如何选购生鲜猪蹄

冷链食品包括: 1.初级农产品:蔬菜.水果:肉.禽.蛋:水产品:花卉产品. 2.加工食品:速冻食品:禽.肉.水产等包装熟食:冰淇淋和奶制品:快餐原料. 购买预包装冷冻冰鲜食品,要关注生产日期.保质期.储存条件等食品标签内容保证食品在保质期内. 食品冷链是指以制冷技术与设备为手段,使易腐食品从产地收购或捕捞之后,在产品加工.贮藏.运输.分销和零售直到消费者手中,其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下,以保证食品质量安全.减少损耗,防止污染的特殊供应链系统.到正规的超市或者市场选购生鲜产品,选购时

进口冷链食品包括海鲜类的冷冻食品.到正规的超市或市场选购生鲜产品,选购时可使用一次性塑料袋反套住手挑选冷冻冰鲜食品,避免用手直接接触,同时正确佩戴口罩.购买预包装冷冻冰鲜食品时,要关注生产日期.保质期.储存条件等食品标签内容,保证食品在保质期内.购物后及时用肥皂或洗手液清洗双手,洗手前,双手不碰触口.鼻.眼等部位. 由于近期进口冷链食品频频被发现携带新冠病毒,甚至是造成部分地区疫情反复的主要原因,大家对是否进口冷链食品闹的沸沸扬扬之际,卫健委终于下发正式的进口冷链食品预防性的全面消毒工作方案.每

1.看颜色,观大小:正常去毛后的猪蹄应该是淡黄色的,所以见到白白净净或颜色发红的猪蹄,就要提高警惕了,因为它极有可能是浸泡过药水的.选购猪蹄最好的审判标准就是自己的手,参考手的皮肤颜色,就可以很好地分清猪蹄的"白"是否有问题.浸泡过的猪蹄通常要比没浸泡过的大,因此买猪蹄不能一味地挑大的.正常的猪蹄一个大约八两到一斤二两左右,如果太大那很可能是"漂白货"了. 2.摸一摸,探松软:被药水浸泡过的猪蹄摸起来非常黏,没浸泡过的,则没有这种黏黏的感觉.用手在猪蹄上轻轻按一按,

1.看颜色,察蹄子:正常去毛后的猪蹄应该是淡黄色的,所以见到白白净净的猪蹄,就要提高警惕.不过,药水浸泡过的猪蹄也并非个个都是白色,也有的颜色发红.浸泡过的猪蹄通常要比没浸泡过的大,买猪蹄时不能一味地捡大的挑.有的人很少买猪蹄,对猪蹄的大小没有概念.这时还可以观察猪蹄的蹄子.浸泡过的猪蹄因为涨大的缘故,蹄瓣会分开,没浸泡过的猪蹄则正好相反,蹄瓣是合在一起的. 2.摸一摸,黏不黏:被药水浸泡过的猪蹄摸起来发黏:没浸泡过的,则没有这种黏黏的感觉.用手在猪蹄上轻轻按一按,浸泡过的猪蹄手感较硬,没浸泡过

冰箱选购省电的方法: 1.看压缩机.压缩机是整台冰箱的核心,压缩机并不是每时每刻都在运行.而是如果达不到你调整的温度的话,压缩机才会运转.所以压缩机的好坏对于冰箱是否节能有着决定性的作用. 2.看冰箱的整体结构.以前的老是冰箱一般都是只有上下两层,上面是0度层,下面是普通生鲜.这种结构已经过时了,现在最好选择双开门或者冷藏室在底下的冰箱,这种才是最先进的. 3.看冷冻能力跟耗电值的比.冰箱的铭牌上面有这两个参数.自己一算就知道,分数越大越省电. 4.看冰箱的功能.有的冰箱可以对冷冻层,冷藏室等不

1.看颜色:去毛后的猪蹄一般颜色是淡黄色,如果猪蹄比较白净,那么就说明可能是药水浸泡过,有的药水浸泡过的猪蹄也会呈现红色,选购时可以和手上肤色做一个对比. 2.看大小:市面正常猪蹄大部分在八两到一斤二两左右一个,如果用药水泡过会发胀,如果涨得太大则说明是泡过水的. 3.摸手感:被药水浸泡过的猪蹄手感发黏,用手在猪蹄上轻轻按一按,可以感觉到浸泡过的猪蹄手感比较硬.一般正常猪蹄会有油,用手摸过会感觉手上有一股油,而药水泡过的猪蹄一般是没有油的.

滋润蜜瓜猪蹄汤 . 材料: 蜜瓜一个,瘦猪蹄半斤,南杏五钱 ,北杏四钱, 蜜枣六粒. 做法: 1.选购半生熟蜜瓜,去皮.瓜仁.瓜瓤,用清水洗干净,切块: 2.瘦猪蹄用清水洗干净,飞水: 3.南.北杏去衣,用清水洗干净: 4. 蜜枣用清水洗干净: 5.用瓦煲加入适量清水,先将南北杏和蜜枣用猛火煲至水滚,然后把猪蹄和蜜瓜放入煲内改用中火煲三小时,加上盐调味,即可饮用. 功效: 蜜瓜滋润养颜,南北杏有润肺止咳的作用而且能平喘的功效, 猪蹄则滋补有益,加上有润燥补虚的蜜枣,煲出来的汤水可清补肺气.化痰止

如何选购肘子: 1.看是前肘还是后肘: 2.前肘,也称前蹄膀,其皮厚.筋多.胶质重.瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻.宜烧.扒.酱.焖.卤.制汤等.如红烧肘子.菜心扒肘子.红焖肘子: 3.后肘,又名后蹄,因结缔组织较前肘含量多,皮老韧,质量较前肘差.其烹制方法,和用途基本同前肘. 肘子营养价值: 1.猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸.猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血: 2.猪蹄膀营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满.

1.选购可以上下管加热,且有温度和时间刻度,容积至少在13升以上的家用电烤箱.燃气烤箱也可. 2.烤盘:8寸烤盘一个.以下几种材质均可选用:玻璃.陶瓷.金属.一次性锡纸烤盘和耐热塑胶烤模. 3.打蛋器:可以选购电动打蛋器,手动式或台式均可,这样打蛋白比较节省时间和精力.普通打蛋器也可以,但比较耗费臂力和耐力. 4.筛网:用于过筛面粉,可使面粉在使用时不结块,因此在搅拌过程中不会形成小疙瘩,确保蛋糕的口感细腻.