秋葵能生吃吗

新采摘的秋葵能生吃.秋葵是一种能够生吃的食物,新鲜采摘下来的秋葵需要将其外表上的灰尘泥污等清洗干净再食用.由于秋葵表面带有绒毛,食用起来会比较刺口,所以最好选用比较嫩的秋葵,其表面的绒毛比较软,吃起来并不会太刺口,而且口感比较嫩,对于肠胃的刺激不会太大.

若是一般常见的那种秋葵,要生吃的话,需要挑较嫩的刚长出来不久的,表皮的硬毛较少的,水洗干净就可以食用了.秋葵有健胃.润肠.保肝强肾的功能,是一种营养保健蔬菜,具有促进胃肠蠕动.防止便秘的功效. 秋葵可凉拌.热炒.油炸.炖食,做色拉.汤菜等,在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩.它的属性偏寒凉,烫熟后蘸掺有蒜末.辣椒末的酱油食用,可以稍微平衡它的寒凉,但脾胃虚寒.容易腹泻或排软便的人,还是不宜吃太多.

1.秋葵可凉拌.热炒.油炸.炖食,做沙拉或汤菜等.秋葵虽然可以生吃,但口感不好,十分涎黏,还有涩味,焯水后,秋葵口感滑润不腻,脆嫩多汁.烹饪秋葵前建议做焯水处理. 2.秋葵,是锦葵科一年生草本植物.茎圆柱形,疏生散刺.叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛.花单生于叶腋间,花梗疏被糙硬毛,小苞片钟形:花萼钟形,密被星状短绒毛:花黄色,内面基部紫色,蒴果筒状尖塔形,种子球形,具毛脉纹.花期5~9月.原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区.中国湖南.湖北.广东等省栽培面积也极广.素有蔬菜王之称,有极

可以.一般来说,秋葵是可以生吃的,但是建议处理干净后再生吃,因为新鲜秋葵多少会被空气中的细菌等有害物质滋生,且秋葵表面含有绒毛,不处理干净就直接食用的话,会影响食用口感,对肠胃功能也有所刺激,因此,在食用新鲜秋葵时,要用食盐将外表绒毛去除,并清洗干净再食用.

1.把秋葵烫熟沥干切成星星状.在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵拌匀即可. 2.生菜适量,洋葱适量,黑橄榄5颗,秋葵2根,小玉米1根,小黄瓜适量,杏仁片适量,土司丁适量,蕃茄适量,油醋沙拉酱(建议用不含蛋的沙拉酱)3大匙.将蔬菜洗净分别切好备用.依序将生菜放入透明碗中,再一一将其他的材料排入,最后放上黑橄榄.土司丁,即可淋上油醋沙拉酱再撒上杏仁片即完成.酱料中的材料必须切成细末.

1.秋葵幼嫩荚果可供食用,青嫩时采摘,主食部位为嫩果.新鲜的嫩秋葵,肉质柔软,味道香甜. 2.秋葵除可生食外,还可以炒食.煮汤.做色拉.油炸.凉拌.酱渍.醋渍.制泡菜等多种烹调方法.即可以单独煮食也可以和其它的食物一起烹调,秋葵特有的果胶成分,可使汤变稠. 3.秋葵还常常被干制并且粉碎成粉末状作为调味料,这种调味料可以提供风味.增加粘度和色泽.也提供了大量的维生素. 膳食纤维素 .能量和矿物质.另外由于秋葵风味类似于茄子,所以在很多的菜谱中它被用来取代茄子.

可以.秋葵籽是秋葵的一部分,和茄子籽一样,在未老前都是可以食用,只要购买到的是新鲜嫩秋葵,里面的秋葵籽就能直接食用,可以在生吃秋葵的时候整个吃掉,包括其中的秋葵籽,也可以将秋葵籽单独取出来食用.老秋葵籽就不建议食用了,口感较差. 秋葵籽生吃有什么好处:秋葵籽和其他植物种子一样,富含不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸能够清除体内的胆固醇,增加血管韧性,经常吃些秋葵籽还能帮助防治心脑血管疾病.

秋葵生吃没有坏处.秋葵可以生吃,但是吃的时候要注意,不能大口吞咽,因为秋葵表面有些小绒毛,会损伤肠胃.新鲜的嫩秋葵生吃口感确实不错,比吃黄瓜.丝瓜的风味清新得多.它肉质柔软,味道香甜,独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感. 秋葵含有果胶.牛乳聚糖等,具有帮助消化.治疗胃炎和胃溃疡.保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一.其含有铁.钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果.它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症.含有维生素A,有益于视网膜健康.维护视

秋葵和生蚝可以一起吃,但是要注意适量,过多或者频繁食用对身体有害.生蚝和秋葵属于比较常规的食物,营养丰富,美味可口,但是两者性质寒凉物,同吃会产生较大寒气,适当食用并无大碍,但若是吃多了容易加重体内寒气,刺激肠胃,并且若是长期食用,容易影响自身体质情况,对于一些脾胃较弱的人,可能会出现肠胃不适的情况.