红烧,糖醋,与木瓜同食,对产后少乳.外伤出血等症具有一定疗效.