大碗东瓜做法湘菜做法

角瓜饼的做法如下: 1.将角瓜擦成丝. 2.加入鸡蛋打散拌一下. 3.加入面粉,盐,葱花,味精,水搅拌均匀. 4.搅拌成这样的面糊,稀稀的,烙出的饼软一些. 5.电饼铛预热后,倒入面糊,加热二分钟后翻面. 6.翻面后再烙两分钟即熟. 角瓜具有清热利尿.除烦止渴.润肺止咳.消肿散结的功效:可用于辅助治疗水肿腹胀.烦渴.疮毒以及肾炎.肝硬化腹水等症.

茄子炒肉沫湘菜做法: 1.番茄切成滚刀形状,茄子用盐和水腌制一小会. 2.肉沫加入花生油.酱油.耗油.盐,腌制一小会,番茄切成小块,姜.蒜准备好. 3.热油下锅,放入蒜头扁香,油可以放多一些,因为茄子比较吸油. 4.腌制好的茄子,捞起来捏干水分,再倒进去翻炒,炒到六成熟就炒起来备用. 5.热油下锅,放入姜片,倒入腌制好的肉沫,快速翻炒,不要让肉沫粘锅了. 6.然后再倒入炒到六成熟的茄子,快速翻炒,加入适量的水,盖上锅,焖一小会. 7.等水干后,加入番茄,翻炒几下,既可以出锅了.

酸辣三月瓜丝的做法为: 1.准备三月瓜一根.鸡蛋两个.盐适量.花椒面适量.淀粉适量: 2.将三月瓜切成2厘米左右的圆片,再加少许盐腌制五分钟: 3.将鸡蛋打碎后加入少许盐和花椒面,搅拌均匀: 4.开火煎油,油至八七成熟时将三月瓜裹上淀粉,然后裹上蛋液: 5.煎至双面金黄即可出锅,酸辣三月瓜丝制作完成.

东瓜与冬瓜是一样的. 也就是说东瓜和冬瓜都是同一种瓜,因各地叫法不同,有些地方也把冬瓜叫做东瓜. 冬瓜别称白瓜.白东瓜皮.白冬瓜.白瓜皮.白瓜子.地芝.东瓜. 冬瓜属一年生草本植物.瓜形状如枕,又叫枕瓜,生产于夏季,因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜.

蛋挞的做法家庭做法: 1.办现成的鸡蛋皮准备好,这样可以省去很多功夫. 2.牛奶准备好,其实牛奶需要60ml就行,不需要太多. 3.鸡蛋打好,用工具过滤一下. 4.还有淡牛奶,这个也需要60ml. 5.将牛奶还有淡牛奶放到锅里,再放糖和面粉到锅里用火加热. 6.把过滤好的鸡蛋倒进锅里和其他材料进行搅拌,融合. 7.准备好蛋挞皮,把做好的溶液倒进蛋挞皮里. 8.最后一步就是.把做好的蛋挞放进烤箱里,等待出锅,这个时间大概需要十分钟.

本文介绍菜豆角的做法家常做法 把豆角切成三指宽的小段 准备干辣椒,葱姜蒜切好 油热,先把葱姜蒜倒入炒出香味 紧接着加入切好的豆角,炒至断生 放入干辣椒,盐,白糖,生抽和蚝油继续翻炒 待调料入味后,大概一两分钟,即可出锅装盘

1.瓜,去皮去瓤,用擦丝的工具把冬瓜擦成细丝,用盐腌一会,拧干水分备用.猪肉先放入姜末腌一下,去腥味,十分钟后加入适量料酒,生抽,香油,盐顺时针搅拌均匀,油一定要加多些,可以用炒菜油代替. 2.一定要顺时针方向打肉,直到肉看不到一小块,以小块的,全部粘到一起为止.将做好的冬瓜,虾米皮和肉馅混合到一起,加入植物油和香油,充分拌匀,陷就调好了. 3.虾米皮非常重要,一定要加,提味用的.很多饺子好吃不好吃就在这一块了.好了,饺子开包了.一定要把冬瓜的水挤掉,否则饺子很容易漏.

1.花蛤蜊,平时可以炒食.做汤,烤制,买回来可以在一定比例的盐水让其吐沙.一般是5%盐兑凉白开水. 2.这个也是蛤蜊.备好.蛏子,备好.冲洗干净. 3.大虾,罗氏虾可以直接入锅了,对虾去虾线,开背或是尾部抽出. 4.冬瓜切小片.备好姜葱. 5.锅里加入姜葱,烧开水.少许油.加入冬瓜煮至八九成熟. 6.依净加入蛤蜊.蛏子.大虾. 7.待贝类张开,大虾变红就可以加入盐,胡椒粉调味即可.

食材:鲈鱼一条.火腿肠半根.红菜椒1个.香菜2根.八角1个.花椒5克.大蒜1头.干辣椒1个.料酒20毫升.木糖醇5克.葱段5段.姜片6片.生抽30毫升.老抽30毫升.香醋30毫升.盐5克.油适量.热水适量.准备好所有的食材,鲈鱼收拾干净,鱼身正反两面用刀划几道,在鱼身和腹内用盐抹匀,倒入料酒,腌五分钟.将火腿.红椒切细丝,香菜切1厘米的段.将生抽.老抽.香醋倒在小碗里,混合均匀.将腌好的鱼用水冲洗干净,沥干水分.炒锅置于火上,倒入油,六成热时放入鲈鱼,煎至两面金黄.用锅内的底油烹香花椒.八角.干