甘肃特色

河西走廊文化、甘肃东南部(天水、陇南)文化、甘南、临夏文化、甘肃东部(庆阳、平凉)文化、敦煌文化等。

1、河西走廊文化。这里是甘肃著名的粮仓,也是昔日铁马金戈的古战场和古丝绸之路的交通要道。闻名于世的敦煌莫高窟民俗、肃南裕固族风情、肃北蒙古族风情、阿克塞风俗、天祝藏区风情交相辉映。

2、甘肃东南部(天水、陇南)文化。这里是山川锦绣、民俗奇特的天然膏沃之地,有小江南之称。唐玄奘在天水的传说,使佛公娇、万紫山、渗金寺等地,成为民俗旅游的主要景点。

3、甘南、临夏文化。甘南、临夏两个自治州是藏、回、东乡、保安、撒拉等少数民族的集聚地,有独具一格的民情和风俗。这里的宗教民俗活动,独特隆重,令人叹为观止。

4、甘肃东部(庆阳、平凉)文化。这里是具有悠久革命历史的老区。境内除有众多的革命遗迹外,还有道家圣地崆峒山、王母宫山以及公刘庙、菩萨山等庙会,都成为民向文化的传播阵地,特别是唢呐、剪纸、戏曲等民俗文化尤具魅力。

5、敦煌文化。敦煌地处甘肃、青海、新疆三省(区)交汇处,公元前111年设郡,是古丝绸之路的“咽喉锁钥”和枢纽城市,华夏文明和中华民族优秀传统文化的瑰宝、享誉全球的世界文化遗产地,被誉为“世界的敦煌”、“人类的敦煌”。

时间: 2024-08-05 02:09:48

甘肃特色的相关文章

甘肃农业大学的研究生专业有哪些

1.草业科学:甘肃农业大学堪称"全国草业领域的黄埔军校",全国草业学科排名第一.同时,它还拥有甘肃省省属院校中唯一的国家重点学科,全国草业领域内的业务骨干百分之70都来自于甘肃农业大学草业学院. 2.动物医学:甘肃农业大学的动物医学专业在全国处于前列.近年来,有百分之30左右的毕业生考取该专业的硕士研究生继续深造. 3.水土保持与荒漠化防治:该专业成立于1986年,是我国目前仅有的三个环境生态类专业之一,主要学习水土保持和荒漠化的相关知识,毕业生可在国土资源.水利.农业.林业.环保等部

天水的特色小吃有哪些

都说3000年历史看北京,5000年历史看西安,8000年历史看天水,天水是一座历史悠久的城市,这里除了众多名胜古迹外,还有数不清的风味美食. 1.浆水面,天水浆水面又称酸菜饭,是一种传统面食小吃,是天水广大地区,特别是农村一带的家常饭.用发酵的酸菜炝炒做卤而制成的面条.味酸,能生津止渴,清热祛暑. 2.散饭,甘肃特色小吃,流传已久.一般是有玉米面做的最为尚品,口感极佳.调上酸菜.油泼辣子.醋蒜或韭辣,是天水农村乡县,冬天主食之一,吃起来香而不腻,回味悠长. 3.呱呱,是天水的传统风味小吃,被誉

茄辣西的做法

茄辣西是甘肃特色菜肴,尤多见于古城敦煌.菜其实就是茄子.辣子.西红柿炒在一起,也可以叫素三鲜.主要材料包括西红柿100g,姜丝.油.葱丝.鸡精.盐10g,青椒200g,茄子2个.做法如下: 1.茄子去皮切块,西红柿切块,青椒切块,锅中倒油,放入葱姜爆香. 2.倒入茄子翻炒至软,加入西红柿.青椒,撒入盐.鸡精,翻炒均匀即可.

