粉坨是什么食物

螺蛳粉算辛辣刺激食物,因为螺丝是辛辣刺激食物,而汤料由螺蛳.山奈.八角.肉桂.丁香.多种辣椒.等天然香料和味素配制而成,所以是辛辣刺激食物. 螺蛳粉的一大特点就是辣,爽,酸,鲜,这也是很多人特别喜欢吃螺蛳粉的关键原因,通过它的特点,我们可以看出它属于重口味食物,过辣过油的刺激都会造成肠胃不适,如果长期或者过量吃的话,很容易出现肠胃疾病.并且螺蛳粉趁热吃才好吃,这种过烫的食物对口腔,食道肠胃也有很大的刺激,很容易造成身体不适.

粉坨无法长时间保存,放在冰箱最多只能保存两天,超过两天的粉坨吃起来就会发粘,口感不好.长时间的放置还容易让粉坨化水.变质,食用后容易对身体造成伤害,建议粉坨最好在两天内食用完.

原料:大白菜.粉条丸子.粉坨. 做法: 1.将粉坨切片,上油锅煎至表面焦脆,然后沾蒜汁吃: 2.将粉坨切成块儿,葱姜起锅,最好放一些干辣椒,煸炒出香味: 3.下入切好的粉坨翻炒,加入生抽.糖.盐.味精,点少许清水盖锅盖闷些许时间,最好有一点糊锅,这样有焦香味. 4.然后关火,淋少许香油出锅即可.

材料:白菜适量.粉坨适量.五花肉适量 .葱适量.蒜适量.老抽适量. 做法:1.锅烧热,放适量油: 2.加入葱花,蒜炒出味后放入切好的五花肉炒至出油,加入老抽; 3.加入粉坨炒至变色后,加入白菜,翻炒,并加适量水,三分钟后即可出锅.

原料:红薯淀粉250克.水750克.油.芝麻酱.醋.盐.味精.香菜.辣椒油.香油.蒜. 做法: 1.淀粉放进小汤锅中,把水倒进去,开中火熬制,不停用擀面杖顺一个方向搅动. 2.熬到淀粉呈半透明.固体胶状即可关火. 3.在一个长方形大保鲜盒内壁刷一层油,把熬好的面糊放进去压实压平,晾凉. 4.把面粉坨倒出来,刀沾水切成等大的小块. 5.平底锅烧热,倒适量豆油.把粉块放锅里用铲子碎压,不用经常翻动.煎一会颠几下锅翻面,这样煎到粉块透明即可. 6.取芝麻酱用温水懈开,分装在两个碗中,蒜切末,香菜切碎.

香酥糯米糕 原料:糯米粉.绵白糖.白砂糖.花生油. 做法: 1.将糯米粉和绵白糖混合拌匀,分次倒入适量温水,搅拌成浓稠的面糊. 2.将拌好的面糊倒入笼屉,摊成厚饼状．旺火蒸熟,取出晾凉切成薄片. 3.锅内倒入花生油烧至五成热,放入糯米片并用勺子不停推动,待炸至呈金黄色时捞出沥油,撒上白砂糖即可. 地瓜丸子 原料:糯米粉.番薯.盐.清水.砂糖. 做法: 1.番薯去皮蒸熟,趁热用匙子压成茸.加入白砂糖.奶粉和小许盐.拌匀. 2.将其揉成若干个等份的丸子内馅备用. 3.糯米粉和少许盐混合,过筛,一边加

用料:红薯淀粉250g,水750g,油适量,芝麻酱适量,醋适量,盐适量,味精适量,香菜适量,辣椒油适量,香油适量 , 蒜适量. 煎粉的做法 : 1.淀粉放进小汤锅中,把水倒进去,开中火熬制,不停搅动,熬到淀粉呈半透明.固体胶状即可关火: 2.在一个长方形大保鲜盒内壁刷一层油,把熬好的面糊放进去压实压平,晾凉把面粉坨倒出来,刀沾水切成等大的小块: 3.平底锅烧热,倒适量豆油,把粉块放锅里用铲子铲碎,压,煎一会颠几下锅翻面,这样煎到粉块透明即可: 4.取两人份芝麻酱用温水懈开,分装在两个碗中,蒜切末

吉士粉可以做吉士粉椒盐虾.吉士汉堡.黄金炸鸡腿.椒盐玉米粒.金汁焗牛肉饼等美食. 吉士粉椒盐虾的做法: 1.大虾洗净.开背抽出虾线.加入10毫升料酒.5克盐和少许白胡椒粉,腌15分钟去腥. 2.腌渍过的大虾,再打入1个鸡蛋.20克淀粉.60克吉士粉,搅拌均匀. 3.锅中适量油,烧至七八成热,放入大虾,炸至大虾表面变金黄. 4.捞出大虾控油,撒上椒盐即可.

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