怎样不用鸡蛋做冰淇淋

一,主料:纯牛奶,棉花糖,比例为5比2;

二,步骤:

1、把牛奶倒进锅里,小火加热;

2、牛奶烧热后,将100g棉花糖倒进锅里,煮至棉花糖融化;

3、把冰激凌原液在锅里冷却片刻,待冰激凌原液不烫手后,为使冰激凌更加绵软细腻,将冰激凌倒入漏勺过滤在冰激凌原液的泡泡;

4、将冰激凌原液倒入模具里;

5、将冰激凌冻半天时间,细腻绵软的冰激凌就做好了。

时间: 2024-08-30 00:42:40

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可以用生鸡蛋做冰淇淋吗

可以用生鸡蛋做冰淇淋. 制作方法如下: 1.准备食材.鸡蛋,牛奶,白糖,淀粉. 2.鸡蛋用蛋抽打散,打到颜色变浅.打好后,可用网筛过两边,使其更细腻. 3.加入牛奶,边加边搅拌,两煮混合均匀.加入白糖. 4.小火加热,边加热加搅拌.等鸡蛋牛奶煮开后,加入用水调成的湿淀粉糊,再搅拌均匀. 5.再次煮开后,关火,放在一边晾凉.再倒入有盖的容器. 6.放入冰箱冷冻,约半小时后,拿出用电动打蛋器继续打,再冷冻.反复4至5次即可完成.

蛋糕可以不用鸡蛋做吗

做蛋糕必须使用蛋清. 制作蛋糕所需食材:鸡蛋.白糖.盐.面粉.牛奶.植物油. 蛋糕制作方法如下: 1.拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能沾水: 2.拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,放一点点盐,再放一勺白糖,再继续打,有点稠时,再放一勺白糖,再打10多分钟,打成奶油状: 3.将放有蛋黄的碗里加两勺白糖,加三勺冒尖的面粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下搅拌: 4.搅匀后,将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里,搅拌均匀后,再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀: 5.拿出电饭锅,插电,摁下煮饭键,加热3

为什么咸蛋不用鸡蛋做

1.鸡蛋没有鸭蛋的蛋氨酸和苏氨酸含量高,咸鸭蛋中钙含量高出鸡蛋的一倍,而且鸡蛋没有鸭蛋的油份大不容易腌制. 2.鸭蛋腌制食用比用其它方法味道要好.另外鸭蛋多产于南方,以前没有冷藏设备,生活比较艰辛,腌制便于贮存,待到需要时拿出来食用.

不用鸡蛋做油条的做法

1.准备一个大碗倒入250克清水,加入7克食盐搅拌融化,直接加入500克面粉,加入泡打粉4克,小苏打4克. 2.搅拌成面絮状,揉成面团饧发10分钟,再次踹面,捏起边向中间来回折叠,揉成光滑的面团. 3.面板撒上一点干面粉,揉上一揉用保鲜膜包裹起来,放入冰箱(提前一晚上揉好面). 4.从冰箱拿出后不需要揉面轻轻的拍打擀成长条,分成大小均匀的小剂子,刷掉面上残留的面粉. 5.两个落在一起用筷子从中间按压一下两边捏紧. 6.起锅烧油油温七成热,面挤拉长后放入锅中炸制飘起不断地翻动. 7.炸制表面酥脆金

只用面不用鸡蛋做的饼

用料:薏米250克.小麦粉300克.油少许.盐少许.葱花适量.白芝麻适量. 做法: 1.食材准备好. 2.薏米清洗干净后泡3个小时左右. 3.用豆浆机打成薏米浆. 4.薏米浆冷却后分次加入面粉,和成团,醒制十分钟后再揉揉,面团变得更光滑. 5.将面团分成两个剂子,用擀面杖擀成圆形薄片. 6.在面片上抹上油,撒上芝麻和葱花.盐. 7.切成九宫格,从最中间一片开始,叠起来. 8.再次擀成圆形. 9.电饼铛刷油,将面饼胚放进去. 10.盖上盖子,烙至两面变黄即可.

怎么用鸡蛋做起泡胶而且不用胶水

用鸡蛋做起泡胶而且不用胶水的方法:把鸡蛋黄弄走,留下蛋清,一个鸡蛋清放到碗里加入少许的水,然后再来加入一些泡泡泥,充分搅拌融合之后,就可以用作胶水.比如可以用在涂抹开口的皮鞋上,让其与鞋跟贴合,然后放在干燥的地方就可以了.还可以用来当做是镀金物品良好的清洁剂.

不用鸡蛋可以做炒饭吗怎么做

不用鸡蛋可以做炒饭.因为每个人的口味不一样,所以放入的食材也不一样.可以根据自己的口味和喜好,放入爱吃的食物. 炒饭做法步骤: 1.准备材料,米饭.食用盐.火腿.肉丝.食用油. 2.将锅放置到火上,倒入适量食用油. 3.待油热的时候,把米饭倒入锅中,翻炒均匀. 4.把火腿,肉丝放入锅中搅拌均匀,炒五分钟左右即可.

做冰淇淋不加鸡蛋可以吗

做冰淇淋可以不加鸡蛋. 不加鸡蛋的冰淇淋做材料:250ML淡奶油.牛奶200ML.草莓.玉米粉.糖.葡萄干. 冰淇淋的做法: 1.把葡萄干放入牛奶中煮开,晾凉,等葡萄干涨开了捞出备用. 2.在牛奶里加两小勺玉米淀粉,微微加热,搅匀至微稠,晾凉备用. 3.在淡奶油加糖,用搅拌机打发. 4.将草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌. 5.把牛奶糊.葡萄干统统放进奶油糊中,搅拌. 6.放冰箱冷冻,40分钟以后,

怎么用淡奶油做冰淇淋

淡奶油做冰淇淋的方法是将蛋白用搅蛋器抽打成奶油状,轻轻地拌入蛋奶浆中,拌匀即成冰淇淋浆,用容器装入冰淇淋浆,密封放入冰箱深冻柜.主要食材有鸡蛋.白糖等,辅料有淡奶油与牛奶.冰激凌是以饮用水.牛乳.奶粉.奶油(或植物油脂).食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合.灭菌.均质.老化.凝冻.硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品.