陇西县美食

陇西县美食有腊肉.烧鸡粉.陇西钱肉.陇西腊羊肉.大肉面.荞粉等. 1.腊肉:陇西县是"中国腊肉之乡",由于独特的气候条件,特别适宜腊肉的腌制,其味道地道.色美味鲜.风味独特,深受消费者青睐.历史上,陇西腊肉就驰名西北,远销兰州.新疆.西安等地,经久不衰. 2.烧鸡粉:陇西烧鸡粉以鸡肉.鸡蛋.淀粉.菠菜汁及多种调料加工而成,褐汤绿粉.肉蛋兼备,四季皆可食用. 3.陇西钱肉:陇西金钱肉又名陇西蝴蝶肉,他不但外形好看,而且营养价值很高,名扬国内外.该产品选料考究,做工精细,色泽红润,晶莹透亮

散饭什么意思

散饭是一种菜,并非职业. 散饭:甘肃特色小吃.跟搅团用料差不多,只不过用豌豆面加少许白面做成,做工也跟搅团相似只不过稀了一点.舀到碗里,调点青绿的葱花或韭菜萝卜丁稍子.等饭凉了以后切成方块,名曰:"豆面饭块".既能凉吃也能热吃.调上化菜.油泼辣子.醋蒜或韭辣,夏天食用爽口,香而不腻,吃起来回味悠长,比大米营养价值高而且令食欲大增.

散饭的做法

原料:荞面.水.步骤:1.在锅中盛满六分之五水,放在火上烧开:2.待水烧开之后,加入准备好的荞面或苞谷面均匀撒到锅中,并拿筷子不停在锅里搅动,让面尽可能混合均匀:3.当锅中的面基本成为固体状时,向锅中倒入少许开水,继续搅动,直至面的软硬适中时,停止搅动:4.用小火焖5至10分钟,散饭即成. 散饭,是甘肃特色小吃.跟搅团用料相似,用豌豆面加少许白面做成,做工也跟搅团相似.舀到碗里,调点青绿的葱花或韭菜萝卜丁稍子.等饭凉了以后切成方块,名曰"豆面饭块".既能凉吃也能热吃.调上化菜.油泼辣子

甘肃有哪些特色小吃

甘肃的特色小吃有:兰州清汤牛肉面,兰州酿皮子,手抓羊肉,羊杂碎,韭黄鸡丝,臊子面,浆水面,蒿子面,灰豆子,千层牛肉饼,陇西腊肉,甘南藏包,静宁烧鸡,烤羊腿,羊肉串,烤羊蹄,酥食等.

甘肃的特色食物

1.兰州清汤牛肉面,是兰州最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃,被当地人誉为兰州的麦当劳. 2.拔丝洋芋,用甘肃特产洋芋作原料,夏天也有用白兰瓜作原料,制成拔丝白兰瓜. 3.炸羊尾,是用蛋白.豆沙.水团粉.面粉制成的酥香可口的主食. 4.酿皮子,是一种用面粉做的凉食佳品,在甘肃各地均有,而以兰州所产最佳. 5.臊子面,是兰州又一著名的传统面食.据说是由唐朝的长寿面演化而来,成为老人寿辰.小孩生日及其他节日的待客佳品,含"福寿延年"之意. 6.汪手抓羊肉,得名于临夏回族自治州境内

甘肃有哪些特色水果

冻梨 一般是由花盖梨.秋白梨.白梨.尖巴梨冰冻而成(延边地区是由"苹果梨"冰冻而成),食用时,将冻梨置凉水中浸泡,待化透后捞出可食,化透的冻梨,甜软多汁,清凉爽口,饭余酒后,吃上几只,颇为惬意.普通白梨冰冻变成乌黑色之后,硬邦邦的,砸到地上,也不会有丝毫损伤. 冬果梨 冬果梨是兰州最具特色的水果,果肉呈水白色,细脆多汁,味道甜酸适度,宜于储藏.它不仅有鲜食之美,还有蒸食.煮食之妙.生吃可生津润肺.清除内热,熟食则滋补内脏,止咳散寒. 瓜州蜜瓜 甘肃省瓜州县以盛产瓜果出名,生产的&quo